Торта за кърмеща майка: здравословни рецепти за печене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

С раждането на бебе тревогите на всяка майка се увеличават значително. В допълнение към грижите за бебето е необходимо внимателно да следите диетата си. Разбира се, винаги трябва да се спазват принципите на здравословното хранене, но с появата на новородено ограниченията стават много по-строги. Сладките, сладкишите и много други вкусни неща се оказват забранена, но много желана храна. Днес ще потърсим заедно рецепти за торти за кърмеща майка. Повярвайте ми, те са.

Принципи на хранене

Всяка майка трябва да разбере, че диетичните ограничения не са за гладуване. И дори не е, че по време на кърмене трябва да се отървете от излишните килограми, натрупани по време на бременност. Има една съществена разлика, поради която трябва да изучавате отделно рецепти за торти за кърмещи майки.

Преди раждането бебето получава всички готови хранителни вещества през пъпната връв. Сега храносмилателната му система е задействана и трябва самостоятелно да обработвавходящо мляко. Това причинява редица проблеми: подуване на корема, диария или запек, алергии. Ето защо мама не може да яде всичко, което иска, а трябва да бъде изключително избирателна при избора на продукти. Стъпка по стъпка запознаването на бебето с всички екстри и избора на най-полезния от тях ще избегне повечето проблеми.

Поредица от правила

Преди да пристъпя директно към рецептите за сладкиши за кърмеща майка, бих искал да формулирам редица правила, които можете да следвате:

• Пълноценно и разнообразно хранене. Това трябва да стане основен регламент. Тоест печенето е най-добре на основата на плодове, без кремове.
• Съдържанието на калории в диетата не трябва да е твърде високо. Това правило следва от предишното. Шоколадът, маслените кремове и бутер тестото просто не са това, от което се нуждае една нова майка.
• Не забравяйте, че безопасността на храните е на първо място сега. Следователно съставките трябва да бъдат внимателно проверени за срок на годност и качество.

Трябва ли да се откажа от печенето

Това е крайна мярка, която младите майки често предприемат, за да предпазят бебетата си от храносмилателни проблеми. Мнозина отказват не само сладки сладкиши, но и хлебни изделия. Това е напълно неоснователно. Да, печенето с НВ се консумира с някои ограничения, но това изобщо не означава, че трябва да бъде напълно изоставено. Но към избора трябва да се подхожда внимателно, тъй като излишното количество захар може да доведе до повишено образуване на газ в бебето и очевидно не допринася за загубаомразни килограми.

Добро печене

Така че преминаваме към намирането на перфектната рецепта. Тортата за кърмеща майка не трябва да бъде твърде сладка и умерено мазна. Колкото по-прости са компонентите, толкова по-добре. Бих искал да обърна вниманието ви към една проста и много вкусна торта "Слънце". Тестото е хрупкаво, наподобява бутер тесто и се съчетава добре със заквасена сметана.

• Загрейте чаша обезмаслено кисело мляко и добавете 2 чаени лъжички захар, щипка сол и няколко супени лъжици растително масло.
• Разбъркайте и добавете пресятото брашно. Това количество течност отнема приблизително 2,5 чаши.
• Омесете добре тестото и го разточете на пласт не по-дебел от 1 см.
• Сега вземете равна чаена лъжичка сода за хляб и я разделете на три порции. Поръсете слоя с една част сода и го сгънете на три слоя. Разточете детайла, поръсете отново със сода и повторете процедурата отново.

След 40 минути можете да започнете да печете. Препоръчително е от това количество тесто да се оформят 4 питки. Те трябва да се пекат върху тава, леко намазана с олио. След като изстинат, леко подрежете краищата, намажете сладките със заквасена сметана и оставете да се накиснат. Останалите торти могат да бъдат смачкани и използвани за украса на тортата.

Изварена торта без печене

Времето винаги е кратко за младите майки, така че трябва да изберете най-простите рецепти. Отзиви за печене за кърмещи майки, което се приготвя за минути и не изисква загряване на фурната, се нарича стик-спасител. Препоръчваме ви да опитате и оцените това ястие. Тортата се нарича "Снежна топка" и всъщност се приготвя на базата на две съставки, позволени през този труден период, тоест бисквитки с извара и бисквити.

