2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
В чайната столица на света - Китай - има такива видове чай: черен, зелен, червен и тюркоазен. Тюркоазният чай се счита за най-изтънчения и изтънчен. Този сорт се произвежда само в Китай. Най-известният тюркоазен (oolong) чай е Tie Guan Yin, чийто ефект се постига поради частична ферментация, когато средата на листа остава полувлажна. Според степента на ферментация тази напитка е между червено и зелено.
Произход
Чаят Tie Guan Yin расте в южната част на китайската провинция Фудзиен. Същият вид чай расте в Тайван и Тайланд, но вкусът е различен. Следователно, южнофуджианският чай Te Guan Yin се счита за стандарт.
Отглеждане и прибиране на реколтата
Този сорт чай дава 4 реколти годишно. Есента се счита за най-добрата. Въпреки това, много ценители предпочитат пролетната или лятната реколта. Но зимата, като правило, е с доста посредствено качество. Самият чай се приготвя в малки предприятия.
Аромат и вкус на чай
Несравнимият пикантен медено-цветен аромат на чая привлича мнозина. Но малко хора харесват необичайния вкус с нотки на лавандула, тамян и люляк от първия път. Но истинските ценители обичат улун заради неговата оригиналност. Интересен факт - една порция чай може да бъдеварете 7-10 пъти!
Tie Guan Yin - ефект на подмладяване
Поради факта, че съставът на чая е пълен с мощни антиоксиданти, той се счита за напитка на младостта. При хора, които редовно използват улун, метаболитните процеси се нормализират, тонът на кожата се изравнява и подпухналостта изчезва. Важна е и ролята на минералите и витамините, които лесно се извличат в чаена запарка. Можете да използвате този чай и външно: направете козметичен лед или го използвайте като тоник. За разлика от повечето домашни средства, отварата е подходяща дори за най-капризната и чувствителна кожа.
Te Guan Yin: ефект на загуба на тегло
Като много зелени чайове, улуните имат висок потенциал за изгаряне на мазнини. Разбира се, за да постигнете значителни резултати, не е достатъчно само от време на време да се поглезите с вкусен чай. Но ако приемате този чай в комбинация със здравословна диета и упражнения, ефектът му ще бъде забележим доста скоро. Повишава ефективността на спортните програми поради тонизиращия си ефект. Просто казано, човек, който изпива чаша чай Te Guan Yin преди тренировка, става по-издръжлив. Ускоряват се метаболитните процеси в тялото, стартират се механизми за изгаряне на мазнини.
Te Guan Yin - ефектът на чая "за душата"
Китайците придават на улун почти магически свойства. Според тях този чай настройва в любов и доброта, помага за постигане на взаимно разбирателство, отваря пътя за постигане на целта, тласкакъм правилното решение на проблема. Колкото и странно да звучи, много доста прагматични ценители на Те Куан Ин са съгласни с това. Те отбелязват подобрение на благосъстоянието, яснота на мисълта и спокойствие. Но доста реномирани лекари потвърждават мнението на китайците с по-сериозни аргументи - резултатите от проучванията казват, че чаят наистина намалява тревожността, успокоява, облекчава стреса и дори помага в борбата с депресията.
Te Guan Yin - как да варите и какво да сервирате?
У дома този чай се почита с най-тържествените чайни церемонии. Китайците смятат, че улунът е изкуство. Чаен майстор провежда доста дълга церемония, всяко действие на която е придружено от специални ритуали. На Запад, където чайните традиции са малко по-различни, има по-прости начини за приготвяне и сервиране на тази напитка. Класическият начин: сложете 15-20 грама листа в загрят литров чайник, налейте топла вода за няколко минути. След това изцедете първата вода и запарете с вряла вода. Чаят се запарва бързо - една и половина до две минути са достатъчни.
Препоръчано:
Ефект на кафето върху сърцето. Възможно ли е да се пие кафе с аритмия на сърцето? Кафе - противопоказания за пиене
Вероятно никоя напитка не е толкова противоречива, колкото кафето. Някои твърдят, че е полезен, докато други, напротив, го смятат за най-страшния враг за сърцето и кръвоносните съдове. Както обикновено, истината е някъде по средата. Днес анализираме ефекта на кафето върху сърцето и правим изводи. За да разберем кога е опасно и кога е полезно, е необходимо да се вземат предвид основните свойства и ефекти върху тялото на възрастните и младите, болни и здрави, тези, които водят активен или заседнал начин на живот
С какво пият скоч и какво ядат? Култура на пиене
Културата на пиенето на тази напитка предвижда определени правила. Ето защо мнозина, които тепърва се запознават с благородния алкохол, се интересуват как да пият правилно скоч уиски. Това ще ви даде възможност да се насладите напълно на напитката и да усетите уникалния й вкус. За това с какво пият скоч и какво ядат, ще научите от тази статия
Защо хората пият алкохол? Култура на пиене. Видове алкохолни напитки
Има един любопитен епизод във филма "Piter FM". В разговор един мъж казва на друг, че приятелката му не пуши и не пие, това твърдение е последвано от много странен въпрос: "Болен ли е?" За съжаление, напълно непиещият човек се превръща в рядкост на този свят
Коктейл "Идиот": рецепта, култура на пиене
Коктейлът Идиот, както отдавна го наричат истинските ценители на алкохолните продукти, не може да се намери в менюто на повечето заведения. В много страни обаче го поръчват летовници от различни възрасти, без дори да подозират за това обидно име
Как се пие абсент. Култура на пиене. Методи за използване
Абсентът е алкохолна напитка, съдържаща около 87% алкохол. Неговата история е над двеста години. За това как се пие абсент са написани много статии. Това е цяла култура
