2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Яйцата са универсална храна, която може да се използва за приготвяне на много различни ястия: леки закуски, основни ястия, празнични закуски и други. Също така е много трудно да си представим добър десерт без добавянето на този продукт. Ето най-вкусните рецепти за яйца, които ще харесат цялото семейство.
Пълнени яйца с авокадо и колбаси
Това ястие е най-доброто като студено предястие за банкетно меню. Пълнените яйца имат много атрактивен външен вид и отличен вкус. В тази рецепта авокадото хармонично свързва всички съставки заедно, създавайки цялостна, завършена кулинарна композиция.
Готвене на храна
Тъй като това ястие се сервира основно на празничната трапеза, то трябва да се готви в размер на 1 яйце на човек. Всички необходими съставки са посочени за 6 души. За да създадете ястие, трябва да вземете 6 яйца, няколко супени лъжици майонеза, едно авокадо, около 100 г ловни колбаси, ¼PCS. лют червен пипер, малко пресен кориандър и сок от половин лимон.
Процес на готвене
На първо място, трябва да сварите яйцата до пълна готовност. За да направите това, трябва да съберете вода в тенджера, да поставите 6 яйца там, добавете голямо количество сол и варете 8 минути. След това напълнете съда със студена вода.
Разрежете яйцата наполовина и извадете жълтъците, сложете ги в купа и ги натрошете с вилица. Нарежете лютата чушка на много малки кубчета. Ловните колбаси трябва да се нарязват на тънки ивици и да се запържат в тиган до хрупкавост. След това ги прехвърлете в хартиени кърпи или салфетки, така че да абсорбират излишната мазнина.
Нарежете авокадото наполовина по дължина и отстранете костилката с остър нож. Отстранете кожата от нея и нарежете на малки кубчета. Сложете всички готови съставки в купа с жълтъците, добавете малко майонеза и лимонов сок, разбъркайте всичко старателно. Напълнете половинките яйца с кайма и ги подредете красиво в чинии, украсете ястието с малко количество кориандър.
Рецепта за закуска с яйца
Основният принцип на ястието за закуска е бързина на приготвяне, хранителна стойност и голямо количество витамини, които могат да ви заредят с енергия за целия ден. За да приготвите тази закуска за двама, трябва да вземете 4 сурови яйца, 300 г замразен спанак, една малка глава лук, 70 мл нискомаслена сметана и масло. Всички продукти са налични, приготвят се лесно и бързо - всичко това е страхотно решениеза закуска.
Готвене на ястие
Спанакът трябва да се размрази в микровълновата на ниска мощност, след което излишната течност трябва да се изцеди от него. Обелете и изплакнете лука под течаща вода, нарежете зеленчука на малки кубчета. Сложете тиган на огъня, сложете парче масло върху него, след което добавете нарязания лук. След като го запържите малко, добавете спанак, сол и черен пипер и запържете още храна за 1-2 минути.
Сега трябва да изсипете необходимото количество сметана в тавата. Покрийте го с капак, намалете котлона. Междувременно сложете още един тиган на котлона, сложете и върху него парче масло. Когато е горещо, сложете яйцата. Запържете ги на умерен огън от едната страна, добавете сол и черен пипер в края на готвенето. Поставете всички съставки в чиния. По желание ястието може да се сервира с крутони, пържени в сух тиган.
Яйца, печени със сьомга
Още едно вкусно и просто ястие с яйца с рецепта, която ще изненада всички около вас. Трябва да се сервира за обилен обяд или вечеря, разбира се, никой няма да забрани да го сервирате на банкетна маса, но все пак ястието се пече в малки порцеланови форми, които са доста неудобни за изваждане от масата, тъй като ще все още е много горещо.
Какви продукти са необходими за ястието
Както винаги, преди да приготвите каквото и да е ястие, първо трябва да закупите необходимите съставки. В този случай ниеще ви трябват 6 яйца, 100 г прясна сьомга, стрък целина, една червена чушка, една тиквичка, малко зехтин и сок от половин лимон.
Всички продукти са достъпни и разбираеми за всеки. В допълнение към вкуса, това ястие има голямо количество различни витамини, които се намират в червената риба и зеленчуци.
Метод на готвене
Тъй като процесът на готвене е много бърз, първо трябва да включите фурната на 180 градуса, така че да е напълно загрята, докато ястието трябва да се постави във фурната.
Сега можете да започнете обработката на рибата. Трябва да се нареже на малки кубчета с размери 1 на 1 сантиметър, поставени в купа. Посолете сьомгата, добавете черен пипер, по желание може да използвате розмарин или естрагон (естрагон). Полейте с малко лимонов сок и зехтин.
Вземете тиквичките, измийте ги добре и нарежете на тънки надлъжни филийки. Как да направите това, можете да видите на следващата снимка.
