Диета с пясък в бъбреците: диета, правилно хранене, позволени и забранени храни

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Много е важно да спазвате диета с пясък в бъбреците. След правилното хранене ще бъде възможно да се предотврати по-нататъшното развитие на болестта и образуването на истински камъни. И сега си струва накратко да поговорим за разрешените и забранените продукти, както и да засегнем други нюанси, свързани с тази тема.

Уратен пясък

Ако човек има суспензия от това естество в бъбреците, тогава трябва да се откажете от пушено месо, животински мазнини, консерви, както и месни продукти и риба. Разбира се, забраната важи и за пикантни храни и алкохол.

Трябва също да ограничите консумацията на грах, соя, боб, аспержи, силен чай и кафе. Яденето на месо е позволено, но не тлъсто, добре приготвено.

Захарта може да се консумира само жълта. Оризът трябва да е необелен, а хлябът да е от пълнозърнести храни. Картофите трябва да се пекат или варят в униформите си.

Спазвайки диета с бъбречен пясък, трябва да ядете колкото се може повече сурови плодове и зеленчуци. Необходимо е да обогатите диетата си с кайсии, лимони,цвекло, цитрусови плодове, праскови, краставици, дини и круши. Тялото ще се възползва много от млечните и растителните продукти.

Но това, което ще трябва да бъде изоставено, макар и със сила, е солта. В крайна сметка именно тя е истинската причина за образуването на уратни камъни в бъбреците.

Приблизителна диета

Трябва да се каже няколко думи за диета с пясък и камъни в бъбреците (ICD-10 - N25-N29). Ето как може да изглежда примерно меню:

• Закуска: рохко сварено яйце, малко каша от елда, филийка сушен сив хляб и отвара от шипки.
• Обяд: две ябълки (винаги сладки).
• Обяд: супа с перлен ечемик и зеленчуци, гювеч от извара и тиква, чаша компот.
• Закуска: салата от моркови и зеле.
• Вечеря: български пипер, пълнен с ориз и зеленчукова смес, чаша кефир.

Трябва да вземете предвид и няколко съвета за готвене. Ето трите най-важни:

• Месото трябва да се накисне за поне 3 часа в слаб физиологичен разтвор преди готвене.
• След това трябва незабавно да се изпрати във вряща вода.
• Ако планирате да добавите месо към първото ястие, тогава трябва да го готвите изключително в отделен тиган.

Между другото, докато следвате диета с пясък в бъбреците, трябва да пиете и лечебна минерална вода: Боржоми, Поляна-Квасова и Есентуки-17. Но не повече от 0,5 литра на ден.

Оксалатен пясък

Тази суспензия се получава от соли на оксалова киселина. Ето защо, докато следвате диета с пясък в бъбреците, трябва да изключите следните храни от диетата си:

• Ревен, спанак, киселец.
• Гъби.
• Ягоди, цариградско грозде.
• Осолени зеленчуци.
• Боб, бобови растения.
• Риба, месо, гъбени сосове и бульони.
• Осолени сирена.
• мозъци, бъбреци, език.
• Жела и желета върху желатин.
• Консервирани храни, пушени меса, солени закуски.
• хрян, горчица, черен пипер, хайвер.
• Боровинки и касис.
• Какао, конфитюр, сладкиши, смокини, шоколад.

За да премахнете оксалатите от тялото, трябва да консумирате колкото е възможно повече дрян, сливи, круши и ябълки. Препоръчва се да се пият прясно изцедени сокове от некисели плодове и зеленчуци, да се правят плодови напитки от горски плодове с мед. Също така е необходимо да се пият витамини от група В, метионин, магнезий, цинк.

Разрешени са също млечни и диетични варени колбаси, яйца, колбаси, риба, месо, домашни птици, заквасена сметана, извара, кефир и мляко, масло и растителни масла, зърнени храни.

Пробни ястия

Диета с пясък в бъбреците за мъже и жени предполага приблизително следното меню:

• Закуска: каша от сладка ябълка и елда, гювеч от извара или овесени ядки с печена ябълка.
• Снек: плодова салата, кефир или пшеничен крутон с пресен сок.
• Обяд: варено телешко със яхния и зеленчуков сок; варена риба с картофено пюре; салата от краставици с парен котлет.
• Закуска: салатаплодове, варено яйце или хляб с парче сирене.
• Вечеря: зеленчуци с постно месо; риба в ръкава със зелева салата; постно зеле, варено пилешко филе и сок.

И, разбира се, трябва да пиете поне 2 литра течности на ден. Разрешена лечебна минерална вода, обикновен пречистен, слаб чай, отвара от лечебни билки.

Фосфатен пясък

В този случай, бъбречната пясъчна диета (ICD-10 - N25-N29) включва ограничаване на приема на храни, обогатени с калций. Ето защо е необходимо да се откажат от зеленчукови супи, млечни продукти, пушена и осолена риба, картофи, салати, винегрети, сладки ястия, както и зеленчукови и горски сокове.

Какво позволява диета с пясък в бъбреците? Разрешено е да се консумират тестени изделия и зърнени храни, месо и риба, кисели горски плодове и плодове. Между другото, можете да ги ядете както в естествен вид, така и да правите компоти, желета, конфитюри, маршмелоу от тях.

Трябва също да пиете колкото е възможно повече вода. Особено минерални лечебни води, които включват Нарзан, Нафтуся и други с подобен състав.

Примерно меню

За по-бързо премахване на пясък и камъни в бъбреците, диетата трябва да се спазва правилно. По-добре е да ядете 4 пъти на ден. Частичното хранене не е добре дошло, но преяждането е строго забранено. Ето как може да изглежда примерно меню:

• Закуска: варена паста. От тях можете да направите гювеч с малко заквасена сметана. Обработеният ферментирал млечен продукт няма да навреди. От разрешени напиткисок от червена боровинка или ябълка. Можете да допълните закуската със сушен хляб или бисквитки.
• Закуска: череши, мандарини или кисели ябълки.
• Обяд: бульон или супа, грахови котлети, филийка хляб, поне една и половина чаши желе.
• Закуска: запарка от шипка (или чай от същото зрънце) с кифличка.
• Вечеря: парче пилешко филе, малко кафяв ориз, чаша плодова напитка.

Преди лягане е позволено да се пие компот от ябълки и да се хапне зърнен хляб. Храната може да се пече, пържи, вари, готви в двоен котел. Но не можете да използвате олио.

Вкусни и здравословни рецепти

Говорейки за диетата и храненето, показани с пясък в бъбреците, си струва да разгледаме няколко интересни рецепти. Отличен и универсален вариант ще бъде зеленчукова яхния. Ето как да го приготвите:

• 5 картофени грудки, нарязани, накиснати (за отстраняване на нишестето). Изпратете да ври за 10 минути.
• Настържете големи моркови. Нарежете лука, накиснете. Добавете тези зеленчуци към бульона към картофите, гответе още 5 минути.
• Средно настъргано ¼ бяло зеле.
• Сложете сварените зеленчуци в тигана. Добавете зеле. Изгасете.
• 3 минути преди готвене добавете дафинов лист.

Бъбречна пясъчна диета (особено за жена) може да бъде трудна без сладкиши. Но не е нужно да се ограничавате. Ето една добра рецепта за гювеч с ориз и извара за чай:

• Сгответе ориз (150 г) и го оставете да изстине.
• Смесете зърнени храни с 1 пакетизвара. Разбийте 3 жълтъка, разбъркайте добре.
• Нарежете 3 големи узрели кайсии. Добавяне към "тест".
• Разбийте белтъците на твърда пяна, внимателно разбийте в общата маса.
• Намажете формата с масло и леко поръсете с грис (или брашно). Разпределете тестото.
• Изпращаме във фурната, предварително загрята до 180 °C. Печете до омекване.
• При сервиране полейте със соса. Приготвя се лесно: разбийте сладките плодове с кефир в блендер.

Рецепта за чай

Всеки човек може самостоятелно да приготви здравословна напитка, която помага за разтварянето на пясъка в бъбреците. Просто трябва да вземете няколко супени лъжици билков чай, да го сварите и след това да го изпиете като чай. Ето някои билкови съставки, които да използвате за премахване на оксалати и фосфати:

• Оцветете корен от мада.
• Бербери.
• Листа от зимнина.
• Repeshok.
• Жълт кантарион.
• Синя метличина.
• Хедър.
• Копър.
• Мечо грозде.
• Трава от детелина.
• Motherwort.

Следните билки са подходящи за приготвяне на чай от уратни образувания:

• Брезови пъпки.
• Ленени семена.
• Цветя от черен бъз.
• Ягодови листа.
• магданоз.
• Бербери.
• Хвойна.
• Knotweed.
• Cowberry.
• Мент.
• Овес.
• Анасонови плодове.
• шипка.
• Копър.
• Wheatgrass.

Можете да смесите няколко компонента в равни пропорции и да използвате колекцията. Иливсеки път варете чайове с различни билки.

За ефективността на диетата

Разбира се, добре разработената диета със сигурност ще доведе до възстановяване. Няма нужда да се съмнявате в необходимостта от диета. Напротив, ако човек продължава да яде храни, които водят до образуване на проблем, нищо добро няма да излезе от това.

Но преди да започнете диета, трябва да се подложите на урологичен преглед. Лекарят ще помогне да се определи какъв вид пясък има в бъбреците на пациента, от какво се състои, колко е.

Също така, лекарят ще избере оптималната дозировка на лекарствата, необходими за лечението, ще определи честотата на приложение. Лекарствата са също толкова важни, колкото и правилното хранене.

Ако човек направи всичко както трябва, тогава камъните ще започнат да се разтварят след 2 седмици от началото на диетата и лечението. Много е важно да не прекъсвате започнатия курс и да не си позволявате „слабости“в храненето.