• Извара с ниско съдържание на мазнини - 0,5 кг.
• Грис - 3 супени лъжици.
• Захар на вкус, но не прекалявайте.
• Бисквитки - 0,5 кг.
• Мляко - 1 чаша.

Първата стъпка е да подготвите пълнежа. За да направите това, смесете извара със захар. Ако масата е станала водниста, добавете грис. Сега вземете формата и започнете да оформяте първия слой. За да направите това, потопете бисквитките в мляко и оформете първия слой. Отгоре ще отиде пълнежът от извара, след което вторият слой бисквитки. Оставете тортата за два часа в хладилник.

Вариации

Клатките с извара са много популярни. Те са вкусни, здравословни и доста прости. Ето защо не бива да се учудвате, че прости рецепти за печене за кърмещи майки не само не са остарели в тетрадките, но също така се използват активно и модифицирани. Горната рецепта може да бъде променена, както следва:

• Добавете желатина към пълнежа. Получавате вкусен десерт, който се отразява добре на състоянието на връзките. За 0,5 кг извара са необходими 20 г желатин. Първо трябва да се накисне в 2 супени лъжици вода и след това да се разтвори на водна баня. Смесете желатина с пасирана извара и разпределете между слоевете бисквитки.
• Кексът с извара може да се пече във фурната. За да направите това, добавете 1 яйце към изварата. Останалата част от процесаготвенето остава същото. Ако искате да получите златиста коричка, намажете горната част на тортата със заквасена сметана.
• За още по-интересен сладкиш сложете слой ябълки в средата.

Тази торта с гювеч е идеална за семейно чаено парти. Останалите от семейството имат право да налеят сладкиши с разтопено масло, сладко или мед. Една млада майка трябва да откаже това.

Simple mannik

Дори и начинаеща домакиня може лесно да го приготви. Не изисква времеемки и скъпи съставки. Така се получава много вкусна торта. За кърмещите майки това е чудесен вариант да се насладят на домашно приготвени сладкиши. Има много възможности за готвене, но няма да разглеждаме рецепти, които използват маргарин или мед. Но ако обикновено понасяте тези продукти, след това ги добавете към тестото, тортата ще се възползва само от това. Ще ви трябва:

• Грис - 45 г.
• Кефир - 300 мл. Отидете с ниско съдържание на мазнини.
• Яйце - 2 бр.
• Тиква - 300g
• Растително масло - две супени лъжици.
• Захар - 2 супени лъжици.

Това е не само вкусно, но и много здравословно печене за кърмещи майки. Рецептата ще ви бъде полезна, когато детето порасне малко. Mannik е идеален за организиране на следобедна закуска. И така, смесете грис, кефир, яйца и захар. Оставете за 40 минути, за да набъбне зърнената каша. Настържете тиквената каша и добавете към тази маса. Намажете формата с олио и поръсете с грис. Поставете тестото в него. Ако желаете, можетеподредете половината, след това сложете слой ябълки и покрийте с останалото тесто. Печете 30 минути на 180 градуса. Проверете готовността с мач.

Плодова торта

Може да се нарече и пай, както желаете. Основното е, че се приготвя за броени минути и винаги се оказва ароматно и много вкусно. За него може да се измисли всяко тесто, включително бутер и пясъчно. Но рецептите за печене за кърмещи майки обикновено изключват използването на масло и маргарин, така че е най-добре да използвате кефирно тесто. Пълнежът също може да бъде всякакъв. Изберете нещо, което гарантирано няма да предизвика алергична реакция у бебето. За първи път вземете зелени ябълки. Постепенно започнете да включвате в диетата няколко плодове от череши, цариградско грозде, боровинки. Ако няма алергична реакция, следващия път можете да направите торта с тези горски плодове.

Ще ви трябва:

• Кефир - 300 мл.
• Брашно - 400гр
• Сода - 1 чаена лъжичка.
• Сол - 1/2 чаена лъжичка.
• Захар - 1 супена лъжица (можете да добавите още една или две на вкус).
• Ябълки - 3 броя

На първо място, трябва да комбинирате кефир със захар и сол и да добавите брашно със сода. Оставете за 25 минути, докато направите плънката. Ако вземете ябълки, отстранете кожата от тях и нарежете на тънки филийки. Изсипете тестото във формата и наредете ябълките отгоре на спирала. Отгоре се намазва със заквасена сметана и се пече във фурната на 180 градуса. Ще са необходими около 40 минути, за да се изпече добре тортата.

