Кърмещо свинско: диета за кърмещи майки, правилно хранене, позволени и забранени храни, правила за готвене, рецепти и задължително наблюдение на стомашно-чревния тракт на бебето

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

При кърмене жената трябва да се ограничава в избора на ястия. Някои храни причиняват алергии у детето, други нарушават храносмилането. В същото време кърмещата майка не трябва да изпитва липса на хранителни вещества. Едно от най-противоречивите ястия е свинското. Възможно ли е да кърмите свинско, статията ще разкаже.

Диета за кърмене

Има мнение, че много храни трябва да се избягват по време на кърмене. Понякога, след разказите на приятели, че след раждането ще трябва да ядете само елда, а свинското месо е противопоказано по време на кърмене, бъдещата майка изпада в паника и отказва да кърми бебето си. Но подобно мнение не е основателно. Кърмещата майка трябва да спазва следните правила:

1. Лимитсебе си в храненето 1 месец след раждането. Детето е много малко и не е ясно дали страда от алергични заболявания или не. Ето защо в неонаталния период трябва да се предпочитат хипоалергенните продукти.
2. Не можете да следвате диети за отслабване. Такава диета ще се отрази негативно на здравето на майката и бебето. Дефицитът на хранителни вещества ще се отрази на състоянието на косата, ноктите и кожата.
3. Количеството храна трябва да се увеличи леко. Просто добавете лека вечерна закуска.
4. Въз основа на разнообразна диета без излишъци, храната трябва да бъде балансирана.
5. При въвеждане на нов продукт е необходимо да се следи реакцията на бебето. Ако се появи зачервяване или бебето е палаво, трябва да спрете продукта за известно време.
6. Храната трябва да е с високо качество и естествена.

Разрешени храни

Ако новородено пие кърма, тогава майката трябва да се запознае със списъка с продукти, които са разрешени при кърмене:

• банани и печени зелени ябълки;
• зелени и жълти зеленчуци (броколи, карфиол, тиквички, картофи);
• негазирани напитки, компот от сушени плодове, сок (ябълка, круша, грозде);
• месо запечено, приготвено на пара (заешко, пуешко, пилешко, говеждо, свинско може да се кърми постни сортове);
• ферментирали млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, сирене, извара);
• постна бяла риба (минтай, путанг, писия);
• каша;
• хляб;
• масло (зеленчуково и масло).

Тези храни трябва да са в диетата на майката след раждането на бебето. През първия месец е по-добре да изберете хипоалергенни компоненти. При зърнените храни дайте предпочитание на елда, ориз и царевица, като постепенно добавяте останалите зърнени храни. Месото е по-добре да изберете заешко или пуешко, след 2 седмици включете говеждо, пилешко и след това свинско.

Забранени храни

Някои храни не трябва да се ядат по време на кърмене. Първо се изключват храни, които причиняват алергична реакция или храносмилателни проблеми:

• плодове, които не растат наблизо (цитрусови и екзотични плодове от други страни);
• газирани и алкохолни напитки, включително бира;
• месни мазни бульони;
• гъби;
• мариновани или осолени заготовки;
• консервирана храна, съдържаща консерванти;
• тлъсто, пържено месо, бекон, пушени меса;
• наденица, колбаси;
• шоколад, хлебни изделия с дълъг срок на годност;
• бърза храна;
• майонеза;
• пикантни подправки, добавки;
• маргарин.

Частично разрешени храни

Кърмещата майка трябва да знае списъка с продукти, частично разрешени за кърмене:

• 2-3 месеца след раждането можете да включите сурови зелени или жълти зеленчуци, зелени;
• висококачествено сварено кафе е разрешено 6 месеца след въвеждането на допълнителни храни;
• морски дарове с повишено внимание след 6 месеца;
• яйчен протеин се въвежда след 4 месеца,гледане на реакцията на детето;
• не злоупотребявайте със захар и сол;
• печени изделия в малки количества;
• грис каша и паста 1-2 пъти седмично;
• добавете пълномаслено мляко към каша или чай, не използвайте в чист вид;
• shchi и борш в зеленчуков бульон да бъдат въведени след 3 месеца;
• прясно изцеден ябълков сок след 1 месец.

Ако се спазват списъците с разрешени и забранени храни, кърмещата майка ще поддържа бебето си здраво и ще може да се храни добре.

Ползи от свинско

Свинското месо е богато на протеини, които са в основата на изграждането на нови клетки и растежа на детето. Съставът съдържа витамини от група В и холин. Благодарение на тези компоненти нивото на холестерола в кръвта намалява, имунитетът се повишава, функционирането на нервната система се нормализира, метаболизмът се повишава, кожата и лигавиците са защитени от инфекции.

Свинското месо съдържа витамини A, D, E, незаменими аминокиселини и минерали: желязо, калий, фосфор, магнезий, натрий. Белтъчини в 100 g свинско месо съдържат 24 g, мазнини - 11 g, калоричното съдържание на постно свинско е 160 kcal.

Поради съдържанието на витамини и минерали, свинското месо е от полза за тялото:

• работоспособността се увеличава, жизнената енергия се увеличава;
• има благоприятен ефект върху нервната система, помага за облекчаване на умората;
• има положителен ефект върху дейността на кръвоносната система;
• ви позволява да компенсирате липсата на мляко и да увеличите лактацията при жените по време на кърменехранене;
• насърчава здрави кости;
• засилва имунитета.

