Торта с бисквитки savoiardi: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Торта с бисквитки savoiardi - става бързо и вкусно. Приготвя се по различни рецепти, като се добавят различни компоненти. Можете например да изненадате любителите на шоколада с какаова торта, тъмен крем и украса с шоколадова панделка. Или можете да направите обикновен десерт със заквасена сметана. Също така помислете за торта с основа от горски плодове и желе.

Вкусен десерт с горски плодове и сметана

Този десерт се оказва "умен" и апетитен, а приготвянето му е изключително лесно. За да се подготвите предварително, вземете:

• 44 бисквитки;
• 500 ml 33 процента крем;
• 600 мл пюре от горски плодове;
• 250 грама захар;
• 25 грама незабавен желатин.

Ще ви трябват и 150 мл вода, за да разтворите желатина. От горски плодове можете да вземете малини, ягоди, касис. Можете също да направите микс от различни вкусове. Замразените също са страхотни.

Торта с бисквитки savoiardi: рецепта със снимка

Първо вземете формулярас диаметър 24 сантиметра, покрийте страните и дъното с хартия за печене. По ръба на формата разпределете бисквитките с „ограда“, така че страната със захарта да е отвън. Поставете бисквитките на дъното на формата. Трябва да лежи плътно, за да можете да счупите основата.

Пюрето от горски плодове се смесва със захарта, докато последната се разтвори напълно. Желатинът се накисва в малка тенджера за 15 минути. След леко загряване на масата, без да се оставя да заври, разбъркайте желатина, докато се разтвори напълно. Веднага изсипете масата към горските плодове, разбъркайте и поставете в хладилника. Охладената сметана се разбива старателно, след което действието се повтаря отново, но с охладено желе от горски плодове.

Част от плънката се поставя на дъното на тортата, върху бисквитките. След това сгънете бисквитките обратно. Повторете, докато свършат съставките. Но горният слой винаги е крем.

Готовата торта с бисквитки савоярди се изважда за три часа в хладилник, за да замръзне напълно. След като внимателно извадите от формата, украсете с горски плодове. Можете също да завържете краищата на тортата с панделка.

Ананасова торта

Това е може би една от най-бързите рецепти за торта Savoiardi. Освен това, ако имате под ръка консервирани ананаси и бисквитки, винаги можете бързо да се подготвите за пристигането на гостите. За готвене трябва да вземете:

• 500 грама заквасена сметана със съдържание на мазнини 20 процента или повече;
• малка кутия консервиран ананас;
• 200 грама бисквити;
• любими сушени плодове - на вкус;
• малко шоколадов чипс ипудра захар на вкус.

Заквасената сметана с пудра захар се разбива старателно, трябва да стане по-великолепна. Течността от ананасите се отцежда, самите парчета се нарязват на ситно.

Разделената форма трябва да бъде покрита с хартия за печене. Отдолу се слагат бисквитки, които предварително се потапят от три страни в крема. Чистата страна се полага върху хартия. Добавете ананаси и любимите си сушени плодове. Ако изберете сушени кайсии или сини сливи, тогава те първо се накисват и се нарязват на ситно. Изсушените плодове могат да се поставят веднага. Отново сложете бисквитки в заквасена сметана. За този слой савоярдите се потапят напълно. Повторете, докато свършат съставките. Горната част е украсена със сметана, ананаси и шоколадов чипс.

Оставете тортата савоярди в хладилника да се накисне. Сервирайте нарязани на порции.

Тирамису с малини

За този вариант на вкусен десерт трябва да вземете:

• 500 грама маскарпоне и сирене рикота;
• 250 грама бисквитки;
• сто мл алкохол;
• 30ml 33% маслена сметана;
• 80 грама тъмен шоколад;
• 500 грама замразени малини;
• 25ml лимонов сок;
• 50ml вода;
• 70 грама пудра захар.

