Вино "Инкерман" - перлата на слънчева Украйна

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Вино "Инкерман" е прекрасна напитка, произведена в най-добрите традиции на кримските майстори.

Богатството на региона

Виното е направено в Крим преди повече от две хиляди години. Значителна роля в това са изиграли гръцките колонизатори. Те веднага оцениха достойнството на една щедра и плодородна земя. От година на година древните умения и традиции се предавали на потомците. Най-добрите от тях бяха въплътени в изисканото вино "Инкерман". Както знаете, първокласна напитка може да се направи само от най-доброто грозде. А за да се отглежда такъв продукт, трябва да са налице едновременно три условия. Сред тях са следните:

1. Богата почва.

2. Мек и топъл климат.

3. Благоприятно географско положение.

Всичко това е достатъчно в Крим. Редкият състав на почвата, подобен на почвата на субтропичните гори, е благоприятен за бързия растеж на лозата. В допълнение, близостта на топлите води на Черно море, слънцето и, разбира се, планините. Последните спасяват лозовите ниви от сурови ветрове и неочаквани слани, позволявайки на плодовете да достигнат пълна зрялост. Именно тук израства продуктът, от който по-късно се произвежда уникалното вино Инкерман.

Различниасортимент

Търговска марка "Inkerman" е представена на пазара с широка гама от продукти. Колекцията е разнообразна. Съдържа сухи, полусухи, полусладки и десертни сортове, подсилени (портови вина), както и пенливи вина, шампанско. Сред разнообразието от видове всеки може да намери подходящ вариант за себе си. Вино "Инкерман" е в състояние да задоволи вкусовете както на любителя, така и на най-изискания гурме. Богатството на асортимента се дължи и на факта, че вина се произвеждат както бели, така и червени. Те могат да бъдат млади и опитни. Едно нещо е неизменно: винаги са много вкусни, с уникален ароматен състав. Заслужава да се отбележи обаче, че гроздовите напитки не са единственият продукт на Инкерман. Освен тях се продават и вкусни ябълкови вина. Те нямат голяма крепост и се отличават с демократична цена.

Мнения на потребителите

Кримските вина са били много популярни по всяко време. Преди това, когато се прибираха у дома след ваканция, всеки се опитваше да си купи няколко бутилки от най-деликатната ароматна напитка като напомняне за нежното море, горещото слънце и приятното време. Добър вариант за такова придобиване могат да се считат за вина от Инкерман. Отзивите за продуктите на тази марка винаги са били добри, но напоследък те станаха доста противоречиви. Повечето сортове отлежали вина имат доста висока цена на дребно и напълно го оправдават. Понякога възникват спорове относно качеството на младите напитки. Ето мнениядрастично се разминават. Някои смятат, че произведените в Украйна сухи вина не отговарят на посоченото ниво, докато други ги намират за доста поносими. Наистина някои екземпляри са по-вкусни, отколкото трябва да бъдат.

Производство с половин век традиция

Винарната Инкерман се намира недалеч от Севастопол, в тунелите на стари кариери. Компанията е основана през 1961 г. и в началото се занимава само с производство на фини трапезни вина. От 1967 г. започва да функционира цех за производство на обогатени продукти. Заводът работи по стандартна технология, произвеждайки висококачествени продукти. Суровините идват в предприятието от двадесет кримски ферми. След това преминава през съответната обработка и се изпраща за съхранение в избите. Това е една от най-важните стъпки в производството на вино. При температура 12-16 градуса приготвената смес отлежава в дъбови бъчви 2-3 години (в зависимост от вида на напитката). Именно тук бъдещото вино придобива основните си вкусови свойства. Голям персонал от специалисти непрекъснато следи за спазването на технологичните режими, като се опитва да провежда производствения процес в съответствие с международните норми и стандарти. От 1980 г. компанията работи с изследователска лаборатория, която разработва нови видове продукти. Производството се развива и от 2000 г. насам са произведени около 45 различни вина под новата търговска марка Inkerman.

Достоен конкурент

Предприятието набира сила от година на година и постепеннонавлиза на световния пазар. През последните години географията му се промени значително.

Кримско вино "Инкерман" се доставя не само в различни градове на Украйна, но и в Русия, Германия, Полша. ТМ "Инкерман" вече има много високи награди, които потвърждават високото качество на продуктите. Много експерти и любители на добрите напитки й предричат страхотно бъдеще. Вече от малка фабрика "Инкерман" се превърна в голямо промишлено предприятие. Обемът на производството му непрекъснато нараства, като се вземе предвид потребителското търсене. А за да унифицират продукта си, технолозите на завода са разработили специална маркова бутилка. Има редица отличителни черти. Например, корк и леко вдлъбнато дъно имат надпис "Inkerman", а леко изпъкналото име на марката може да се усети върху етикета с ръка. Това елиминира възможността за фалшифициране и още веднъж подчертава индивидуалността на продукта.