Следващата стъпка е да подготвите всички останали съставки. Обелете целината и чушката, нарежете на малки кубчета. Те не трябва да са по-големи от рибите. В идеалния случай размерът на целия разрез трябва да бъде еднакъв. Сложете зеленчуците в купа с рибата, разбъркайте всичко, донесете на вкус.
Вземете малки форми за печене, внимателно подредете резените тиквички в кръг, след което изсипете в тях съдържанието на купата с рибата и зеленчуците. Изсипете по едно яйце във всяка форма отгоре. Поставете формите върху тава за печене и печетеза 10-12 минути. Готовото ястие може да се поръси с малко зелен лук и да се украси със стрък мащерка или листо босилек.
Оригинални сандвичи с пъдпъдъчи яйца
Ако не знаете как да изненадате гостите си, тогава определено трябва да обърнете внимание на тази рецепта. Малките сандвичи изглеждат просто страхотно, а пъдпъдъчи яйца със осолена сьомга просто се съчетават перфектно. Основната трудност е намирането на кълнове от репички, но в съвременните супермаркети можете да намерите почти всичко. Освен кълнове, ще трябва да вземете и малко количество растително масло, 6 пъдпъдъчи яйца (за 3 сандвича), багет и 60 г осолена сьомга. За вкус можете да вземете няколко стръка мащерка.
Бързо приготвяне на предястия
Първо нарежете багета на малки парченца. Дебелината на всяко парче не трябва да надвишава 2 сантиметра. Вземете вода в тенджера или тенджера, сложете в нея пъдпъдъчи яйца, сварете ги за три минути, след което ги залейте със студена вода. Ако това не се направи, процесът на готвене ще продължи и тогава жълтъкът ще придобие неприятен синкав оттенък.
Яйцата трябва да бъдат обелени и нарязани наполовина, сьомгата нарязана на малки кубчета, така че всяко от тях да може да бъде красиво сложено върху половин яйце. Намажете всяко парче багет с масло, след това сложете кълнове от репички (можете да ги замените със соеви кълнове, те са много по-лесни за намиране), сложете отгоре половинки пъдпъдъчи яйца и парче риба върху тях. Поръсете малко отгореколичество прясна мащерка. Това завършва процеса на приготвяне на ястие от пъдпъдъчи яйца по рецептата, сега сандвичите могат да се сервират на масата и да изненадате гостите с необичайна храна.
Това са само някои от опциите. Всъщност има много вкусни рецепти за яйца. Тук бяха представени и оригинални и много необичайни ястия, които се приготвят много лесно. Ето защо, дори ако сте само начинаещ готвач, можете спокойно да опитате да приготвите някоя от горните рецепти и определено ще успеете.
Препоръчано:
Печене във водата: рецепти с описания, функции за готвене, снимки на готови ястия
Често домакините се чудят - какво може да се изпече без използване на мляко или кефир? Всичко, което искате. Рецептите за печене на вода, избрани в тази статия, са лесни за приготвяне и не изискват голям брой съставки. Дори начинаещите готвачи могат да овладеят техниката на печене на вкусни продукти от брашно и да зарадват не само своите роднини, но и гостите
Рецепти с ленено брашно: опции за ястия, функции за готвене, снимки
Малко хора знаят, но рецепти с ленено брашно се намират в старите руски готварски книги. Днес този рядък диетичен продукт се произвежда в Русия и Индия, а ленът е култивиран от човека много по-рано от същия памук. Как се прави, какво да се готви от ленено брашно, рецепти за някои ястия - читателят ще научи за това от тази статия
Деликатни палачинки на кефир без яйца: функции за готвене, рецепти и отзиви
Вкусни, нежни и ароматни, тънки или пухкави палачинки с масло и заквасена сметана, сладко, мед, захар, елда, гъби, месо… Тестото може да се приготви по няколко начина: традиционен (на мляко и яйца ), на вода, на кефир (без яйца), крем. И всеки е интересен по свой начин и ви позволява да получите особено мека текстура, еластичност, деликатност на готовото ястие. Рецепти и инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на палачинки на кефир (крем, без яйца, на вода и други) - в нашата статия
Салата от краставици и яйца: рецепти и функции за готвене
Салата от краставици и яйце, рецептата за която, а и повече от една, искаме да ви предложим в нашето ревю, е страхотна лека, но в същото време доста задоволителна закуска
Вкусни бъркани яйца от пъдпъдъчи яйца: 5 интересни рецепти
Пъдпъдъчите яйца в храненето са много ценни, което е доказано както от лекари, така и от биолози. Така че бърканите яйца от пъдпъдъчи яйца трябва да се превърнат в един от задължителните продукти в ежедневното меню. Приготвя се толкова просто като подобно ястие от пилешки яйца, но има неоспоримо предимство пред него: не само е по-здравословно, но и забележимо по-вкусно. А бърканите яйца от пъдпъдъчи яйца могат да се приготвят по различни начини, с добавяне на необичайни съставки
