Тинктура от червена боровинка - лека и сладка напитка

Тинктура от червена боровинка - лека и сладка напитка
Тинктура от червена боровинка - лека и сладка напитка
Anonim

Днес лекарите казват, че виното може да облекчи стреса и дори да удължи живота. Важно е само да можете да спазвате нормата: за мъже до 3 чаши на ден, за жени - не повече от една и половина. При някои заболявания като бери-бери и анемия се препоръчват червени трапезни вина, а при сърдечно-съдови заболявания - бели.

тинктура от червена боровинка
тинктура от червена боровинка

Още от древни времена Русия е била известна с тинктури и ликьори. Ароматните напитки ободряваха и успокояваха душата. Те се приготвят чрез настояване на алкохолен разтвор на плодове, плодове, билки. Тинктурата от червена боровинка за алкохол беше особено популярна.

Самата червена боровинка е много здравословно зрънце. Едно време тя спасяваше хората от скорбут. Червените боровинки съдържат голямо количество аскорбинова киселина, както и други органични киселини (лимонена, бензоена, хининова). По време на настинка няма нужда да търсите по-добър помощник. Само хора със заболявания на стомашно-чревния тракт не препоръчват червени боровинки. Това невероятно зрънце е в състояние да запази полезните си свойства за дълго време.

Тинктура от червена боровинка. Опции за готвене

Повечето домашни лозари обичат да правят ликьор от червени боровинки. Смята се за сладка напитка, тъй като за направата й се използва захар. какнаправи сок от червена боровинка? Рецептата е доста проста. Трябва да вземете 1,5 чаши червени боровинки, чаша захар и половин литър водка.

тинктура от червена боровинка за алкохол
тинктура от червена боровинка за алкохол

За да се получи напитка, боровинките се смилат с чаша захар, докато се образува хомогенна маса. Получената смес трябва да се прехвърли в контейнер и да се излее съдържанието с водка, затворете капака. Две седмици се съхранява в тъмна стая при стайна температура. Не забравяйте да разклащате съдържанието на буркана на всеки два дни. След две седмици тинктурата от червена боровинка се поставя в хладилник за един ден. След това трябва да се филтрира през тензух, сгънат на няколко слоя. Тинктурата е готова за пиене.

Оказва се доста силно, така че спокойно можете да го считате за мъжка напитка. Но за жените тинктурата от червена боровинка се приготвя малко по-различно. Първо трябва да направите сироп, който ще се състои от 2 чаши вода и 2 чаши гранулирана захар. Сиропът се вари до гладкост, след което към него постепенно се добавя предварително приготвената по "мъжката" рецепта запарка. Оказва се изискана напитка от червени боровинки за прекрасни дами.

Лечебни свойства

Грешка е да се възприема тинктурата от червена боровинка само като алкохолна напитка. Освен това е отлично лечение. Ако спазвате допустимата норма, тогава тинктурата от червена боровинка може да предотврати настинки. Освен това е отлично средство за разширяване на кръвоносните съдове. Тинктурата може също да увеличи апетита ви.

Но колкото и добро да е зрънцето, то все пак има своите противопоказания. Киселинността на боровинките е доста приятна, но опасна за зъбния емайл. В същото време зрънцето помага при кариес и е полезно за укрепване на венците.

В магазините има много различни тинктури, но те не са подходящи за домашно приготвена напитка, която се приготвя върху самото зрънце без използване на химически аромати.

как да си направим сок от червена боровинка
как да си направим сок от червена боровинка

Тинктурата от червена боровинка е лека и сладка напитка, въпреки наличието на алкохол в състава й. Сервира се охладено с плодове и шоколад.

Препоръчано: