Витамин морков-тиквен гювеч за възрастни и деца

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Гювеч от моркови и тиква може да се превърне в истински отличителен белег на празнична и ежедневна трапеза. В същото време деликатесът е лек, засищащ, здравословен и в същото време нискокалоричен. Всяка домакиня може да приготви такова ястие, разполагайки с най-простия набор от продукти.

Акценти

Гювеч от моркови и тиква има много функции и предимства в сравнение с други ястия:

• Комбинацията от моркови и тиква създава ястие с високо съдържание на витамини и минерали.
• Ганджията е лека, така че може да се консумира от хора, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт.
• Нискокалоричното съдържание ще позволи на хората, които следят фигурата и диетата си, да се насладят на ястието.
• Прост набор от продукти, който ще ви позволи да приготвите бюджетно лакомство за цялото семейство.
• Поради собствената си основна сладост, гювечът може да бъде алтернатива на десерта за деца.

Освен това можете да изброите много повечеположителни фактори на представеното ястие.

Готварски комплект

Гювечът с моркови и тиква трябва да запази витамините и да се окаже много вкусен, така че за готвене се използват минимум продукти:

• 3 моркова.
• 300 грама тиква.
• 2 яйца.
• 1 чаша мляко.

За да придобият правилния вкус всички съставки, а именно зеленчуците са дали сок, трябва да използвате малко сол. Ако искате да получите пикантен гювеч, който ще се превърне в вид десерт, тогава трябва да използвате и канела.

Принцип на готвене

Рецептата за гювеч от тиква и моркови включва използването на най-простите технологии за готвене:

1. Обелете, измийте и сварете морковите до пълна готовност.
2. Тиквата също трябва да се свари, след почистване и нарязване на зеленчука на малки парченца.
3. Оставете заготовките да изстинат напълно.
4. Чисти сварени зеленчуци с блендер до гладкост.
5. Добавете яйца, мляко, щипка сол и малко захар (1 супена лъжица) в съда с заготовката.
6. Намажете тава за печене с масло. Изсипете течната субстанция и печете във фурната за 40 минути.

Препоръчително е да сервирате готовото ястие с интересен сос, за да направите основата му по-сочна.

Запеканка за здравословна храна за деца

Тиквено-морковен гювеч за дете не трябва да е справедливполезен, но и бърз. Естествено, самата обработка на основните съставки ще отнеме много време, но от вече приготвени продукти можете да получите оригинален деликатес за дете за кратко време.

Гювечът с моркови и тиква може да бъде вкусен десерт или лека закуска за дете. Основни продукти за ястието:

• 300 г варени моркови.
• 200 г варена тиква. Ако се оформи десерт, тогава продуктът може да се карамелизира.
• Супена лъжица захар за десерт.
• Фитнозърнеста извара.
• пъдпъдъче яйце.
• Супена лъжица грис или овесени ядки
• Стафиди, сушени кайсии, сини сливи - ако е десерт, или пилешко, пуешко филе - ако е предястие.

Често грисът се заменя с варен ориз. Ако се използва овесена каша, то първо трябва да се натроши с блендер, след което да се свари.

Готвене на бебешки гювеч

За да стане ястието вкусно и детето да го хареса, трябва внимателно да смелите всички съставки. Първо, основата се приготвя от основни продукти:

1. Нарежете варени моркови с блендер. Направете същото и с тиквата. Смесете добре двете получени маси.
2. Изварата се нуждае от малко сол за лека закуска или добавете захар за десерт. С блендер смелете ферментиралия млечен продукт до желаната консистенция.
3. Стафидите, сушените кайсии и сините сливи трябва да се измият и изсипят с топла вода за около ½ час. Сварете птичето филе и го нарежете на ситно, като нарежете месото на ситно илиразкъсване на влакна.
4. Смесете извара с грис, изсипете масата в сместа от моркови и тиква. Добавете яйце и тук.
5. Изсипете сушени плодове или месо в детайла. Омесете добре "тестото", така че всички съставки да се разпределят равномерно.
6. Пригответе тава за печене, като намажете дъното и страните с масло. Поставете детайла в контейнера.
7. Загрейте фурната, като я завъртите на 180 градуса. Гювеча от моркови и тиква във фурната при тази температура се пече около 30-40 минути.

Вместо голяма форма, можете да използвате порционни кошници за мъфини. Тази опция ще бъде идеална за сервиране, тъй като ще изглежда по-интересно за трохите. Допълнителната украса ще направи ястието по-апетитно.

Вкусна и питателна гювеч с грис

Гювеч от моркови и тиква може да се направи висококалоричен, придайте на ястието нови вкусове, ако използвате грис. Трябва да подготвите следните продукти:

• 2-3 моркова.
• Голямо парче тиква.
• 30 г масло.
• 1/5 чаша грис.
• 1-2 яйца.
• Щипка сол.

Тиквено-морковен гювеч с грис се приготвя по следния начин:

1. Обелете морковите, измийте добре и настържете. За смилане използвайте ситно или средно ренде.
2. Обелете тиквата и нарежете на малки кубчета. Приблизителният размер на всеки елемент е 1×1 см.
3. Изсипете 1/3 чаша вода в тенджера, сложете масло във вече загрятата течност. Когато маслото се разтопи, изсипетеконтейнерни зеленчуци. Задушете зеленчуците, докато омекнат.
4. Когато морковите и тиквата са достатъчно поширани, трябва да добавите грис. Постепенно изсипете зърнените култури в тенджерата. В същото време непрекъснато разбърквайте масата.
5. Когато грисът е почти сварен, трябва да охладите масата и да добавите яйце и щипка сол.
6. Поставете състава в тава за печене, оставете във фурната за 20 минути при температура 180 градуса.

Яжте готовия гювеч охладен със заквасена сметана и билки.