2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
От карфиола можете да приготвите много оригинални ястия, които ще украсят трапезата. Те са не просто необичайни, а вкусни и здравословни. Вече беше казано много за свойствата на този продукт. Ето защо, нека поговорим за това как се готви карфиолът във фурната. Може да се пече по много начини, всеки от тях е интересен по свой начин.
За да започнете с проста рецепта. Взимаме зеле и го разглобяваме на съцветия. Може да се потопи във вода с малко сол предварително, за да се премахнат всички насекоми, които може да са вътре.
След това сложете съд с вода на огъня, когато започне да кипи, потопете карфиола в него. Гответе за около 3-4 минути.
Основното е да не преварявате, за да не е прекалено меко. Междувременно трябва да приготвите тестото, като разбиете едно яйце и една супена лъжица (без пързалка) брашно. Отделно изсипете бисквити.
Поставете тиган на огъня и добавете растително масло към него. Хвърлете зелето в гевгир. Взимаме всяко съцветие и го потапяме в тесто, а след това вътрекрекери. Сложете го в тиган и запържете до златисто кафяво. Взимаме съд за печене и поставяме съцветия в него. Отгоре се поръсва със сирене и се слага във фурната. Печете около 5-7 минути. Карфиолът в галета е вкусен и сочен. Сервирайте гарнирано със зеленина.
Карфиолът на фурна може да се приготви по по-оригинален начин. За да направите това, имате нужда от глава с не много голям размер. Също така трябва да приготвите около 600 грама кайма (можете да вземете всяка), един морков и лук, сирене (100 грама), 150 милилитра заквасена сметана или майонеза, сол и всякакъв пипер.
Сварете цяло зеле в леко подсолена вода (6-8 минути). Изваждаме го от водата и го оставяме настрана. Междувременно нарежете на ситно лука и моркова (може да използвате ренде) и ги запържете с добавка на олио. Смесете ги с кайма, добавете подправки (по желание).
Сега вземаме глава зеле и запълваме пространството между съцветията с кайма. Запълваме добре всички празнини, тогава карфиолът във фурната ще се окаже вкусен и сочен. След това го сложете върху тава за печене, постлана с фолио. Намажете зелето с майонеза или заквасена сметана, към които можете да добавите подправки, билки или подправки. Завиваме фолиото и го слагаме във фурната за 40 минути на 180 градуса. След това отворете фолиото, поръсете с настърган кашкавал и изчакайте, докато се образува красива коричка. Карфиолът е готов във фурната.
Е, ако искате бързо да приготвите вкусна закуска, тогава използвайтеследващата рецепта. Разглобяваме зелето на съцветия и го спускаме за три минути във вряща вода. Изваждаме и отцеждаме излишната течност. Добавете настъргани моркови, лук, нарязан на половин пръстени, чесън, прекаран през преса, нарязани билки и люти чушки (по желание). Взимаме сол, кристална захар, растително масло и оцет. Количеството се регулира на вкус. Разбъркайте добре всички съставки. Изваждаме ястието в хладилника. Карфиолът по корейски е готов за 12 часа. Може да се сервира като предястие за всяко ястие.
Карфиолът може да се използва за приготвяне на много вкусни ястия. Те ще бъдат необичайни и полезни. Колкото по-кратко е времето за топлинна обработка, толкова повече витамини се запазват.
Препоръчано:
Колко да готвя картофи във фурната: полезни съвети. Колко време да се пекат картофи във фурната
Независимо колко диетолозите настояват, че е по-добре да сервирате пресни зеленчуци като гарнитура към месо или в краен случай броколи или зелен фасул, повечето хора все още предпочитат обикновените картофи пред тези продукти. Но ястията от него също могат да бъдат полезни, особено ако ги приготвяте във фурната. Но не всеки знае как да избере правилната температура и време за печене. Ето защо първо трябва да разберете как и колко да готвите картофи във фурната
Как се пече хляб във фурната. С какво се различава от хляба, който се пече във фурната и бавната готварска печка
Домашният хляб се отличава с ненадминат вкус. Освен това е по-здравословен и по-хранителен. Може да се приготви по различни начини, които ще бъдат разгледани по-долу
Карфиол: диетична рецепта. Карфиол гювеч на фурна, задушен карфиол
Карфиолът не напразно се смята за диетичен зеленчук. Неговите нискокалорични и лесно смилаеми съцветия съдържат голямо количество ценни витамини и минерали. Освен това се съчетава добре с много продукти и служи като отлична основа за приготвяне на всякакви супи, салати, гювечи и дори кюфтета. В днешната статия ще намерите повече от една интересна диетична рецепта с карфиол
Патица във фурната във фурната: функции за готвене, най-добри рецепти и отзиви
Патето е овална форма с високи страни и дебели стени, изработена от стъкло, керамика или алуминий. С негова помощ можете да приготвите вкусно и сочно ястие за ежедневна или празнична трапеза. И днес искаме да ви разкажем как да приготвите патица в купа за патица, да споделим полезни съвети и най-интересните рецепти
Печени плодове във фурната: необичайни рецепти, нюанси на готвене и допълнителни съставки
Плодовете, изпечени във фурната, са страхотен десерт, много по-здравословен от крема бутерчета и сладкиши. Могат да се пекат цели, нарязани на филийки, в тесто, сметана, вино, а също и да се пълнят с всякакви пълнежи. Приготвянето на такива лакомства винаги е интересно – има място за въображение и винаги се раждат много нови идеи
