Рецепта за торта "33 крави"

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Тортата с право може да се счита за основен празничен атрибут. Трябва да бъде не само външно достатъчно привлекателно, но и много вкусно.

Торта "33 крави" може да се подари както на жена, така и на мъж. Има различни вариации на приготвянето на този деликатес. Основното нещо е декорацията на основата. Като композиция за торта за рожден ден се използват цветни мастики и фигурки на крави в количество от 33 броя. Животните могат да бъдат допълнени от хумористичен знак на тема възрастта на рожденика: „Каквото и да каже някой, но ти си на 33“и т.н.

Лесна база за празнични лакомства

Абсолютно всяка бисквита със слой крем може да служи за основа на тортата "33 крави".

За да приготвите стандартна бисквита ще ви трябва:

1. Четири яйца.
2. Захарта е чаша.
3. Какао - 3 супени лъжици.
4. Бакпулвер - 1 чаена лъжичка.
5. Брашно - 100 грама.

Крем за мастик торта "33 крави" може да се приготви от следните продукти:

• масло - 1,5 опаковки;
• шоколадово блокче;
• кондензирано мляко.

За импрегниранесладкиши за вземане:

• обикновена вода - половин чаша,
• гранулирана захар - 120 грама.

Работата започва с производството на тортата. В този случай ще ви трябва такъв. За да направите това, разбийте белтъците с миксер, като постепенно добавяте към тях кристална захар. Трябва да получите великолепна маса. Обемът на продуктите в същото време се удвоява.

Брашното и какаото се пресяват, като към тях се добавя бакпулвер. Полученото тесто се изсипва в специална разглобяема форма за печене. Бисквитата се пече на температура 180 градуса. Препоръчително е тортата да се охлади напълно, може да се остави на масата на стайна температура цяла нощ. След това се импрегнира със захарно импрегниране и се намазва с крем.

Основа за безе

За приготвянето на тортата "33 крави" може да използвате плодове и сметана. Съставки за печене:

• сметана с високо съдържание на мазнини - половин литър;
• ягоди - половин чаша;
• яйчен белтък - 4 броя;
• една мандарина;
• един банан;
• пудра захар - 20 грама;
• малко киви;
• портокал;
• оцет - 1 чаена лъжичка;
• картофено нишесте - 40 грама.

В началото на готвенето разбийте с миксер протеините за 10 минути. Пудрата захар се въвежда в масата на малки порции. След това към получената маса се добавят оцет и нишесте. Съставът се разбива отново. На пергамент нарисувайте кръг с диаметър 20 сантиметра. Фурната се загрява до 150 градуса. Протеиновата маса се изстисква върху обиколката с помощта на обикновен сладкарски плик. Меренгата се запичасредно 40 минути. След изпичане оставете основата във фурната, докато изстине напълно.

Приготвената тежка сметана се разбива на гъста пяна. Плодовете се измиват и обелват, след което се нарязват на малки филийки. Върху меренгата се разпределят плодове и слой крем. Тортата е покрита с мастика и украсена с фигури на крави. Почерпка за гостите е готова!

Изработване на фигурка на крава със собствените си ръце

Крава от захар на тортата за рожден ден "33 крави" ще се превърне не просто в символ на просперитет и изобилие. Тя ще украси сладкарницата, ще й придаде индивидуалност и забавна небрежност. Създаването на животно от мастика изобщо не е трудно.

За да направите крава, трябва да придобиете:

• сладкарски гел;
• мексиканска мастика - 34 грама;
• с нож за палитра;
• четка;
• захарни пръчици в количество 5 броя;
• хранителни оцветители - кафяво, черно и розово;
• сито;
• ножици;
• малка черна глазура;
• бяла и черна мастика за основната част на фигурката;
• Дрезден пръчка и ролков нож.

Първо трябва да нарисувате шаблон за крава. Използвайки мексиканска мастика, те правят наденица, чиято дължина е 8 сантиметра. Тя е сплескана. В подготвената основа се вмъкват захарни пръчици - това са краката на животното. Дължината на парчетата е не повече от 5,5 см.

Една пръчка захар ще служи за врата на героя. Фигурката се суши за 10 часа.

Mastic е пуснаттънък слой, върху него се заобикалят контурите на животното, изрязват се с нож. Петна с произволна форма от черен мастик са прикрепени към кожата. Първо трябва да се намокрят с вода.

Торсът е обвит с изработена кожа. Отрежете излишната кожа с ножица. От бяла мастика се разточва топка, която й придава формата на круша. Това е главата на крава. С помощта на дрезденска пръчка маркирайте очните кухини. Мастика изпълнява устата и носа на животното. След това тялото е свързано с главата.

Опашка и козина на животни

Останалата част от мастика се прекарва през сито. Ето и вълната на кравата. Получената вълна се разделя равномерно. Не забравяйте за конската опашка. С помощта на хранителни оцветители кравата може да бъде боядисана в кафяво и розово. Всичко зависи от въображението на майсторката. Забавна фигурка на крава е готова. Остава да създадете още 32 парчета. Във всеки случай украсата си заслужава, ще направи подобаващо впечатление на гостите и самия рожден ден. Торта "33 крави" (снимка в статията) ще бъде достоен подарък за приятел или роднина.