2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Шоколадовите палачинки на кефир са вкусна опция за печене за цялото семейство. Не е нужно да купувате скъпи продукти, за да ги приготвите. Съставките могат да бъдат намерени във всяка кухня. Добавянето на какао ви позволява да превърнете обикновените палачинки в шоколадово лакомство, което дори капризните деца ще харесат.
Вкусни палачинки за деца: списък с хранителни стоки
Тези шоколадови палачинки на кефир са чудесен вариант за деца. Печенето се оказва нежно, а наличието на какао Nesquik в състава му придава оригиналност. Така че, за да приготвите палачинки, трябва да вземете:
- Чаша кисело мляко или кисело мляко.
- Едно яйце.
- Пет супени лъжици брашно (добавете според нуждите).
- Една супена лъжица захар и Nesquik (сух) всеки.
- Половин чаена лъжичка сода.
- Щипка сол.
- Растително масло за пържене.
Ако вместо готовата смес на Nesquik се използва какао, тогава трябва да добавите малко захар.
Готвене на палачинки: описание на рецептата
Как да приготвя шоколадови палачинки на кефир? Рецептадостатъчно просто. За начало кефирът се излива в купа. Трябва да е на стайна температура, така че трябва да го извадите предварително от хладилника. Към него се слага содата, разбърква се с лъжица. И двете съставки трябва да реагират, масата ще се покрие с пяна. Именно тази реакция ви позволява да получите пухкави палачинки, без добавяне на мая.
Сега разбийте едно яйце в купа с кефир. Разбъркайте. По-удобно е да направите това с бъркалка или вилица. Трябва да опитате да не останат съсиреци от яйцето. Сега те въвеждат шоколадова смес, гранулирана захар и буквално щипка сол. Последната съставка подобрява свойствата на захарта.
Разбъркайте всичко старателно. На порции се въвежда пресято брашно. Разбъркайте, за да не останат бучки.
Загрейте олио в тиган. Намажете палачинките със супена лъжица. Когато хванат, обърнете се. Гответе до златисто кафяво от двете страни. Можете да сервирате такива шоколадови палачинки на кефир със заквасена сметана, поръсени с допълнително шоколадов чипс.
Най-лесната рецепта за палачинки: Пищно лакомство
За да направите буйни шоколадови палачинки на кефир, трябва да вземете следните съставки:
- 400 мл кефир;
- 60 грама захар;
- 300 g брашно;
- едно яйце;
- два грама сода;
- щипка сол;
- 40 грама какао;
- 5 мл лимонов сок.
Заслужава си също да вземете растително масло за пържене. Тестото за шоколадови палачинки на кефир не трябва да стои дълго време, така че трябва да готвитеще бъде веднага след омесването.
Готвене: най-бързата рецепта
За начало изсипете топло кисело мляко в купа, добавете лимонов сок, разбийте с бъркалка. Добавете захарта и яйцето. Между другото, ако използвате кафява захар, тогава палачинките ще придобият интересен вкус на карамел.
Добавете сода, сол, добавете какаото и разбъркайте всичко старателно. Постепенно въвеждайте брашното. За да направите палачинките наистина пухкави, трябва да пресеете брашното два пъти и след това да добавите към останалите съставки. Тестото ще стане гъсто като заквасена сметана. Тоест лъжицата не трябва да стои в него. Ако консистенцията е твърде гъста, можете да добавите още малко кефир или вода.
Изсипете олио в тиган, загрейте го добре. Нанесете шоколадови палачинки върху кефир. Удобно е да направите това със супена лъжица. Запържете на силен огън от двете страни. Когато са горещи, палачинките в тиган се надигат и стават буйни. Но основното предимство на тази рецепта е, че палачинките не губят височината си дори при охлаждане.
Деликатните палачинки са чудесен вариант за чай или кафе. И децата, и възрастните обичат този вкусен сладкиш. С какво просто не гответе палачинки! С ванилия, ябълка или горски плодове, тиква или сирене. Особено внимание заслужават рецептите с какао. Те ви позволяват да получите истинско шоколадово лакомство.
Препоръчано:
Шоколадови бисквитки: рецепти със снимки
Меки, ароматни, необичайно ефирни шоколадови бисквитки - отличен деликатес, който идеално ще допълни чаша чай. Такова лакомство е много по-вкусно и по-здравословно от купените в магазина сладки, което ви позволява да го дадете дори на най-малките членове на семейството
Шоколадови мъфини: рецепти със снимки
Мъфините са малки изделия от тесто с кръгла форма със и без пълнеж. Днес всяка домакиня може да направи шоколадови мъфини. Достатъчно е да практикувате готварските си умения и внимателно да проучите методите на приготвяне. За щастие класическите шоколадови мъфини не са толкова трудни за приготвяне, а сега можете да намерите цяла планина от рецепти
Постни шоколадови мъфини в бавна готварска печка: рецепти със снимки
По време на въздържанието, предписано от църквата, понякога е много трудно да се обясни на малко дете защо е било рязко ограничено в сладкото. Особено ако дългоочакваният му рожден ден се пада на този период. Да, и по-големите деца, които вече разбират същността и значението на поста, откровено се отегчават без лакомства. Въпреки това възрастните понякога искат да се почерпят с нещо вкусно, без да нарушават разпоредбите. И тук на помощ идват постните кексчета
Палачинки със сода вода: рецепти със снимки
Какво може да бъде по-вкусно от тънки руски палачинки! Приготвят се на мляко, кефир, суроватка с добавка на сода или мая. Всяка домакиня има своя собствена, изпитана рецепта за палачинки
Палачинки с ябълки на кефир: рецепти със снимки
Дори в старите времена домакините обичаха да готвят палачинки с ябълки. По-добре е да ги направите на кефир, отколкото на друга основа. Въпреки че вместо него може да се използва и всеки ферментирал млечен продукт (подсирено мляко или кисело мляко). За да направите продуктите по-пищни, към тях може да се добави сода или мая. Тази статия описва няколко интересни опции, с които лесно можете да приготвите меки, ароматни и необичайно вкусни ябълкови палачинки
