"Quittin": как да използвате за вкусно сладко

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всички обичат сладко, дори и тези, които си мислят, че изобщо не обичат сладкиши. В крайна сметка плодовете, плодовете и дори зеленчуците плюс захарта водят до най-естествения и най-вкусен продукт. Въпреки че сега времето стана толкова бързо, че дори сладкото може да се приготви за няколко минути, ако използвате Quittin. Методът на използване на тази хранителна добавка направи възможно готвенето на лакомства просто бързо.

Варианти на конфитюр

Малко хора смятат, че сладкото не е единственият продукт, получен чрез готвене със захарни растения, дарове от природата. Има сладко, сладко, сладко, желе, мармалад и още колко имена на ягодоплодни вкусотии, приготвени със и без захар! Такъв продукт се сгъстява благодарение на захарта и пектина, желиращ компонент, присъстващ в горски плодове и плодове.

Сладко и мармалад

Най-гъстите разновидности на сладки заготовки са сладко и мармалад. За да получите такова ястие, горски плодове, плодове или зеленчуци, от които се приготвя, е необходимо да се вари много дълго време на слаб огън. Този процес не е сложен, но достатъчно скучен - редовно разбъркване на масата, за да не станеизгаря, включването и изключването на отоплението в определен ред, ако е необходимо според рецептата, отнема много свободно време. Но резултатът винаги е оправдан.

Сладка и конфитюри са най-надеждните препарати, няма да се вкисват или ферментират по време на съхранение, такъв продукт не тече и затова се използват за приготвяне на пайове и сладкиши. С появата на рафтовете на специалния продукт "Kvittina", чийто начин на приложение допринася за сгъстяването на масата, процесът на готвене на сладките започна да върви много по-бързо.

"Quittin" - лято-есенен помощник

Лято и есен - време е за всякакви лакомства, включително сладки заготовки за зимата. Много домакини готвят конфитюри, конфитюри, сладка или мармалад от различни горски плодове и плодове. Хубаво е, когато такава работа не се губи напразно - детайлът се оказва вкусен, ароматен, достоен за консистенция, съхранява се дълго време и радва у дома с напомняния за лятото през цялата зима и следващата пролет.

За мнозина подобни препарати имат един проблем - оказват се твърде течни или трябва да се варят много часове, за да се получи гъсто сладко или мармалад. А за да получите мармалад, трябва да стоите близо ден на котлона. Но много домакини са намерили начин да ускорят процеса на готвене на сладко и получаване на гъсто сладко или мармалад. В това помага специална добавка - "Quittin" за сладко. Как да използваме такъв помощник? Много просто. Съдържанието на сашето се добавя към приготвения продукт за негосгъстяване.

Защо и за какво?

В много магазини в отделите за продукти за печене и заготовки можете да видите ярко жълти торбички с надпис "Отказ за сладко". Методът на използване на тази добавка е примитивен - към приготвената маса се добавя една торбичка от горски плодове или плодове и гранулирана захар в определено количество този продукт.

Защо "Quittin" помага за приготвянето на висококачествено сладко или мармалад със сладко? Тъй като основният му компонент е пектинът. Това е вещество, което играе важна роля за всички растения, оформя, поддържа тургор и способността да поддържа устойчивост на суша за дълго време. Пектинът се извлича от растенията и се използва в много области на човешкия живот - от готвене на сладко или мармалад до медицина и козметика.

2 килограма сладко?

Добавка за сладко Quittin, чийто метод на приложение е много, много прост, се произвежда от световноизвестната компания Haas, която започва да завладява всички кухни на Австрия, а след това и на Европа през 1850 г. Тази компания произвежда огромен брой помощници за готвачи и всички, които обичат да готвят. Quittin е една такава добавка. Състои се от:

• пектин (E440);
• глюкоза;
• лактоза;
• лимонена киселина (E 330) като регулатор на киселинността;
• пудра захар.

Всички тези компоненти се допълват по такъв начин, че се сладко или сладкооказа се вкусно, без чужди миризми и вкус, това е особеността на добавката "Quittin". Начинът на приложение от производителя е следният: за 1 килограм плодове или горски плодове вземете 1 килограм гранулирана захар и 1 саше желираща пудра. Ако плодовете са воднисти, например череши или сладки череши, ягоди, тогава за плътността на сладкото трябва да вземете 1,2 килограма гранулирана захар и 2 торби желираща добавка за 1 килограм суровини.

Алгоритъмът за приготвяне на сладко или сладко от компанията Haas е както следва:

• измийте суровините, отстранете кости, сърцевини, дръжки, повредени зони;
• претегляне;
• смила се на пюре с блендер или като се претрива през цедка;
• в плосък съд смесете полученото пюре и необходимия брой сашета Quittin;
• добавете лимонов сок, ако желаете, това ще добави повече плътност към продукта;
• довежда се до кипене, като се разбърква непрекъснато;
• добавете цялата необходима захар и разбъркайте;
• доведете масата отново до кипене, намалете котлона;
• гответе 5 минути с постоянно разбъркване;
• Изсипете горещо сладко в подготвени буркани и навийте или затворете плътно.

Според отзивите на много домакини, използвали тази добавка, сладкото се оказва не по-лошо от обикновено и се спестява много време за приготвянето му. Въпреки че има отрицателни отзиви. Мнозина се оплакват, че "Quittin" бързо се натрупва и не може да бъде купен за бъдещето, но не се продава навсякъде. Много хора отбелязват в добавката "Quittin" начинприложение - много лесно и бързо, няма нужда да се накисва и разтваря дълго време, като желатина. Така че в по-голямата си част отзивите за желиращата добавка за сладко са доста благосклонни.

Използването на продукти от фирма "Haas" (Haas) ви позволява да спестите огромно количество време и усилия за приготвяне на вкусни и здравословни ястия.