Паници с кайсии. Рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Предлагаме ви баници с кайсии. Този хляб е вкусен и ароматен. В статията ще разгледаме няколко варианта за приготвяне на такива продукти.

Първа рецепта

Сега ще ви кажем как да направите пухкави и ароматни пайове с кайсии във фурната. Благодарение на плодовете тези сладкиши са сочни.

За да направите пай с кайсии ще ви трябва:

• тридесет грама масло;

• два грама ванилин;

• двеста милилитра мляко;

• яйце;

• чаена лъжичка суха мая;

• растително масло и захар (по две супени лъжици);

• 400 грама кайсии;

• 0,5 чаена лъжичка сол;

• две и половина фасетирани чаши брашно.

Готвене на сладкиши

1. Първо пригответе тестото. Вземете маята, изпратете я в топло мляко. Разтопете маслото. В отделна купа смесете яйцето със захарта и разтопеното масло. Добавете растително масло, ванилия и сол. След това разбъркайте всичко старателно. След това вземете чаша брашно. След това го добавете към млякото и маята. Разбъркайте след това. След това добавете към него яйчено-захарната смес. В същото време налейтеостанало брашно.

2. След това вземете купа, намажете я с масло. Поставете тестото там. След това покрийте с кърпа. Оставете да почине за около шестдесет минути.

3. По това време пригответе пълнежа. Вземете плодовете, нарязани на половинки. След това ги разрежете наполовина по дължина. След това сложете в купа, поръсете със захар.

4. След това разделете готовото тесто на дванадесет равни части. Поставете четири резена кайсии върху всяка филийка.

5. След това ги сгънете в лодка.

6. След това сложете пайове с кайсии един след друг върху тава за печене. За да не се разпадат краищата на продуктите, трябва да се намажат с яйце.

7. След това изпечете пайове до златисто кафяво. Когато изстинат - сервирайте.

Втора рецепта за изработка

Сега нека разгледаме друг вариант, как да приготвим печени пайове с кайсии. Първо трябва да направите тестото, оставете го да втаса, след което можете да пристъпите към оформянето на продукти.

За готвене ще ви трябва:

• сол (около една щипка);

• 350 мл мляко (средна масленост);

• 100 грама захар;

• сто мл слънчогледово масло;

• 400 грама брашно (изберете първи клас);

• петдесет грама мая;

• кайсии (определете количеството по време на печене).

Рецепта за печене стъпка по стъпка

1. Сварете мляко с масло (слънчогледово) и захар. Оставете да изстине.

2. Натрошете маята. Оставете за тридесет минути, за да излязат.

3. Измийте кайсиите, нарежете наполовина. Поръсете със захар.

4. След това добавете сол и брашно към тестото. След това омесете тестото. Оставете за един час. Втасалото тесто ще удвои размера си.

5. След това откъснете малко парче от тестото, разточете го на торта.

6. След това сложете кайсии в средата.

7. След това огънете краищата, оформете продукти.

8. След това поставете върху намазнена тава за печене. Шевът на продукта трябва да е отдолу.

9. Правете същата процедура и с останалите банички с кайсии. Печете за тридесет минути.

Пайове на кефир

За теста ще ви трябва:

• три грама ванилин;

• две арт. супени лъжици суха мая;

• щипка сол;

• две яйца (среден размер);

• килограм първокласно брашно;

• петдесет грама масло;

• петстотин мл кефир (средна масленост);

• пет супени лъжици захар;

• 100 мл растително масло.

За пълнежа ще ви трябва:

• три арт. лъжици захар;

• половин килограм кайсии.

За смазване ще ви трябва:

• пилешко яйце;

• четири супени лъжици. лъжици мляко.

Готвене на пайове у дома

1. За да приготвите пайове с кайсии на кефир, трябва да смесите мая със захар (1 супена лъжица) и яйце. Разбъркайте всичко добре. След това оставете тестото до образуването на "капачка".
2. Смесете всичко в купадруги компоненти за тестване. След това добавете закваска. Разбъркайте.
3. След това постепенно добавете брашно.
4. След това замесете еластичното тесто. Оставете за четиридесет минути, за да увеличи обема.
5. След като започнете да правите пайове.
6. Откъснете парче тесто, навийте на топка, разточете. Поставете пълнежа вътре в тортата (чифт обелени кайсии). Не забравяйте да поръсите със захар.
7. След това защипете краищата на продукта, поставете върху тава за печене. След това покрийте продуктите с трупи. Оставете за тридесет минути. Намажете със смес от яйца и мляко.
8. След това поставете във фурната за тридесет минути.

Пържени артикули

Сега ще ви кажем как да направите пържени пайове с кайсии.

За да приготвите тестото ще ви трябва:

• опаковка (единадесет грама) суха мая;

• Арт. лъжица захар;

• чаена лъжичка сол;

• пет чаши брашно;

• три арт. супени лъжици растително масло;

• две чаши вода;

• слънчогледово олио (за пържене).

За пълнежа ще ви трябва:

• захар;

• 500 грама кайсии.

Готвене на печене

1. Пресейте брашното.

2. След това го смесете със суха мая.

3. След това добавете растително масло, сол и също захар.

4. Изсипете в топла вода. След това омесете тестото. След това покрийте с кърпа. Оставете да престои двадесет минути.

5. Измийте плодовете, нарежете на парчета, поръсете със захар.

6. Когато тестото втаса се разделя на четири части. Всекиразточва се на снопче, което се нарязва на парчета. Оформете кифлички от тях. Разточете ги. Поставете плънката вътре.

7. След това защипете краищата на продуктите.

8. Оставете пайовете да престоят десет минути.

9. В това време загрейте тигана. Поставете шева надолу в горещо масло. Пържете на слаб огън до златисто, около 3 минути. След това обърнете и запържете от другата страна.

След това сложете пържените пайове с кайсии върху хартия. Това се прави, за да се гарантира, че излишната мазнина е подредена. След това поръсете с пудра захар и сервирайте!

В заключение

Сега знаете как да готвите пайове с кайсии във фурната и в тигана. Разгледахме различни рецепти. Изберете този, който харесвате. Приятен апетит!