Как се готви десерт "Гранита"

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Десерт "Гранита" идва от Сицилия. Прилича на сладолед с натурални горски плодове. Замразените десерти са много популярни в много страни.

Този сладолед е идеален за освежаване в горещите дни, докато има лек вкус и аромат. Десертът се приготвя не само с горски плодове и плодове, но и с какао, шоколад, кафе и ядки.

Гранита с диня

Какво може да бъде по-добро от сладолед в горещ ден? Само невероятно вкусен десерт "Гранита".

За приготвянето му ще ви трябва:

• Лайм или лимон - 2 броя
• Каша от диня - около 500 грама.
• Захар - 70 грама.

Рецепта за десерт "Гранита":

1. Плюс от диня, обезкостена и нарязана на малки кубчета.
2. Изплакнете обилно лимоните. Изцедете сока от тях.
3. Изсипете захарта в блендер. Налейте лимонов сок и добавете 500 грама диня. Разбийте добре.
4. Изсипете получената маса в широк съд и поставете във фризера за няколко часа.
5. След това с лъжица изстържете замразения слой и го поставете в купи.

Можете да украсите десерта със стръкче мента.

Кафе гранит

За любителите на ободряваща напитка този десерт е перфектен. Гранита с добавка на кафе е не само вкусна, но и ароматна.

Първо трябва да подготвите следните съставки:

• Мляно кафе - 1 супена лъжица.
• Вода - 250 мл.
• Гранулирана захар - 40 грама.

Инструкции за десерт:

1. Кафето трябва да се свари в 50 ml вода. Охладете леко.
2. Изсипете захар и 200 мл вода в тенджера. Оставете да заври, добавете кафе.
3. Охладете получената маса и след това я изсипете в пластмасов съд и я изпратете във фризера, за да се втвърди.
4. На всеки час трябва да вземете бъдещия десерт и да изстържете кората на "снега" с остър нож.
5. Когато цялата маса се превърне в ледени стърготини, гранитът се разпределя в малки чаши и се сервира.

Поръсете ядки или полейте с горчив шоколад преди сервиране.

Гранит от касис

Десертите с горски плодове са много популярни. Те не само освежават в горещ ден, но и са полезни за тялото. В интернет често можете да видите снимки с рецептата за десерта Гранита, които изглеждат много апетитно.

Изисква съставки като:

• лед;
• захар - 60 грама;
• прясно касис - 200 грама.

Процес на готвене:

1. Плодовете се измиват старателно и се поставят в купа на блендер.
2. Налейтезахар и натрошени.
3. Получената маса се смила през сито за приготвяне на желе от горски плодове и се оставя за няколко часа в хладилник.
4. Ледът се натрошава на малки трохи.
5. Смесете всички съставки и разбийте с блендер.

Сервирайте десерт "Гранита" веднага след готвене във високи чаши или чаши. Може да се украси с пясъчни пръчици или стръкче мента.

Необичаен гранит

Избирайки различни съставки, можете да получите уникален и неподражаем вкус на десерта и да изненадате гостите си. Необичайна комбинация от ягоди и хибискус прави възможно създаването на вкусен сладолед.

Необходими съставки:

• Вода - 150 мл.
• Сушен хибискус - 1 супена лъжица.
• Ягоди - 400 грама.
• Захар - 90 грама.
• Половин лайм.

Как се готви десерт "Гранита":

1. Ягодите трябва да се измият старателно и да се отстранят чашелистчетата.
2. Хибискусът се запарва и се оставя да се запари, след което се филтрира.
3. Изстискайте сок от половин лайм.
4. Ягодите се смачкват с блендер.
5. Смесете горски плодове, чай, захар и изцеден сок от лайм, разбъркайте и сложете в дълбока купа.
6. Оставете в десерта в хладилника, като разбърквате от време на време, за да получите желаната консистенция.

Десертът има лек освежаващ вкус, с нотка на горски плодове. Подходящо е не само за лятна трапеза, но и за тържествено събитие.

Десерт от пъпеши "Гранита"

За да направите такъв необичаен сладолед, ще ви трябва:

• Пъпеш - вкусен и сладък.
• Пресен корен от джинджифил.
• Чиста вода - 150 мл.
• Гранулирана захар - 100 грама.

Как се прави десерт:

1. Обелете пъпеша, нарежете месото на малки кубчета.
2. Изсипете вода в малка тенджера, добавете захар. Загрейте на слаб огън. Гответе, докато захарта се разтвори, след което охладете.
3. Обелете и настържете джинджифила на ситно.
4. Смесете всички съставки заедно и разбийте с блендер. Поставете получената маса в съд и я поставете във фризера.
5. Вадете десерта на всеки половин час и го разбъркайте с вилица.

След 3-4 часа можете да се насладите на вкусен пъпеш гранит. Десертът се сервира във високи стъклени чаши.

Granita е комбинация от лед и горски плодове, плодове и други съставки. Този десерт ще повдигне настроението ви в горещия летен ден. Приготвянето му е толкова просто, че дори начинаещ готвач може да се справи с него.