Кафе ликьор: рецепта у дома, съставки, приготвяне

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Днес искаме да поговорим за това как да си направите собствен ликьор от кафе. Рецептата у дома е лесна за изпълнение, което означава, че можете да направите оригинална напитка по всяко време.

Калуа домашен ликьор

Тази проста напитка има вкус на известна марка алкохол. Можете да го направите на базата на разтворимо или прясно сварено кафе. Шушулката ванилия, която ще използваме в процеса, ще придаде на ликьора специален аромат и ще подчертае вкуса на кафето. Само имайте предвид, че приготвянето на напитката ще отнеме от четири до шест седмици. Как да си направите ликьор от кафе у дома:

• Направете сироп от 3 чаши захар и 2 чаши вода, оставете да заври и гответе, докато захарта се разтвори напълно.
• Добавете четвърт чаша разтворимо еспресо към него и продължете да приготвяте кафе сиропа на слаб огън. Тази стъпка ще отнеме около две минути.
• Свалете съдовете от котлона и изсипете съдържанието в стъклен буркан. Изчакайте сместа да изстине напълно.
• Отстранете семената от зърна ванилия и ги поставете в разтвора. Изпратете самата шушулка там.
• Налейте три чаши водка в буркана.
• Затворете плътно контейнера и го оставете за един месец.

Когато ликьорът е готов, го прецедете през филтър за кафе. Сервирайте напитката си охладена.

млечен ликьор от кафе

Деликатната кремообразна структура на тази напитка е много популярна сред жените. Затова го пригответе за приятелско събиране или моминско парти. Просто се опитайте да не се увличате много, тъй като алкохолът е доста силен. Друга положителна характеристика на тази напитка е бързината на нейното приготвяне. Как да си направите ликьор от кафе за десет минути:

• Сварете разтворимо кафе - за две супени лъжици сух продукт ще ви трябват 50 мл вода. Ако желаете, можете да използвате смляно кафе. В този случай трябва да се направи не твърде силен и след това да се филтрира. Ще получите прекрасен резултат, ако сварите кафе "Jacobs Monarch Millicano".
• В купата на кухненски робот сипете 300 мл кондензирано мляко, 300 мл водка, охладено кафе и щипка ванилия. Смесете продуктите и изсипете получената смес в красива бутилка. Ако нямате кухненски робот, можете да използвате миксер.

Готовият ликьор трябва да престои в хладилника от няколко часа до няколко дни.

водка кафе ликьор

Можете да използвате тази напитка в чист вид, както и да я използвате за готвенекоктейли. Прочетете как да направите кафе ликьор у дома и повторете всички стъпки след нас:

• Изсипете две супени лъжици разтворимо кафе, 700 грама захар в тенджера и след това изсипете 240 ml вода в сухата смес.
• Курете сиропа на слаб огън, докато захарта се разтвори напълно.
• Охладете готовата течност, смесете я със 750 мл водка и четири супени лъжици екстракт от ванилия.
• Изсипете напитката в двулитрова бутилка и я поставете на тъмно място за 30 дни. Препоръчително е течността да се разклаща всеки ден.
• Когато изтече определеното време, прецедете ликьора.

Сервирайте готовата напитка с парче лед или топка сладолед.

Ликьор Captain Black

Каним ви да опитате вариация на тема напитка на много популярна западна марка. Състав на кафе ликьор:

• Водка - 500 мл.
• Кафе "Jacobs Monarch Millicano" - 3 супени лъжици.
• Захар - чаши и половина
• Вода - 200 грама.
• Ванилин - едно саше.
• Шоколад - две филийки шоколад тип "Аленка".

Как се прави ликьор от кафе? По-долу сме публикували рецептата у дома:

• Сварете сиропа от водата и захарта, докато се сгъсти. Пяната, която се появява по време на кипене, трябва да се отстрани.
• Добавете кафе, ванилия и шоколад към сиропа.
• Свалете съдовете от печката и ги охладете до стайна температура.
• Смесете сиропа с водка и разбъркайте добре. Ако няматемиксер, след това просто изсипете напитките в пластмасова бутилка и я разклатете за дълго време.
• Прецедете бъдещия ликьор. Можете да направите това с гевгир и няколко хартиени кърпи.

Ако готовата напитка е твърде силна, можете лесно да я разредите с преварена вода.

Кафено-лимонов ликьор

Коняк се добавя към тази напитка, което придава на напитката специален аромат и вкус.

Необходими съставки:

• 50 грама черно кафе.
• Една и половина чаши вода (за кафе).
• 2, 5 чаши захар.
• Една и половина чаши вода (за сироп).
• Една чаена лъжичка лимонов сок.
• 600 мл коняк.

