2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Бисквита за тортата, чиято рецепта е представена по-долу, е изключително лесна, проста и бърза. Струва си да се отбележи, че за такъв вкусен десерт се нуждаете не само от пищна торта, но и от кондензиран крем от сладко масло, както и глазура и шоколадови декорации.
Бисквита за торта: рецепта за приготвяне на торта във фурната
Необходими съставки:
- сода бикарбонат с малко ябълков оцет - половин малка лъжица от всяка съставка;
- пилешки яйца със среден размер - 4 бр.;
- пшенично брашно - фасетирана чаша с пързалка;
- мазна заквасена сметана 30% - 190 гр.;
- гранулирана захар - 1 фасетирана пълна чаша;
- нерафинирано слънчогледово масло - 10 мл (за намазване на съдове за фурна).
Процесът на месене на бисквитената основа
Бисквита за тортата, чиято рецепта разглеждаме в тази статия, трябва да започнем с приготвяне на полутечно тесто. За да направите това, трябва да разбиете 4 средни яйца, като разделите белтъците и жълтъците в различни ястия. Последният се изисква да се излеепълна чаша кристална захар и 190 гр. мазна заквасена сметана и след това разбъркайте всичко старателно с миксер. След това поставете протеините в купата на блендера и ги разбийте на висока скорост до стабилна пяна. Освен това се препоръчва да смесите двете маси заедно и да добавите пшенично брашно към тях. В резултат на това трябва да имате тесто, което е много подобно на основата за шарлот.
Термична обработка
Рецептата за великолепна бисквита за торта, или по-скоро тайната на нейното успешно приготвяне, се крие във факта, че всички съставки се разбиват силно и веднага се изпращат да се пекат във фурната, загрята до 210 градуса. Само в този случай ще получите ефирна, нежна и вкусна основа за десерта.
Проста рецепта за бисквити за торта включва използването на специална разделна форма. Трябва да се събере, леко да се загрее във фурната и след това да се намаже с масло с четка. След това е необходимо цялото тесто да се изсипе в приготвените съдове и веднага да се постави във фурната. Времето за печене на такава торта не трябва да бъде по-малко от 35 минути. Готовността на пухкава бисквита може да се определи, като забиете кибрит, вилица, клечка за зъби или нож в нея. Ако основата не залепне за обекта, тогава тя може безопасно да бъде извадена от фурната.
Последният етап от приготвянето на бисквита за торта
Преди да нанесете кондензиран крем върху готовата торта, тя трябва да се охлади добре. След това се препоръчва бисквитата да се разреже наполовина по дължина с голям остър нож. След това можетезапочнете да оформяте десерта.
Заслужава да се отбележи, че такава великолепна бисквита за торта, чиято рецепта разгледахме по-горе, може да се използва за напълно различни десерти с различни кремови пълнежи. Освен това от тази торта могат да се направят и необичайни красиви торти. За да направите това, бисквитата не трябва да се нарязва, а просто трябва да се намаже обилно с варено кондензирано мляко, да се поръси с печени фъстъци и след това да се нареже на малки парченца с форма на диамант, които за предпочитане са покрити със снежнобяла пудра захар.
Препоръчано:
Как да приготвим бисквита за торта: рецепта в бавна готварска печка
Възможно ли е да си представим рожден ден без торта за рожден ден? В крайна сметка това е подобно на цяла церемония, когато изведнъж светлините в стаята се изключват и кулинарен шедьовър се внася в тържествената музика, сияеща със свещи и издишваща аромата на ванилия. Предлагаме ви да приготвите бисквита за торта в бавна готварска печка по рецептата. Опитайте, изобщо не е трудно, а резултатът ще зарадва вас и всички ваши гости
Постна бисквита в бавна готварска печка. Постна бисквита: рецепта
Постната бисквита е добра за сервиране на масата по време на Великия християнски пост. Такъв десерт не съдържа никакви животински мазнини, мляко или яйца. Но въпреки това този деликатес се оказва много вкусен и нежен
Шарлота с череши: бързо приготвяне на вкусна бисквита
Лятото е времето за прекрасни плодове и горски плодове. Повечето от нас не само ги замразяват и правят сладко от тях, но и приготвят вкусни сладкиши, като шарлота с череши. Тази статия ще ви разкаже няколко интересни рецепти за приготвяне на вкусен пай на фурна
Бисквитена торта: рецепти, гарнитури. Как да си направим пухкава бисквита
Рецептите за бисквитени торти са прости и разнообразни. Ето защо всяка опитна домакиня знае няколко начина за приготвяне на такива десерти. Всички те са направени от лесно достъпни съставки и могат да бъдат истинска украса за всеки празник
Бисквита в бавна готварска печка: рецепта за приготвяне на основата за торта
Бисквита в бавна готварска печка, чиято рецепта ще бъде представена по-долу, винаги се оказва буйна, нежна и много вкусна. Струва си да се отбележи, че приготвянето му не изисква много време или трудно намиращи се съставки. Ето защо такъв десерт е особено популярен сред тези, които отдавна са придобили това кухненско устройство