Здравословни торти

И продължаваме да търсим варианти как да приготвим нещо здравословно и вкусно за кърмещи майки. Тортите са желан десерт за повечето жени. И ако вземем предвид стреса, преживян по време на раждането, става ясно защо нуждата от сладко нараства няколко пъти. Ами леките и деликатни торти? Със сигурност ще ви харесат. За готвене ще ви трябва следния набор от продукти:

• Ябълки - 4 броя
• Яйца - 3 бр
• Захар - 4 чаени лъжички.
• Грис - 5 чаени лъжички.
• Заквасена сметана (с ниско съдържание на мазнини) - 4 супени лъжици.

Ако бебето ви е предразположено към алергични реакции, по-добре е да използвате само жълтък, а пилешкото яйце да замените с пъдпъдъче. Най-често реакцията към яйчен белтък изчезва веднага щом бебето навърши една година.

Методът на готвене е както следва. Трябва да настържете ябълките на едро ренде и да ги подредите в силиконови форми. Яйцата трябва да се смесят със захарта, да се добавят грис и заквасена сметана. Ако има кефир в хладилника, тогава ще стане. Тестото трябва да се изсипе върху ябълките. Сладките се пекат във фурната буквално за 20 минути, след което могат да се извадят и да се охладят. И ако се съмнявате дали една кърмеща майка може да има торта, тогава в този случай можете да се отпуснете: тези торти няма да ви навредят по никакъв начин.

Празнично печене

Изброените по-горе десерти са подходящи за ежедневно пиене на чай. Ами ако предстои събитие? Възможно ли е да се приготви вкусна торта за кърмеща майка?Отзивите на домакините предполагат, че това е възможно, но трябва да се съсредоточите върху индивидуалните характеристики на бебето. До три месеца е по-добре да правите изобщо без печене и да пиете чай с бисквити. Когато бебето порасне, можете да опитате по-изискани сладки. И един от най-добрите варианти би бил торта от детството. Нека разгледаме рецепта за домашна торта Наполеон за кърмещи жени.

За да направите торти ще ви трябва:

• Мляко - 250 мл.
• Брашно - 900гр
• Масло - 300g

За крема, от който се нуждаете:

• Мляко - 250 мл.
• Брашно - 100гр
• Масло - 250g
• Захар - 200g
• Жълтъци - 3 бр

Тази торта на пръв поглед изглежда като много работа, но се пече доста бързо. За да приготвите тестото, трябва да накълцате брашното с масло и да добавите мляко. Бързо замесете тестото и го оставете да почине. След това разделете на 15 части и разточете всяка на тънък пласт. Печете на 180 градуса за няколко минути.

За крема разбийте добре жълтъците с половината захар и добавете брашното. Сварете млякото и добавете към него на тънка струйка жълтъчната маса. Оставете да заври и охладете. Разбийте останалата захар с маслото и добавете една супена лъжица към сметаната. Разбъркайте старателно. Намажете всяка торта с крем, поръсете отгоре, както и отстрани, със сладки трохи.

предпазни мерки

Тази торта се приготвя у дома с натурални съставки, така че е доста безопасна. Но трябва да се има предвид, че всъставът включва мляко и масло, брашно и яйце. Следователно, трябва да го опитате само след като бебето навърши 3 месеца. И разбира се, не трябва да ядете повече от 50 грама. Ако състоянието на детето е нормално, тогава следващия път ще бъде възможно да удвоите порцията, но не се увличайте и не яжте повече от 100 г. Може да не навредите много на бебето, но на фигурата - за сигурно.

Вместо заключение

Днес прегледахме най-добрите рецепти за кърмене. Но този избор в никакъв случай не е окончателен. Можете също така сами да измислите различни варианти за бисквитки на базата на картофено пюре, грис и овесени ядки, семена и сушени плодове, ябълки и банани. Печенето е не само вредно и калорично. Освен това е източник на хранителни вещества и енергия, добро настроение. Всичко, което е толкова необходимо за една млада майка. Ако няма достатъчно време за печене, помолете роднини за помощ.