Рецепта:

• Направете кафе, покрийте го с капак и го оставете да се вари за един ден.
• Пригответе сиропа, охладете го и комбинирайте с останалите съставки.

Изсипете ликьора в бутилка и го оставете да втаса две седмици.

Кафе ликьор с еспресо

За тази напитка ще ви трябва чаша силно органично кафе. Как да си направим ликьор от кафе? Рецептата у дома е толкова проста, че няма да ви причини никакви затруднения:

• Направете еспресо и го комбинирайте с една чаша захар.
• Когато сиропът се охлади, добавете към него две чаши водка и половин шушулка ванилия.
• Смесете съставките и изсипете ликьора в бутилка.
• Съхранявайте съдовете на тъмно място.
• След две седмици прецедете напитката и изхвърлетеванилия.

Ако обичате да експериментирате, тогава заменете половин чаша водка със същото количество коняк. Може би новият вкус ще ви хареса много повече.

Кафено-портокалов ликьор

Оригиналният начин на приготвяне на тази напитка със сигурност ще привлече вниманието ви. Вкусът и ароматът на необичаен ликьор няма да ви разочароват. Затова внимателно прочетете рецептата и след това повторете последователността от действия. Какви продукти ще ни трябват:

• Кафе на зърна - 24 броя.
• Малки портокали - две парчета.
• Захар - 500 грама.
• Водка - един литър.
• Захарен сироп.
• Ванилия.

Как се готви:

• Направете 12 плитки разреза във всеки плод с нож, но се опитайте да го направите така, че да са на еднакво разстояние един от друг.
• Поставете кафето на зърна в джобовете.
• Сложете портокалите в 3-литров стъклен буркан, напълнете ги с водка, захар и малко ванилия.
• Плътно покрийте съда с капак и поставете за 40 дни на тъмно място. Периодично съдържанието му ще трябва да се разклаща.
• Когато изтече точното време, изстискайте портокалите, извадете ги и прецедете течността през няколко слоя тензух.
• Сварете захарния сироп и го смесете със запарката. Количеството на тази съставка ще трябва да определите според собствения си вкус.
• Изсипете ликьора в бутилки и го оставете да престои още няколко дни.

Лунен ликьор от кафе

Може да се изненадате, но необичайна комбинация от продукти дава невероятен резултат. Въпреки силата си, готовият ликьор е много мек и се пие добре. Ще научите рецептата му, ако прочетете следните инструкции:

• Сварете две или три супени лъжици разтворимо кафе в гореща вода (ще са необходими една и половина чаши).
• Изсипете три чаши захар в тенджера и след това я изсипете в готовото кафе. Варете сиропа на слаб огън, като не забравяте да бъркате непрекъснато.
• Разредете сладката смес със 750 ml лунна светлина.
• Сложете зърна ванилия в бутилката и изсипете бъдещия ликьор в нея.

Запечатайте съда с напитката и го поставете на тъмно място за един месец.

Експресен алкохол

Приготвянето на някои домашно приготвени ликьори не отнема много време. Просто смесете всички съставки, охладете напитката и след това я сервирайте веднага на масата. За нашия експресен ликьор ще ви трябват следните продукти:

• 100ml много силно кафе.
• 200 грама захар.
• Един литър водка.

Процесът на неговото приготвяне, прочетете по-долу:

• Направете разтворимо кафе.
• Поставете тенджерата на водна баня. След това изсипете захарта в него и го напълнете с цедено кафе.
• Пригответе сиропа, като не забравяте непрекъснато да го разбърквате.
• Свалете съдовете от котлона, веднага налейте водка в него и охладете.

Изсипете ликьора в красива бутилка и поставете в хладилник за няколко часа.

С каквопиене на ликьор от кафе

Не всеки обича сладка напитка в най-чистата й форма. Как може да се разреди, за да не разваля вкуса? Препоръчваме следните опции:

• Минерална вода без газ - намалява силата на ликьора и не влияе на вкуса му.
• Прясно мляко - върви добре с напитки, приготвени със сметана или кондензирано мляко.
• Чай и кафе - дори няколко капки алкохол, добавени в чаша, ще им придадат специален вкус.
• Алкохолни напитки - ще разредят алкохола ви, но ще го направят много по-силен. За целта се използват водка, лек ром и джин. Но с шампанско, коняк и вино подобни експерименти не трябва да се правят.

Ще се радваме, ако обичате да правите свой собствен ароматен ликьор за кафе. Рецептата у дома, както виждате, е доста проста. Затова изберете всеки и изненадайте гостите си с оригинална сладка напитка.