Салата "Ловец": рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата на ловците е популярно, красиво и много вкусно ястие с висока хранителна стойност. За основа за приготвянето му се използва термично обработено месо или колбаси. В днешната статия ще бъдат публикувани най-интересните рецепти за такова лакомство.

С телешко и мариновани гъби

Ястие, приготвено по описания по-долу метод, се оказва изключително засищащо и ароматно. Много сполучлива комбинация от варено месо, зеленчуци и сирене. За да приготвите салата "Хънтър" с телешко, ще ви трябва:

• 4 яйца.
• 500 г телешко.
• 3 средни кисели краставички.
• 250 г мариновани гъби.
• 3 картофа.
• Малък лук.
• 200 г холандско или руско сирене.
• Сол и майонеза.

Приготвянето на салата „Хънтър” е толкова просто, че всеки неопитен готвач може лесно да се справи с тази задача. Телешкото се сварява в солена вода, охлажда се директно в бульона, изважда се от тигана инарязани на малки парченца. След това се подрежда върху чиния, на дъното на която вече има слой мариновани гъби. Отгоре се разпределят последователно нарязаните краставици, лук, нарязани варени яйца, настъргани термично обработени картофи и чипс. Всеки слой се намазва леко с майонеза.

С телешко и моркови

Тази сочна и ароматна салата "Хънтър" е еднакво подходяща както за семейна вечеря, така и за празничен бюфет. Има естетичен вид и приятен, умерено пикантен вкус. За приготвянето му ще ви трябва:

• 500 г телешко.
• 3 малки кисели краставички.
• 2 малки моркова.
• 2 средни глави лук.
• Кетчуп, рафинирано олио, сол и сухи подправки.

Измитото телешко месо се сварява в подсолена вряща вода, охлажда се и се нарязва на ленти. Така обработеното месо се комбинира с лентички краставици. Всичко това се смесва със сотиран лук, пържени моркови, кетчуп и сушени билки.

С боб и колбаси

Това обилно ястие е идеално за пълна вечеря. Въпреки простия състав, той има много интересен вкус и добре осезаем аромат. За да го приготвите ще ви трябва:

• 200 г ловни колбаси.
• 100 г боб (консервирана).
• 3 домата.
• Червена крушка.
• 1 ч.л къри на прах.
• Щипка чили.
• 3 супени лъжици. л. качествена майонеза.
• Кръпка копър и магданоз.
• 3 супени лъжици. л. рафинирано масло.

Тази салата с ловни колбаси се приготвя само за петнадесет минути. За да направите това, консервиран боб, нарязан червен лук, нарязани зелени и резени домати се смесват в дълбок съд. Там се добавят и парченца колбаси, пържени в растителна мазнина, къри, чили и майонеза.

Със зеле и колбаси

Това е един от най-простите варианти на популярната салата с месо. Като част от това ястие има евтини и лесно достъпни съставки, които всяка благоразумна домакиня винаги има. Следователно такава салата „Ловец“може да се направи за неочаквани гости. За това ще ви трябва:

• 5 пушени колбаси.
• ½ вилица зеле (бяло).
• 1 супена лъжица л. смлян кориандър.
• 4 супени лъжици. л. добра майонеза.
• Кръпка копър.

Измитото зеле се освобождава от горните листа, нарязва се на тънки сламки и се прехвърля в дълбоко чист съд. В него се поставят резени пушени колбаси, нарязани зелени, кориандър и майонеза.

С крутони и китайско зеле

Тази вкусна пикантна салата ще заинтересува любителите на пикантни ястия. За да го приготвите ще ви трябва:

• Средна вилица китайско зеле.
• 150 g ловни колбаси (пушени).
• 100 г чеснови крутони.
• Прясна салата краставица.
• 100 г пикантно сирене.
• 1 ч.л смлян кориандър.
• 2 супени лъжици. л. рафиниранмасла.
• Щипка червен и черен пипер.

Измитите зелеви листа се нарязват на доста тънки ивици и се подреждат в чиста дълбока купа. Там се добавят и парченца пушени колбаси, резени краставица и пикантно настъргано сирене. Всичко това се смесва с растително масло, кориандър, червен и черен пипер. Точно преди сервиране, поръсете салатата с чеснови крутони.