Тирамису торта с маскарпоне и бисквити савоярди е изискан десерт. Въпреки това, той е наистина лесен за приготвяне.

Как се прави десерт?

За начало смесете двата вида сирене, пудра захар. Шоколадът се натрива на ситно ренде. Относно двойкас.л. се оставят за украса, останалото се добавя към крема. Всичко се разбърква с бъркалка, за да стане масата хомогенна.

Сметана се разбива до върхове. Трябва да ги разбиете на студено. След като започнат да събират тортата с бисквитки савоярди и маскарпоне.

Необходимо е да вземете правоъгълна чиния. Бисквитите се слагат на дъното. Приготвя се сироп. За да направите това, комбинирайте алкохол, лимонов сок и вода. Половината от получената маса се импрегнира с бисквитки. Върху бисквитките разпределете половината от крема. След това половината бита сметана. Върху тях се слагат малини. Не е нужно да го размразявате. Сложете още бисквитки, като леко ги смачкате с ръце. Така малините ще влязат в крема. Накиснете бисквитките с останалия сироп. Отново се слагат сметаната и сметаната. Добавете горски плодове за украса и шоколадов чипс. Извадете тортата в хладилника за три часа. Бисквитена торта Savoiardi, сервирана студена без печене.

Шоколадово лакомство

Тази торта е готова. Нуждае се от декорация, основа и импрегниране.

За самия десерт трябва да вземете:

• половина консервиран ананас;
• 70 грама обелени орехи;
• сто грама тъмен шоколад;
• супена лъжица пудра захар;
• сто мл мляко;
• сто грама бисквитки;
• 250 грама маскарпоне.

За украса вземете 70 грама черен шоколад и една чаена лъжичка какао.

За да напоите тортата с бисквитки savoiardi, трябва да вземете:

• 200 мл преварена вода;
• няколко чаени лъжичкиразтворимо кафе;
• 30ml кафе ликьор.

Тази торта изисква подготовка, но все пак отнема по-малко време за приготвяне от традиционните десерти.

Как да направя шоколадова торта?

Разтворимото кафе се разрежда във вода, за предпочитане топла, добавя се ликьор. Именно в тази течност бисквитките ще бъдат потопени за импрегниране. Маскарпонето в отделна купа се разбива с мляко и прах. Разтопете шоколада на водна баня, смесете със сметаната. Заготовката се изпраща в хладилника, за да стане кремът по-гъст.

Взимат формата, покриват я с пергамент. Бисквитките се потапят в кафе, по-добре е само от едната страна, това ще бъде достатъчно. Сложете бисквитките на дъното. Отгоре се слага ананас без сироп. Можете да го нарежете на произволни парчета. След това покрийте масата с крем. Поръсете със ситно нарязани ядки. Отново сложете бишкоти, ананаси и сметана. Изравнете повърхността, изпратете тортата да се втвърди. Най-добре е десертът да престои в хладилника за една нощ.

След като тортата се извади от формата, тя не изглежда много красива. Затова го украсете с лента от шоколад. За да направите това, разтопете шоколада. Изсипете в сладкарски плик. Вземете панделка, равна на диаметъра на тортата. Те рисуват линии, фигури върху него с шоколад, всичко, което е достатъчно за въображение. След това отстранете лентата за пет минути на студено. Увиват сладкиша с него, притискат го здраво, заглаждат. Оставете тортата в хладилника за половин час, след което внимателно отстранете лентата. Поръсете какаов крем.

Вкусните десерти не винаги са фурна. За мнозина печенето не е необходимо, например, ако за основа се вземат бисквитки. Какво е хубавото на Savoiardi? Вътре е порест, лесно е да го накиснете с всеки крем и тогава десертът ще стане мек, като бисквита. Например, можете да приготвите ароматно импрегниране с ликьор за него или просто да го потопите в гъста заквасена сметана. Можете също да добавите специален вкус към тортата, като добавите пресни или консервирани плодове или плодове към нея.