Как да си направя бутерчета с ябълка и канела?

Съдържание:

Как да си направя бутерчета с ябълка и канела?
Как да си направя бутерчета с ябълка и канела?
Anonim

Как да си направя бутер с ябълка и канела? Какви компоненти са необходими? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Ако искате да хапнете нещо вкусно, а имате много малко време, рецептата за бутерчета с ябълки и канела ще дойде на помощ. Приготвят се много лесно!

Класическа рецепта

Бутерчета с ябълка и канела
Бутерчета с ябълка и канела

Ще отделите само половин час за приготвяне на съставките и още 20 минути за печене. Зарадвайте домакинството си с вкусни бутерчета с ябълки и канела!

И така, вземете:

  • 4 ябълки;
  • 1 яйце;
  • 500g бутер тесто без мая;
  • 30 г масло;
  • 50 г захар;
  • канела (на вкус).

Гответе тези бутерчета с ябълки и канела така:

  1. Измийте добре плодовете и нарежете на кубчета.
  2. Разтопете парче масло в тиган.
  3. Поставете ябълките в тигана, поръсете с канела и захар.
  4. Къкри плодовете, докато омекнат.
  5. Пригответе тестото: размразете при домашна температура, разточете малко.
  6. Нарежете тестото на правоъгълници, на всеки от тях направете успоредни разрези от средата, без да достигате ръба 1 см.
  7. От цялата страна на правоъгълниците сложете толкова плънка, колкото ви трябва: колкото повече, толкова по-апетитно. Но без фанатизъм - за да могат да се прищипят краищата.
  8. Покрийте пълнежа с частта от правоъгълниците, където са направени разрезите, защипете краищата.
  9. Сложете бутерчетата върху тава за печене, разпределете жълтъка отгоре.
  10. Печете на 220°C до златисто кафяво.

С орехи

Как да си направя бутерчета с ябълка, канела и орехи? Вземете:

  • 5 ябълки;
  • 2 супени лъжици. л. захар;
  • 50 г орехи;
  • четвъртинка лимон;
  • бутер тесто готово без мая;
  • 2 ч.л канела.
Готвене на бутерчета с ябълка и канела
Готвене на бутерчета с ябълка и канела

Производствен процес:

  1. Първо извадете тестото от хладилника, за да се размрази.
  2. Пригответе плънката. За да направите това, измийте ябълките, отстранете жилките и семките от тях, накълцайте ги в блендер.
  3. Измийте лимона и го нарежете на парчета. Смелете една четвърт лимон с кората.
  4. Подробности за орехите.
  5. Ябълките комбинирайте с лимон, добавете захар, ядки и канела. Разбъркайте всичко.
  6. Разточете леко размразеното тесто и го нарежете на ленти с дължина 8 см. Разделете тези ленти на квадрати и поставете пълнителя върху всяка от тях. Сщипете както искате. Puffs могат да бъдат направени кръгли, квадратни, удължени правоъгълници. Фантазията е безгранична!
  7. Поръсете със захар и поставете върху намазнен лист за печене.
  8. Печете бутерчетата на 200-230°C за 15-20 минути (времето за готвене зависи от размера на парчетата).

Апетитни готови сладкиши са сервирани!

С мед

Можете лесно да "разгадаете" бутер тесто, пълнено с бутер тесто. В крайна сметка такъв полуфабрикат днес може да бъде закупен във всеки магазин. За много домакини се съхранява в хладилник и помага в най-необходимия момент. Ябълките са най-вкусните и разнообразни плодове. Ето защо домакините най-често правят пълнеж от тях. Ще ви трябва:

  • 400 г бутер тесто (без мая или без мая);
  • 500 г ябълки;
  • 1 супена лъжица л. канела;
  • 2 супени лъжици. л. ванилова захар;
  • 2 супени лъжици. л. скъпа;
  • 2 яйце (за намазване).

Как да готвя?

Вкусни бутерчета с ябълка и мед
Вкусни бутерчета с ябълка и мед

Следвайте тези стъпки:

  • Първо пригответе плънката. За целта измийте и обелете ябълките, нарежете на малки кубчета, сложете в тенджера.
  • Добавете канела, захар и мед. Задушете плодовете до омекване в микровълнова фурна (2-3 минути) или в тиган на умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато кристалите се разтворят. Ябълките трябва да се смесват равномерно с канелата и меда.
  • Нарежете бутер тестото на малки, равномерни квадратчета. Трябва да имате 10-12 парчета.
  • Разточете всеки квадрат от тестото леко широко. Сложете върху едната половина 2 с.л. л. пълнител. Направете разрези от другата страна с нож.
  • Стиснете ръбовете плътнопуфове.
  • Поставете заготовките върху намазана с масло тава за печене. Намажете ги с разбито яйце с помощта на четка.
  • Печете на 180°C за 20 минути.

Този сладкиш, когато е сготвен, изпълва къщата с комфорт и аромат. Между другото, към пълнежа можете да добавите малко извара или круша. Сервирайте топли и апетитни бутерчета с чай.

Препоръчано: