2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Рилцата с шунка са прости и вкусни закуски. Лесно се приготвят с храна, която се предлага в хладилника. Основното е, че има шунка.
Ролчетата от него могат да се приготвят обилно или леки и здравословни. Затова всеки може да намери подходяща рецепта за себе си.
Със сирене и чесън
Тази рецепта изисква предварителна покупка:
- шунка - 100 g;
- твърдо сирене - 60g;
- яйце;
- подправки и майонеза.
Ако собствениците обичат чесъна, тогава можете да го използвате. Рулцата с шунка и сирене се приготвят за 20 минути. Първо трябва да сварите яйцето. След това се почиства и втрива върху средната дюза.
Твърдото сирене се обработва по същия начин. Съставките се смесват и към тях се добавя счукан чесън, черен пипер и ситно нарязан копър. Всички съставки се смесват с малко количество майонеза.
Шунка се нарязва на тънки кръгчета или се купува вече под формата на готови филийки. Във всяка филийка се слага пълнеж и се навива на руло. Шунка и сирене се завиват красивоподредени върху плоска чиния и украсени с пресни зеленчуци.
Желирани
Тази необичайна рецепта за рулца с шунка ще ви помогне да разнообразите домашното и празничното меню. За готвене се нуждаете от 2 супени лъжици. л. разтворете желатина в 250 мл горещ бульон. Сложете тази маса в тенджера на огъня и доведете до пълно разтваряне. Не го оставяйте да заври.
300 г шунка нарязана. 150 г твърдо сирене трябва да бъдат настъргани на средна дюза. Чесънът (2-3 скилидки) се пресова и една връзка копър се нарязва на ситно.
Сирене, смесено с други съставки. Към плънката се добавя малко майонеза и се разбърква. Върху всяка филийка се нарежда кашкавал и се завива руло.
Сгъват се във форма със страни и се пълнят с бульон с желатин. Оставете да изстине на масата и след това приберете в хладилника за още 2-3 часа.
С извара
Пълнените рулца с шунка са много удобни да вземете със себе си на всеки пикник. Често искате закуските да са не само вкусни, но и здравословни. В този случай като пълнител се използва извара.
Шунка се нарязва на тънки филийки. 50 г извара се смесват с 5 сварени яйца и парче масло - това ще бъде пълнежът.
Масата се разбърква добре. Можете да добавите черен пипер и малко сол. Върху всяко парче се нанася пълнеж и се завива руло. При сервиране ястието се украсява със зелени.
Това ястие е идеално за семействозакуска. Това е едновременно здравословно и удовлетворяващо.
Пилешки рулца с шунка
Тази рецепта е много подходяща за хора, които обичат обилните закуски. За готвене е необходимо да изплакнете 3 пилешки филета и да ги разбиете добре през торбичката с чук. Необходимо е да се опитате парчетата да не падат от месото.
150 г твърдо сирене и 200 г шунка, нарязани на тънки филийки. Поръсете всяка пържола със сол, черен пипер и счукан чесън. Върху тях се слагат лентички бекон, а отгоре се изпращат резени шунка и сирене.
Сега можете да оформите рулца. Формата се смазва с растително масло и продуктите се поставят там. Добавят се 150 мл сметана. Формата се поставя във фурната за 35 минути при температура 1800. Периодично е необходимо да поливате кифличките с този сос.
С сушени сини сливи и хляб
За да приготвите тези рулца с шунка, трябва предварително да накиснете сини сливи без костилка в топла вода. Плодовете ще омекнат и набъбнат.
Инструкция:
- Сливи и прясна краставица, нарязани на тънки ивици.
- 150 г топено сирене се втрива върху голяма дюза;
- Смесете всички съставки с малко майонеза. Ако изглежда суха, тогава не е нужно да добавяте нищо, краставицата ще пусне сока.
- Шунка се нарязва на тънки филийки. В тях се слага плънката и рулцата се завиват.
- Няколко стръка магданоз могат да бъдат поставени в отворените дупки.
Това ястие ще се хареса на феновете на комбинирането на необичайни продукти.
Хлебчетата с шунка се приготвят бързо, а вкусът е оригинален. Белият хляб се нарязва на правоъгълни филийки. Всяка се поставя върху домакинско фолио и се покрива отгоре с него. След това хлябът се разточва с точилка.
Всяка филийка се намазва с меко сирене като "Амбър" и се слага тънко парче шунка. Оформя се руло. След това се увива в домакинско фолио и се изпраща в хладилник за 2 часа.
След като рулото е напълно намазано с нискомаслена заквасена сметана. Фъстъците се натрошават на едри трохи с точилка. Рулцата се потапят добре в тях. Ястието се сервира в чиния, гарнирана със зелена салата.
