Основен списък с храни с отрицателни калории

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 22:38

Доста често в мрежата и в ежедневието можете да чуете за такова нещо като отрицателни калории. Наистина има списък с храни с отрицателни калории, но това не означава, че трябва да ядете само тях. Препоръчително е тези храни да се изолират и да се правят всякакви диети с тях - това ще осигури стабилна загуба на тегло.

Концепция за отрицателни калории

Списъкът с храни с отрицателни калории е една от най-обсъжданите теми във форумите за отслабване на жените. Има общ отговор на въпроса какви са те – това са храни, които тялото се нуждае от значително повече калории за усвояване, отколкото съдържат. Дори краставиците и горските плодове имат определена енергийна стойност, така че тези хора, които вярват, че списъкът с храни с отрицателни калории съдържа това, което можем да ядем и по този начин изгаряме мазнини, много се заблуждават.

Какво е значението на отрицателните калории тогава? С правилното приготвяне на определени храни (със запазване на всичките им витамини, микроелементи и други полезни компоненти), тялото ще изразходва много калории за всички действия, свързани с дъвчене, храносмилане в стомаха и по-нататъшно усвояване - много повече от първоначално съдържащата се храна. Диетолозите дават полезни съвети за тези, които се опитват да отслабнат, като за основа използват храни с нулеви калории. Например, полезно е да поддържате специална тетрадка, където редовно ще се въвежда информация за храни с отрицателни калории: списък, рецепти, ежедневни и седмични постижения и много други.

Зелената маруля е чудесен пример за "отрицателен" продукт. За да усвоите напълно 100 г листа, ще ви трябват поне 200 килокалории. Самият продукт съдържа около 40 kcal. В този случай се образуват 160 отрицателни калории. Също така разглежданото съдържание на калории директно зависи от комбинацията на един продукт с друг. Същите листа от маруля са по-трудни (по-скъпи като калории) за смилане без добавяне на растително масло, отколкото с включването му в ястието.

Протеинови продукти

За да получите достатъчно протеин в тялото и да не губите мускулна маса, трябва да ядете протеинови храни. Основните продукти за отрицателна калоричност включват постно месо, домашни птици (пуешко и пилешко), риба, някои меса от органи (като език) и скариди. Животинският протеин е много важен, включително за отслабване. За да усвоите постни пилешки гърди или варено говеждо месо, ви трябват около 75 kcal (180 в самото месо). Яденето на постно месо е доста енергоемко, така че трябва да бъде включено в ежедневната ви диета. Също така си струва да се има предвид, че тялото ще работи по-усилено, когато усвоява месото и зелената салата, консумирани заедно, отколкото ако се ядат поотделно.

Кои храни отнемат много енергия за смилане

Списъкът с храни с отрицателни калории (имената на храните от групата "зеленчуци") изглежда така:

• бяло зеле и рукола;
• аспержи и моркови;
• карфиол и чили;
• цвекло и чушки;
• зелен фасул и репички;
• дайкон и патладжан;
• броколи и лук;
• тиквички и ряпа;
• тиквички и киселец;
• чесън и краставица;
• целина и кресон.

Зелените зеленчуци са особено полезни, те изразходват много енергия в процеса на храносмилане. Също така, списъкът с продукти с отрицателно съдържание на калории включва други представители на растителния свят - плодове и горски плодове:

• диня и мандарина;
• праскова и ягода;
• грейпфрут и боровинки;
• малина и портокал;
• папая и червена боровинка;
• ананас и лимон;
• ябълка и манго.

Препоръчително е да добавите малко билки иподправки. Най-разпространени са джинджифил, кориандър, чили, ленено и копърово семе, както и горчица, кимион и канела. С високо съдържание на протеини и диетични фибри, гъбите също са в списъка на храни с отрицателни калории. Въздействието върху тялото на всички горепосочени продукти е само положително, разбира се, при правилна подготовка и употреба. За отслабване е добре да включите в диетата водорасли, които съдържат йод и много важни микроелементи.

Отрицателна калорична оценка на храната

Някои растителни култури отнемат значително повече енергия за смилане, отколкото други в списъка с отрицателни калории. Рейтингът се състои от следното:

1. Зеленчуци (всички зелени): броколи, аспержи, краставици, зелен фасул, тиквички.
2. Билки: рукола, маруля, спанак, целина (както листа, така и корени), босилек, копър.
3. Плодове: диня, боровинки, малини, всякакъв вид касис.
4. Подправки, които подобряват метаболизма на мазнините и въглехидратите (особено канелата като заместител на захарта).

