2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
В тази статия ще споделим с вас рецепта за много вкусно лакомство за чай - бисквитки "Пръсти" с орехов пълнеж. Приготвянето е много лесно и бързо. Можете да се уверите в това, като разгледате рецептите по-долу за "Пръсти" с ядки със снимка.
Тесто
За печене на бисквитки можете да използвате всяко тесто: бутер, богато, безквасно, мая, без мая, пясъчно. Почти всички видове замразено тесто се предлагат в търговската мрежа. Рецептата за "Пръсти" с ядки не се променя в зависимост от вида на тестото.
Ready-made е най-удобно, защото остава само да разточите слоевете. Що се отнася до избора, всеки ще свърши работа, но все пак се препоръчва да се обърне внимание на бута. "Пръстите" с ядки по рецепта от бутер тесто са хрупкави, крехки, топящи се в устата.
Нека сложим тестото в хладилника за малко и да започнем да приготвяме пълнежа.
Ядкова плънка
За пълнежа е подходящ всякакъв вид: орехи, фъстъци, кашу, лешници, бадеми и др. Ядките трябва да се обелят. За 1,5-2 чаши от този продукт е необходима една чашаСахара. За пълнежа ядките първо трябва да се запържат в сух тиган (без масло) за около 1-2 минути. Те трябва да покафеняват до светлокафяв цвят.
Смелете печени ядки в месомелачка, кафемелачка, блендер или с хаванче. Смесете ги със захарта и смилайте, докато се образува еластична маса. Ако пълнежът е твърде ронлив, добавете малко масло.
Навийте "пръстите"
И така, вземете готов замразен слой бутер тесто и го разгънете на масата. Обикновено те са правоъгълни или квадратни. Ако тестото е неподсладено (бутер тестото обикновено се оказва прясно), тогава трябва да го поръсите с кристална захар. Разпределяме пълнежа от ядки върху слоя и го разпределяме равномерно по цялата повърхност.
Разрежете слоя тесто в средата наполовина, така че да получите два квадрата. Нарязваме всеки от тях с диагонални линии на триъгълници, така че широката му част да е дълга около 10 см.
Обръщаме всеки триъгълник от основата към върха и с леко натискане го навиваме на тръба. "Пръстите" са готови.
Печене на бисквитки
На последния етап от приготвянето на десерта ще ви е необходим лист за печене. Тя трябва да бъде покрита с пергаментова хартия или паус. Поставете "пръстите" отгоре върху тава за печене, така че да има разстояние от около два сантиметра между тях.
Загрейте фурната до температура 160-180 градуса. Печете бисквитки за 20-25 минути.
Поръсете горещи "пръсти" с пудра захар или натрошени ядки, поставете пързалкачиния. Приятно пиене на чай!
Препоръчано:
Подписна торта "Московска": рецепта. "Москва" - торта с ядки и кондензирано мляко
Столицата на Русия има своя собствена торта! Появата му се дължи на банална несправедливост – всички ключови точки на света (градове и държави) имат свой собствен „фирмен“десерт, своеобразно лице в света на сладкарството. Преценете сами: Ню Йорк и чийзкейк, Париж и Милфей, та дори Тула с меденки! Но Москва няма нищо
Ядки с кондензирано мляко: класическа рецепта. Ядки с кондензирано мляко в лешник
Най-любимият деликатес идва от детството - ядки с кондензирано мляко. Те бяха, са и ще бъдат прекрасна декорация както за празнично, така и за всекидневно вечерно пиене на чай. Разбира се, този вкус може да се купи в магазина. Но вкусът е далеч от тези, които имат домашните сладкиши. Затова ви предлагаме да готвите ядки с кондензирано мляко у дома. Класическата рецепта, която ще бъде обсъдена, е доста проста
Безе с ядки: рецепта, опции за десерт, съставки и съвети за готвене
Как се готви безе с ядки. Рецепта, описание на процесите на готвене, характеристики на декорацията на десерта. Кексът от протеиново тесто (безе) е известен отдавна. Въпреки бързината и лекотата на приготвяне, това ястие беше украшение само на кралската трапеза. Сега това е повсеместен десерт, който се използва широко по целия свят
Canolli - рецепта за десерт. Сицилиански каноли - рецепта
Canolli (рецептата ще бъде описана подробно по-долу) е традиционен сицилиански десерт, който се приготвя под формата на сладки хрупкави тръбички с деликатен и ефирен крем вътре. Струва си да се отбележи, че такива продукти могат да се приготвят както дълбоко пържени, така и във фурната. Днес ще разгледаме втория вариант. В крайна сметка тръбите, пържени в олио, се оказват твърде мазни и висококалорични
Как да готвя пилешки пръсти?
Пилешките пръсти могат да бъдат чудесна алтернатива на традиционните котлети или котлети. Приготвят се от кайма с добавка на лук, чесън и дори гъби. Най-интересните рецепти за това ястие ще намерите в днешната статия