За да намалите калоричното съдържание на кифличките, можете да използвате нискомаслено натурално кисело мляко вместо заквасена сметана. Това ястие ще бъде страхотно предястие за всяко тържество.
С аспержи
Тези рулца с шунка са супер лесни за приготвяне. За тях трябва да закупите само три съставки. Шунка в точното количество се нарязва на тънки филийки.
Аспержите се изваждат от буркана и се измиват внимателно в гевгир. Парчетата шунка се намазват с холандски сос. Всяка се пълни с аспержи. Оформят се кифлички.
За да приготвите соса, разтопете 100 г масло в тенджера. В голяма тенджера сложете вода на огъня и оставете да заври. Това е необходимо за водната баня.
3 жълтъка се набиват в стъклена купа и се добавя малко лимонов сок. Този контейнер се поставя във водна баня и масата се разбърква непрекъснато. Когато жълтъците станат въздушни,разтопеното масло бавно се изсипва в масата.
Сосът постепенно ще се сгъсти. В края на готвенето се посолява и пипери на вкус. Този дресинг е подходящ за приготвяне на всякакъв пълнеж за рулца с шунка.
Вариант с тиквички
Такива рецепти са много популярни у нас. Домакините успяват да измислят нови вариации на това ястие. Рулцата с шунка и чесън в тиквички ще бъдат добро допълнение към празничното меню.
Три средни тиквички, обелени и отстранени от семките. Втриват се в средната дюза. Ако едновременно се образува много сок, той трябва да се изцеди.
Настъргано сирене (100 g) и брашно (170 g) се добавят към тази маса. Всички съставки се смесват добре. Тук се добавят подправки и сол и 1 яйце. Каймата отново се разбърква добре.
Вавата за печене е покрита с хартия за печене. Масата от тиквички и сирене се подрежда на равномерен слой на дъното и се изпраща във фурната за 25 минути при температура 1800.
Сега можете да започнете да приготвяте пълнежа. 250 г шунка, нарязана на малки кубчета. Тук се изпращат и 200 г меко сирене от опаковката. 2 скилидки чесън се пресоват и се слагат в общата маса.
Готовата торта се изважда от фурната и се оставя настрана да изстине напълно. След това в него се нарежда плънката и се оформя руло. Увива се в домакинско фолио и се изпраща в хладилник за 2-3 часа.
След това се нарязва на чисти филийки и се сервира на чиния с пресни зеленчуци и клончета билки. Рулцата също могат да бъдатсервирайте с всяка гарнитура.
Препоръчано:
Вкусни пълнежи за сладкиши: рецепти за сладки и солени пълнежи
В зависимост от това какъв пълнеж за бисквитени торти ще се използва, такова ястие ще украси празничната трапеза. Или ще бъде сладка торта, или пикантна закуска. И има много варианти за топинги, изберете по ваш вкус. Статията съдържа няколко рецепти за пълнежи за сладкиши
Пита руло, изпечено на фурна: рецепти с различни пълнежи
Храненето на семейство с храна от нищо е изкуство. И тук арменският лаваш е много полезен за нас - тънък плосък хляб от пшенично брашно. Тя е безвкусна и суха. Разбира се, можете да използвате пита хляб като аналог на хляб, като ядете супи и други ястия с него. Но ако проявите кулинарно въображение, можете да превърнете тортата не само в сандвич, но и в пълноценно ястие
Как се пълнят канелони - рецепта с различни пълнежи
Италианската кухня е известна със страстта си към пастата. Можем да кажем, че това ястие - във всичките му разновидности - просто потиска масовия характер на кулинарията на тази страна. Не без основание, язвително, иронично, подигравателно или приятелски - както обичате да тълкувате - италианците се наричат паста. Трябва обаче да им отдадем дължимото - от своята "паста" те създават кулинарни шедьоври, които след това са заимствани от всички страни (дори тези, чиито жители дразнят италианците с презрение)
Рилца с патладжани: рецепти с различни пълнежи
Какво представляват рулцата с патладжан? Как да ги направим? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Рулцата с патладжани са оригинално, вкусно и здравословно ястие. Подходящи са както за ежедневна, така и за празнична кухня. Ако ги напълните с различни пълнежи и ги украсите по оригинален начин, гостите ви ще се зарадват
Шунка - какво е това? Как да готвя шунка у дома?
Шунка е продукт, който е познат на човечеството от много векове. Споменаванията за него като съставка, използвана за приготвяне на много ястия, могат да бъдат намерени в китайски трактати, датиращи от 10-13 век. И до ден днешен шунката е продукт, много обичан от гурмета. Но колко знаят обикновените хора за нея? Ето, например, пармска шунка - какво е това?