Специалистите съветват да не се добавят големи количества подправки и подправки към диетата по време на диетата, тъй като те могат да помогнат за повишаване на апетита. Диетолозите предупреждават, че нискокалоричната диета не може да се спазва постоянно. Минималната пауза между края на един курс и началото на друг трябва да бъде най-малко два месеца.

Напитки

Някои напитки също са в списъка с храни с отрицателни калории. Ефектът върху тялото на течността е безценен. Полезна е чистата минерална вода, чийто дневен прием е най-малко един и половина литра. Благоприятният ефект се основава на прочистване на организма от вредни вещества, както и на придобиване на еластичността на кожата. За отслабване зеленият чай е идеален за подобряване на метаболизма.

Процес на готвене

Ако искате да готвите горните храни, трябва да запомните, че термичната им обработка трябва да бъде минимална, за да се запазят фибрите и всички полезни компоненти в състава. Идеалният вариант е бавното задушаване, задушаване или варене. Добре е да комбинирате пресни салати с онези основни компоненти на ястия, които са включени в списъка с продукти с отрицателно калорично съдържание. Мнението на специалистите по въпроса за правилното хранене и използването на храни, изгарящи мазнини, е сходно в едно - не можете да пренебрегвате протеините и да ядете само зеленчукови култури, подправени с много подправки. Храненето трябва да бъде балансирано и внимателно обмислено. Всички приготвени салати трябва да се подправят с лимонов сок или малко количество качествено растително масло. Киселото мляко също не е забранено, а само натурално - не фабрично.

Експертни мнения

Преди да се подложите на нискокалорична диета,трябва да знаете мнението за продукти с отрицателно съдържание на калории на опитни диетолози и други лекари. Няма такава храна, чието храносмилане би отнело повече енергия, отколкото е била получена първоначално. Ето защо много експерти класифицират храните за изгаряне на мазнини като категория не с отрицателно съдържание на калории, а с минимално.

Можете да стабилизирате теглото си, да прочистите тялото си от всичко ненужно, като ежедневно консумирате поне 400 г различни зеленчуци, плодове, подправки и билки с ниско ниво на енергийна стойност. Не използвайте сосове, млечни продукти като дресинг.

Полезни съвети

Ежедневната диета не трябва да се ограничава до нискокалорични храни. Трябва да действа като незаменим елемент от добре съставено балансирано меню. Невъзможно е да се изключат бобови растения и всички видове зърнени храни, необходимо е да се готви риба или постно месо, да се ядат пилешки и пъдпъдъчи яйца. Само правилното хранене ще ви помогне бързо да се отървете от омразните килограми. Когато ядете само продукти с минимално съдържание на калории, има вероятност загубеното тегло за определен период от време да се върне обратно, а при здравословна диета метаболизмът се ускорява значително, благодарение на което човек постоянно губи излишни килограми.

При готвене не използвайте маргарин или други мазнини от животински произход. Ако не харесвате вкуса на задушени или варени храни, можетепечете с минимално количество растително масло.

Често срещани грешки

Много момичета, вярвайки, че храненето трябва да се основава на яденето само на зеленчуци или зеленчуци с плодове, могат да причинят непоправима вреда на тялото си. Знаейки за най-често срещаните диетични грешки, можете не само да се отървете от наднорменото тегло, но и да избегнете честите посещения при лекар. Ето някои от тях:

1. Нито един продукт в списъка с отрицателни калории няма да работи като пълно изгаряне на мазнини без други хранителни съставки, които осигуряват жизненоважни хранителни вещества.
2. Да отслабнете, включително елементи от разглеждания списък в диетата, е възможно само чрез ускоряване на метаболизма и нормализиране на храносмилателния тракт, а не благодарение на магическите свойства за изгаряне на мазнините на зеленчуците и плодовете..

В приключване

Не можете да ядете едновременно храни с минимално съдържание на калории с висококалорични храни, надявайки се, че наднорменото тегло така или иначе няма да се натрупа. Допълнителните калории от брашно и сладък спанак и броколи няма да могат да изгорят. Следователно е необходимо правилно да се подходи към изготвянето на менюто.