2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
От съветските времена родените в СССР и тези, прекарали младите си години в него, имат много спомени. Много от тях са свързани с определени аспекти от ежедневието, ежедневието, свободното време. Не е необичайно да чуете носталгични спомени от хора от „поколението на Съветския съюз“за това колко вкусни и специални са били продуктите. Пай, който можеше да се купи за 5 копейки, или вкусен сладолед за 7 копейки. Тези на пръв поглед дреболии нашите родители си спомнят с трепет и удоволствие.
Специално място в живота на съветските деца и младежи заемаше содата от машината - освежаваща, сладка, вкусна. И най-интересното е, че багрилата и други химикали (които има много в съвременните напитки) практически не се използват. Намирането на напълно натурална сладка сода не беше трудно. Например, любимата на всички съветска цитрусова лимонада с добавка на ванилин. Това не може да се намери сега. Ще поговорим за това каква напитка е това и какви други газирани напитки е дала на хората от съветската епоха.
Композиция на съветското "Ситро"
Заедно с други газирани напитки, тази беше особено търсена. Приготвя се от запарки на цитрусови плодове като портокал, лимон и мандарина. Именно те съставиха пикантно-ароматната основа на напитката. Съветската цитрусова лимонада се приготвя с добавка на ванилин. Освен тази подправка не са използвани други овкусители. Съставът включва само натурални сиропи със захар и лимонена киселина.
Трудно е да си представим по-естествена и в същото време толкова вкусна сода, наречена "Ситро" (или "Екстра-цитро"). В превод от френски означава "лимон" (цитрон). Днес тази дума често се използва като общо съществително за сладко-кисела газирана вода с цитрусов вкус и аромат.
Интересен факт за Citro
Интересно е, че в училищните столове на Санкт Петербург официално е разрешено да се включва в менюто само цитрусова лимонада "Ситро". Той е специално създаден за бебешка храна и не съдържа никакви консерванти, оцветители или други вредни добавки.
Други газирани напитки идват от СССР
Но съветската цитрусова лимонада с ванилин не е единствената вкусна напитка, която се помни от времето на СССР. Имаше и други, включително Lemonade, Duchess, Pinocchio и Tarragon.
"Лимонада", например, беше приготвена от смес от лимонзапарка и ябълков сок с добавка на захар, лимон и оцветител. Неговата особеност беше, че имаше особен вкус на карамел и лимон и отделя въглероден диоксид за много дълго време, вече излят в чаша.
И Duchess е кръстена на добре познатия сорт круша. Той се приготви от него. Тази напитка беше особено ароматна, лека и перфектно утолява жаждата.
Имаше още една доста популярна съветска лимонада, кръстена на приказния герой - "Пинокио". Съставът му от вкусове е малко по-сложен - съчетава сладост, киселинност и лека горчивина (която придаде особен жар на напитката). Содата "Пинокио" имаше красив златист цвят и се отличаваше с високо съдържание на въглероден диоксид.
А кой не помни яркия, радостен цвят на лимонадата от естрагон? За първи път той влезе в масова продажба през 81-та година и веднага се влюби в съветското население. Само един смарагдово зелен цвят си заслужаваше! Съставът на "Tarhun", в допълнение към всички други компоненти, включва екстракт от естрагон, който му придава специален, "билков" вкус. Вярно е, че в дните на Съветския съюз се използва специална зелена боя за създаване на желания нюанс, който днес много производители отказват поради вредността му.
Вместо заключение
Имаше и много други вкусни газирани напитки - това е "Cream-soda", и "Bell" и "Pepsi-Cola". Но все пак, съветска цитрусова лимонада сдобавяне на ванилин - "Sitro". Той съчетава всичко необходимо за перфектната сладка сода - изключителен вкус, приятен плодов аромат и липса на вредни за здравето добавки. Нищо чудно, че това беше единствената разрешена лимонада в училищното меню в Санкт Петербург.
Препоръчано:
Какви са напитките: видове, състави, полезни свойства. Производители на безалкохолни напитки
Водата е основен компонент, съдържащ се в почти всеки хранителен продукт. Количеството, което влиза в организма от храната обаче не е достатъчно. Ето защо човек трябва допълнително да консумира течност. Разбира се, най-добрият вариант в този случай е обикновената питейна вода. Но не всички жители на Земята го предпочитат. Разберете какви са напитките и кои от тях са полезни за човек
Какво са вината. Образователна програма за любителите на напитките
Тази напитка е позната на човечеството от хиляди години. И най-изненадващо е, че през това време рецептите на винопроизводството не са се променили много. За това какви са вината ще разкаже нашата статия
Грузинска лимонада: видове и кратко описание на напитките
Грузия е известна не само с производството на добро вино, но и с вкусна лимонада. Произвежда се на базата на чиста минерална вода от местни планински извори. Съставът на грузинската лимонада включва натурални сиропи от горски плодове и плодове, билкови тинктури. В процеса на производство те насищат газираната напитка с витамини. В отворена бутилка грузинските лимонади запазват качеството и оригиналния си вкус за дълго време
Каква е разликата между сок и нектар: полезните свойства на напитките и техните разлики
Едни от най-важните продукти са соковете и всички видове нектари, които се консумират. Те са много полезни както за деца, така и за възрастни, тъй като съдържанието на витамини и други компоненти в тях е доста високо. Много хора обичат соковете заради уникалния им сладък вкус. Съвременните магазини могат да предоставят на купувача много различни опции за напитка. На рафтовете обаче има не само сокове, но и плодови нектари, сокови напитки
Родното място на орехите: откъде идват, произход, интересни факти
Огромното мнозинство от хората са опитвали орехи. Въз основа на името мнозина смятат, че произходът (родината) на орехите е Гърция. Това може да звучи неочаквано за някои, но не е така. Гърция не е родното място на орехите. Истинското място на произход на това растение, неговото ботаническо описание, предимства и характеристики ще бъдат описани в това есе