Альонушка салата: методи на готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Альонушка салата е нежно, сочно и апетитно ястие. Може да се консумира за обяд или вечеря или да се сервира като празнично лакомство. Съставът на това ястие включва доста достъпни продукти. За приготвянето на салатата се използват ракови пръчици, гъби, кисели краставици, билки, месо, зеле. Няколко рецепти за храна са описани в раздели на статията.

Ястие с гъби

Използва се за приготвянето му:

1. 400 г ракови пръчици.
2. Пет яйца.
3. 300 г гъби.
4. Осолени краставици в количество 4 бр.
5. Глава лук.
6. Слънчогледово масло (поне 2 супени лъжици).
7. Кръпка копър.
8. Млян пипер - на вкус.
9. Майонезен сос в размер на шест големи лъжици.

Рецептата за това ястие е доста проста. Описано е в следващата глава.

Готвене

Альонушка салата с гъби се прави така.

Пресните гъби се измиват, нарязват се на средно големиплочи. Главата на лука трябва да се почисти и изплакне. Разделете на квадрати с нож. Продуктите се приготвят в тиган с добавяне на олио. След петнадесет минути се прехвърлят в отделна чиния и се охлаждат. Яйцата са твърдо сварени. Поставя се за известно време в студена вода. След това те трябва да бъдат почистени и смачкани. Краставиците се нарязват на малки квадратчета. Ракови пръчици се разделят на тънки ивици с нож. Всички продукти, необходими за салата Alyonushka, се смесват в голяма купа. Копърът трябва да се изплакне и наряза. Добавете към останалите съставки. След това в съда се слагат смлян пипер и майонезен сос.

Компонентите са смесени.

Ястие с пиле и картофи

За това ястие ще ви трябва:

1. Консервиран грах.
2. Мариновани шампиньони (най-малко 200 грама).
3. Варено пилешко филе.
4. 2 бъчви краставици.
5. Майонезен сос.
6. Три твърдо сварени яйца.
7. Пресни зеленчуци - на вкус.
8. Картофи - 4 бр
9. Сол.
10. Натрошени чушки.
11. Две пресни краставици.

Как се приготвя ястието?

Според рецептата, салата Альонушка с пилешко и картофи се прави така.

Твърдо сварените яйца трябва да бъдат охладени и обелени. Бъчвата и пресните краставици се разделят на квадрати с нож. Зелените трябва да бъдат нарязани. Картофите се обелват, изплакват икипене. Нарежете на малки кубчета. Същото се прави и с пилешкото месо. Гъбите трябва да бъдат разделени на средни чинии. Излишната влага се отстранява от опаковката с грах. Всички компоненти за салата Alyonushka се поставят в дълбока купа. Добавете майонезен сос (можете да използвате заквасена сметана с горчица като дресинг). След това съставките трябва да се смесят добре.

Готвене на ястие със зеле и пушена наденица

Това ястие съдържа:

1. 200 грама пресни краставици.
2. 150 милилитра майонезен сос.
3. 300 г бяло зеле
4. 250 грама пушена наденица.
5. Сол.
6. Зелени лук (около 50 г).
7. Натрошени чушки.

Рецепта за храна

Как да приготвя салата Аленушка със зеле и наденица?

Краставиците трябва да се измият, отрежете връхчетата им. След това зеленчуците се подсушават със салфетка, разделени на средни чинии. Главата на зелето се изплаква, почиства се от горните листа. Настъргани, комбинирани със сол и черен пипер, поставени в голяма чиния. След известно време към този продукт се добавят краставици. Пушената наденица се бели. Нарежете на тънки ивици с нож. Свържете се с други продукти. Поръсете ястието със сол и черен пипер. Салата Альонушка със зеле, подправена с майонезен сос.

Ястие с моркови и шунка

За това ястие ще ви трябват следните продукти:

1. Малка глава зеле.
2. Опаковкаконсервиран грах.
3. Среден морков.
4. Шунка в количество 300 грама.
5. Сол (поне 1 малка лъжица).
6. Захарен пясък - същото количество.
7. Половин връзка зелени копър.
8. Ябълков оцет в размер на две малки лъжици.
9. Черен пипер.
10. Майонезен сос - приблизително 50 грама.

Метод на готвене

Альонушка салата по рецепта със зеле и шунка се прави така.

Морковите се изплакват и обелват. Смелете го с ренде. Зелето трябва да се настърже. Тези продукти се поставят в дълбока купа. Комбинирайте със сол и кристална захар, смилайте, докато се отдели влагата. Полейте с ябълков оцет. Шунката се разделя на ивици с нож. Всички съставки трябва да се комбинират. Влагата се отстранява от опаковката с грах. Добавете продукта към останалите съставки. Зелените копър се изплакват и нарязват на ситно. Комбинирайте с други съставки. Ястието трябва да се подправи с майонезен сос, разбъркайте добре съставките.

Салата с телешко и свинско месо

Това е доста задоволително и питателно ястие. Може да се използва като вечеря или официално почерпка. За да приготвите това ястие, ви трябват следните съставки:

1. Каша от варено свинско (около 150 грама).
2. Същото количество осолени шампиньони.
3. Две глави лук.
4. Осем супени лъжици консервиран зелен грах.
5. 150 грама варено телешкоцелулоза.
6. Пресен магданоз.
7. Майонезен сос (на вкус).

Альонушка салата с добавка на телешка и свинска каша се приготвя така. И двата вида месо трябва да се разделят на квадрати с нож. Луковиците се обелват, изплакват. Нарежете на малки парченца. Отстранява се влагата от буркан с грах. Шампиньоните се разделят на малки парченца. Всички компоненти се поставят в дълбока купа. Комбинирайте с майонезен сос и разбъркайте добре. Пресните билки трябва да бъдат нарязани. Преди сервиране трябва да се постави върху повърхността на храната.

Альонушка салата е доста просто ястие.

Може да се направи от налични съставки, които обикновено се намират в хладилника на всеки готвач.