Как се готвя салати за празника: споделяне на рецепти

Как се готвя салати за празника: споделяне на рецепти
Как се готвя салати за празника: споделяне на рецепти
Anonim

Салатите за празника са незаменим атрибут на тържествения празник на всяка добра домакиня. Приготвят се от различни продукти, пресни или преработени (варени, пържени и др.). Те могат да бъдат сладки или пикантни, пикантни или нежни. Приготвянето на салати за празника не е толкова лесно, колкото изглежда първоначално, защото освен вкус, те са украсени и по оригинален начин, благодарение на което едно просто ястие може да се превърне в кулинарен шедьовър.

Една интересна рецепта, която изисква гъби, портокали и сладки чушки. Резултатът е салата с оригинален пикантно-сладък вкус, която гостите определено ще оценят. За приготвянето му се вземат 300 грама пресни шампиньони, 100 грама сирене, за предпочитане твърдо сирене, средно голяма ябълка, портокал, две сладки чушки.

месни салати за празничната трапеза
месни салати за празничната трапеза

За дресинг ще ви трябва една чаена лъжичка горчица, същото количествомед и супена лъжица изцеден лимонов сок.

Гъбите се измиват, сваряват, нарязват на ивици. Ябълката и портокала се обелват и семките (ако има такива), плодовата пулпа се натрошава. Сиренето се натрива на ренде. Пиперът се нарязва на лентички. Съставките се смесват, върху тях се слага сос от горчица, мед и лимонов сок. Салатите за празника се препоръчват красиво да украсите с кръгчета пипер или цели гъби, поръсете с нарязани билки.

празнични салати
празнични салати

За дати като Свети Валентин, 8 март или годишнина от сватбата можете да приготвите оригинално ястие във формата на сърце с нар. За да го приготвите, ще ви трябва варено пиле (около 300 грама), средно цвекло, 5 големи ореха, 3 пилешки яйца, 100 грама твърдо сирене, лук. Нарът (желателно е да се вземе един, за да са светли на цвят зърната) се почиства. Съставките се натрошават, подреждат се на слоеве в следния ред: пилешко филе, нарязан и пържен лук, варени яйца, настъргано сирене, нарязани орехи, цвекло. Всички съставки се намазват с майонеза. Отгоре се подреждат семена от нар, така че да покрият предишните продукти.

салати за празниците
салати за празниците

Месните салати за празничната трапеза са обилно ястие, което може да се превърне в основна украса на празнично угощение. Като основна съставка те приемат не само пилешко филе, но и варено свинско, говеждо и т.н. Така че можете да приготвите салата по следната рецепта, като леко промените познатия и толкова познат Оливие. Вареното пиле се нарязва на малки парченца. Ще ви трябват 1-2 гърди за 3-4 порции от ястието. 2 яйца, нарязани на малки кубчета. Пресната краставица и сварените картофи (2-3 броя) се нарязват на парчета. Всички съставки се смесват и се подправят с майонеза.

Салати за празника - това са ястия, които се нуждаят от оригинален дизайн. Това ще помогне не само да привлече вниманието към тях, но и да покаже допълнителни умения и въображение на домакинята. За украса можете да използвате различни продукти, в зависимост от това коя съставка в ястието е основна. За салати с морски дарове можете да вземете цели варени скариди, фигури от варени зеленчуци, настъргано сирене за украса. Ако се правят салати за празника с месо, тогава се вземат кръгчета от варени яйца, зелени и т.н.

Препоръчано: