2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
В момента има много опции за приготвяне на рулца. Въпреки това, не всеки обича класическото японско ястие. Някои хора обичат бързото хранене. В такава ситуация можете да приготвите руло с птиче месо и зеленчуци. Не по-малко вкусно и здравословно е.
Хрупкаво пилешко руло
Много хора обичат бързото хранене. Но няма нищо по-вкусно от ястие, приготвено у дома. Рулото със зеленчуци и пиле е просто, бързо и лесно. За готвене ще ви трябва:
- 1 пилешки гърди.
- 4 тотила. Може да се използва лаваш.
- 2 домата.
- 2 краставици.
- 4 супени лъжици майонеза.
- 4 чаени лъжици горчица.
- 4 листа маруля.
- 1 парче пармезан.
- Сушен чесън, сол, черен пипер - всичко на вкус.
- Соев сос.
- Пакет крем.
Приготвяне на пилето
За да приготвите руло с пиле, трябва да разделите филето на 4 части. Птичето месо трябва да се пипери и след това да се постави в дълбок съд. Добавете соевия сос и изсушения чесън към пилето. След това филе със сметана. Поставете пилето в хладилника за един час, за да се маринова добре.
След известно време е необходимо да намажете тавата за печене със зехтин. Върху него внимателно се нарежда киселото филе и се покрива с фолио. Поставете тавата за печене във фурна, предварително загрята до 200°C. Птичето месо трябва да се пече до пълна готовност.
Как да сглобим ролка
Когато месото е готово, остава да сглобим пилешкото руло. За да направите това, трябва да вземете торта и да намажете една от страните му с горчица и майонеза. След това подредете листна салата, отгоре - кориандър, домати и краставици. Нарежете пилешкото филе на парчета. След това пилето трябва да се постави върху зеленчуци. Отгоре всичко това трябва да бъде покрито със слой настъргано сирене.
Кексът трябва да се навие като руло, след което да се прехвърли в предварително загрят тиган и да се изпържи от двете страни без олио. Резултатът трябва да е руло с ниско съдържание на мазнини и хрупкава коричка.
Рол с пиле в лаваш "Цезар"
Това е доста сложна версия на домашно приготвено бързо хранене. Приготвя се лесно и бързо и ще се хареса на всички без изключение. За да приготвите пилешкото руло, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, ще ви трябва:
- Пилешки гърди - 2 броя
- Пита лист – 2 броя
- Твърдо сирене - 100 грама.
- Домати - 2 бр.
- Листа маруля.
- Яйчен белтък - 2 бр.
- Хлеб и сусам.
- Подправки и сол на вкус.
Какво ви трябва за соса
Рол "Цазар" се приготвя само със специален сос. За приготвянето музадължително:
- Яйчни жълтъци, сурови - 2 бр.
- Чесън - 3 скилидки.
- Зехтин – 4 супени лъжици
- Лимонов сок - 2 супени лъжици
- дижонска горчица - 1 супена лъжица.
- Уорчестърски сос - 1 чаена лъжичка
Какво да правя с пиле
И така, как да приготвите руло с пиле в пита хляб. Рецепта със снимка улеснява работата много. Самият процес не е особено сложен. Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите пилето. Филето се разделя на няколко части - може да са 2 или 3. Зависи от големината на гърдите. След като нарежете пилето, поставете го в дълбок съд, поръсете със сол и подправки, добавете протеини и след това разбъркайте всичко добре. След това оставете филето за 15 минути.
Сусамът трябва да се смеси с галета. В получената смес е необходимо да оваляте подготвените парчета пилешко филе. Изсипете растително масло в тиган и го загрейте. Трябва да се запържат пилешките парчета. Поставете готовите гърди върху хартиена кърпа, за да премахнете останалата мазнина.
Как се прави сос
Сосът за пилешко руло е много лесен за приготвяне. Изсипете зехтин, горчица, сос Уорчестър, лимонов сок в дълбок съд. Тук също трябва да добавите сурови жълтъци от две пилешки яйца, сол и подправки. Чесънът трябва да бъде обелен, измит и прекаран през преса. Получената каша трябва да се добави към останалите компоненти на соса. След това масата трябва да се разбие добре. Резултатът трябва да бъде хомогенен състав.
Как се сглобява
След всичкикомпонентите са подготвени, можете да ги свържете. Резултатът е вкусно руло с пиле в пита със сирене. Много хора ще харесат това ястие. Първо трябва да нарежете пита хляба на порционни парчета. Всеки от тях трябва да бъде намазан със сос за руло Цезар. Сега трябва внимателно да разпределите листата от маруля.
Доматите трябва да бъдат измити, изсушени и нарязани на тънки филийки. Те трябва да бъдат поставени върху листата от маруля. Сега можете да намажете пържените парчета пилешки гърди. Отгоре ги намажете със слой сос и след това поръсете с настъргано твърдо сирене.
След това пълнежът трябва да се увие плътно в пита хляб. Едната страна обаче трябва да остане отворена. Това е всичко - пилешкото руло Цезар е готово. Сервирайте такова ястие веднага на масата, докато парчетата месо изстинат.
Няколко съвета
Рулцата в лаваш винаги са вкусни. Това прави тези ястия много популярни. Освен това почти всеки продукт може да се използва като пълнеж. Ястието се приготвя лесно и просто, а с правилния дизайн рулца с пита може да се сервират дори на празничната трапеза. Основното нещо е да следвате няколко правила:
- Усукването на рулото от лаваш с пълнеж трябва да става много внимателно. Такава основа, намазана с майонеза или специален сос, попива достатъчно бързо и лесно може да се разкъса.
- Ако използвате варено пиле, то трябва да е прясно. Ще бъде проблематично внимателното увиване на изсушения продукт в напоена пита хляб. Пилешките гърди трябва да бъдат сваренисолена вода, подправена с подправки на вкус: дафинов лист, бахар, карамфил.
- Никога не замразявайте готови рулца с пита, тъй като те стават много кисели при размразяване.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Рол с риба тон: интересни рецепти и професионални съвети
Рилцата са продукти, чрез които по-голямата част от населението на различни страни знае за националната японска и корейска кухня. Малцина знаят как да ги приготвят правилно, но почти всеки си представя как трябва да изглежда това необичайно ястие
Рол с пълнени яйца
Тази храна принадлежи към японското бързо хранене. Какво ще ви помогне много, когато на прага ви внезапно се появят неочаквани гости. След като сте направили бързо яйчено руло, можете да го допълните с всичко, което намерите в хладилника си. Истинско японско ястие се приготвя от, разбира се, яйца, соев сос и концентрат от рибен бульон. Тоест правят руло с вкус на риба, но без пълнеж. Ще се занимаваме с руски национални версии на рецептата
Паста с броколи и пиле: прости рецепти
Пастата е затвърдена в нашата диета от дълго време. Популярността им се обяснява с факта, че те са хармонично съчетани с много компоненти, включително домашни птици, зеленчуци и гъби. Приготвят невероятно вкусни салати, супи, гювечи, гарнитури и други кулинарни изкушения. В днешната публикация ще разгледаме няколко прости рецепти за паста с броколи и пиле
Плънка за пиле: рецепти с пилешко, гъби и картофи. Тайните на готвенето на пиле
Курник е руска празнична торта, чиято рецепта дойде при нас от незапомнени времена. Има много версии за произхода на името му. Така че някои изследователи смятат, че е получил името си заради централния отвор на „капака“, от който излиза пара (пуши). Пълнежът за пилето може да бъде много различен. Например свинско месо, картофи, пилешко филе, гъби, кисело зеле и дори горски плодове
Какво да приготвите за обяд с пиле? Прости и вкусни рецепти
Уви, в нашата суетна епоха всички възрастни членове често работят в семейство. Ето защо няма кой да приготви сложни и отнемащи време ястия за ежедневния обяд. Но искам да ям! И затова много хора, бързащи вкъщи от работа, озадачават от какво да приготвят вкусна вечеря. От пилешко, разбира се! Тази птица има диетично месо. За разлика от телешкото се готви много бързо. Пилешкото върви добре с всички продукти: сирене, мляко, зеленчуци, гъби и дори плодове
