2025 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Този популярен сладкиш - захаросани плодове - можете да готвите у дома със собствените си ръце. Могат да бъдат направени от различни горски плодове и плодове. Дори от корите от диня. Цветната плодова мозайка ще украси вашата сладка трапеза. Захаросаните плодове (какво е и как да ги приготвите - ще научите от тази статия) са не само ярко и вкусно лакомство. Те също са изключително полезни. Захаросаният джинджифил например е пълноценно средство за настинка. Бурканче с такива сладки, заедно с мед, ще ви предпази от вируси през есенно-зимния период.
Захаросан джинджифил - какво е това?
В студено време можете да се затоплите не само с греяно вино и горещ чай. Колко от вас знаят затоплящите свойства на корена от джинджифил? Съдържащите се в него етерични масла му придават остър и парещ вкус, който успешно допълва не само месни ястия и суши, но и сладкиши. Към чая се добавя джинджифил на прах, настърганият корен се слага в тесто за мъфини и пайове. Може да се направи и отзахаросани плодове. Какво е? Захаросани резенчета корен от джинджифил, сварени в сироп. Те запазват част от своята острота, която става доста поносима, и придобиват известна сладост. Също така, захаросаният корен от джинджифил е много здравословен (почти като пресен). Притежава противовъзпалителни и противопростудни свойства, като помага на тялото да се бори с инфекциите.
За захаросани плодове са ви необходими равни количества захар и джинджифил, както и вода. Коренът трябва да бъде обелен и нарязан на ленти или кръгове. Налейте вода и варете тридесет минути. След като джинджифилът се свари, трябва да се добави захар. Продължете да готвите филийките, докато прозрачни и цялата вода изкине. Докато джинджифилът е в сиропа, той може да бъде овкусен с кардамон, ванилия, канела, звездовиден анасон или карамфил например. Когато течността заври, добавете захарта в тигана и разбъркайте. Поставете върху тава за печене, подсушете. Съхранявайте в затворен стъклен буркан. Добавете към сладолед, сладки десерти за хармонизиране на вкуса, печени изделия (торти, мъфини), чай или кафе. Не забравяйте колко полезен е захаросан джинджифил. Какво представлява укрепването на имунитета, можете да проверите сами, като хапвате всеки ден по няколко захаросани филийки. Джинджифилът ще поддържа здравето ви при влажно и ветровито време.
Захаросани ягоди
Нуждаем се от много големи плодове. Тъй като малките могат да се втвърдят в сироп. А желаната текстура на тези захаросани плодове се постига чрез захароване на голямо количество пулпа. Без белене на ягодичашелистчета и клонки, но след като го измиете обилно, поръсете със захар (определете количеството на око) с добавка на лимонена киселина. След известно време плодовете ще пуснат сок. Разстелете ги върху тава за печене на един слой. Налейте сок и поръсете с кристална захар - ще ви трябва около чаша повече. Поставете листа за печене във фурната (температурата трябва да бъде около двеста градуса по Целзий). Ягодовата маса ще заври след известно време. Намалете температурата с двадесет градуса и задръжте за половин час. След това извадете листа за печене, оваляйте всяко зрънце в захар (докато се охлади) и го поставете да изсъхне върху фолио.
Препоръчано:
Най-здравословните горски плодове и плодове. Топ 10 на най-здравословните плодове
Учени от цял свят са съгласни, че горските плодове и плодовете осигуряват безценна помощ на тялото. Но за изненада на мнозина е много трудно да се откроят най-необходимите
Как да си направим захаросани плодове от кори от мандарина: различни възможности за готвене
Със сигурност няма да има човек, който да е безразличен към толкова вкусен и ярък цитрусов плод като мандарина. Въпреки това, не всеки знае, че не само пулпата на този продукт, но и кората му е подходяща за ядене. В тази връзка решихме да представим на вашето внимание метод стъпка по стъпка как да направите захаросани плодове от кори от мандарина
Захаросани череши за зимата: рецепта със снимка. Как да си направим захаросани череши у дома?
Малко хора знаят, но захаросаните череши могат да се приготвят доста лесно у дома. Как се прави този деликатес, ще разкажем малко по-нататък. Ще ви кажем и как да използвате този десерт и да го съхранявате през цялата дълга зима
Захаросани плодове - какъв деликатес е това?
Ориенталски деликатес, радостта от сладкото, концентрираните ползи от плодове, зеленчуци и горски плодове - така могат да се опишат захаросаните плодове. Какъв деликатес е това, много хора знаят. Но какви ползи, в допълнение към гастрономическото удоволствие, те носят, само няколко
Katyk: какво е това, как да готвя, какво е полезно и какво може да навреди
Ферментиралите млечни продукти са популярни по целия свят. Всеки знае кисело мляко, кефир, заквасена сметана или ферментирало печено мляко. Има обаче и по-екзотични продукти - например katyk. Какво е, знаят само азиатци и българи