Вреда от свинско месо

Кърменето на свинско може да навреди на майката и бебето. Защо това месо не трябва да се консумира в големи количества:

• яденето на твърде много тлъсто свинско води до затлъстяване;
• месните липиди водят до артроза и артрит;
• може да причини алергии;
• при неправилна термична обработка на месото съществува риск от заразяване с хелминти;
• има мнение, че свинското провокира рак;
• яденето на тлъсто месо създава допълнителен стрес върху черния дроб и жлъчния мехур;
• злоупотребата с месо води до високи нива на холестерол.

Месо, продавано в магазина, може да съдържа добавки, които ще повлияят неблагоприятно на здравето на майката и бебето. Особено вредно е да се яде пържено свинско.

Как да ям свинско правилно

Кърменето на свинско месо не е противопоказано, но продуктът има полезни и вредни свойства. Кърмещата майка трябва да обърне внимание на правилата за приготвяне и хранене на месо, за да се възползва от продукта и да намали вредните ефекти.

Необходимо е да се въведе месо в диетата на кърмеща жена 3 месеца след раждането. През това време детето се адаптира към диетата на майката. Периодът на коликите ще приключи и с въвеждането на нов продукт реакцията или нейното отсъствие ще бъде по-забележима.

Месото е по-добре да се пече, задушава, вари. Отпърженото месо трябва да бъде напълно изоставено. Можете да въведете свински черен дроб, той съдържа малко мазнини.

Трябва да изберете постно свинско. Мазнините трябва да са по-малко от 10%. Желателно е месото да е охладено, розово. Когато се натисне с пръст, пулпата трябва да се възстанови.

Преди въвеждането на месото е необходимо да сварите бульона и да го опитате. При липса на реакция при дете, можете да опитате месо. В началото трябва да ядете не повече от 50 г. Постепенно увеличавайте количеството до нормата от 150 г.

Ако дете има реакция към нов продукт, тогава той трябва да бъде отменен. Следващия път можете да опитате да влезете не по-рано от месец по-късно. При липса на алергии свинското месо трябва да бъде в менюто 2 пъти седмично.

Можете да готвите много свинско докато кърмите, основното е ястието да е здравословно и нискокалорично.

Сало и барбекю

Шашлик е любимо ястие от свинско месо, традиционно приготвяно през пролетта и лятото. Дали мама да се откаже или да изям парче?

Свински шиш кебап е нежелателен при кърмене. Мазнините и канцерогените, съдържащи се в месото с дървени въглища, ще повлияят неблагоприятно на храносмилането на детето, особено през първите 3 месеца от живота му. Сосовете и маринатите, сервирани с ястието, могат да причинят отравяне.

Излишните мазнини и високото съдържание на калории провокират запек, чревни колики при дете. При кърмене са противопоказани маринати от майонеза, лук, чесън, в които се накисва месото.

Превареното месо ще причини болкакорем при дете, сурово варено ще провокира лошо храносмилане или поява на инфекциозни заболявания.

Ако мама избере правилната марината и изпържи ястието с високо качество, тогава понякога можете да позволите няколко парчета свинско месо. Най-добре е да хапвате барбекю със задушени зеленчуци. Като марината използвайте кефир или минерална вода, приемливо е малко количество сол и билки. В процеса на готвене е необходимо да следите готовността, най-добре е месото да нарежете на малки парченца и да изпечете на решетка.

По-добре е кърмещата жена да откаже мазнините. Излишните мазнини няма да са от полза за бебето и майката. Но ако майката наистина иска солен бекон, тогава след 6 месеца можете да ядете малко парче. Пушеният бекон е строго забранен.

Рецепти за кърмене

В ограничени количества можете да ядете свинско, докато кърмите. Рецептите за готвене могат да бъдат различни:

1. Свински яхния със зеленчуци. Свинското без мазнина се слага в тенджера или тенджера и се залива с малко вода, след като месото се задуши до полуготовност, се слагат тиквичките, карфиола, морковите, картофите и солта. Необходимо е да къкри на слаб огън до готовност.
2. Свински котлети. Когато кърмите, е необходимо внимателно да освободите месото от мазнини и да го усучете в месомелачка. Нежелателно е да купувате готова кайма. Към котлети могат да се добавят сурови настъргани картофи. Това ще направи ястието по-малко мазно.
3. Супа с картофи. варенипостно свинско месо, нарязано на парчета. Към бульона се добавят едро нарязани картофи, моркови и лук. Варете до омекване.

Наблюдение на деца

При въвеждане на нов продукт е необходимо да се обърне внимание на състоянието на бебето. Особено внимание се обръща на общото благосъстояние. Бебето трябва да е активно, да суче добре гърдата, да спи спокойно. Бебето не трябва да има болки в корема. Бебето не плаче периодично, не се изнервя по време на хранене.

Здравото бебе има равна кожа без червени петна или обриви. Ако кожата стане суха след въвеждането на нов продукт, тогава този продукт трябва временно да бъде изключен от диетата на майката.