Салата с гъби: опции и методи на готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Гъбите, приготвени по различни начини, са едно от най-популярните ястия. Известно е, че могат да се използват като част от салати. Комбинацията от такъв компонент с пиле, наденица, морски дарове, месо, зеленчуци и дори плодове е страхотна като лакомство за всяко тържество.

Има готвачи, които използват много интересни и неочаквани комбинации. Например, гъби заедно със сини сливи, ананаси. Въпреки това, въпреки оригиналността си, тези закуски са много търсени. Няколко рецепти са описани подробно в разделите на статията по-долу. Повечето от тях не изискват много време и включват напълно обикновени компоненти.

Готвене на ястие с ракови пръчици

Тази гъбена салата включва следното:

1. Глава лук.
2. 200 грама сурови гъби от стриди.
3. 3 големи лъжици майонезен сос.
4. Малко сол, черен пипер.
5. 80 грама пръчици от раково месо.
6. Скилидка чесън.
7. 3 големи лъжици растително масло.
8. 2 яйца,твърдо сварено.

Закуска се прави по следния начин. Гъбите от стриди трябва да бъдат нарязани, приготвени на огън с добавяне на растителна мазнина. Главата лук се почиства и нарязва. Трябва да се постави в тиган с гъби и да се запържи с тях. Добавете сол и малко смлян черен пипер.

След това тези съставки се поставят в чиния и се изчакват да изстинат. Пръчиците от раково месо се нарязват на филийки и също се приготвят на огън с растително масло. Добавете в купа с стриди и лук. Нарежете яйцата и скилидка чесън. Трябва да ги смесите с останалите продукти.

Майонезата се използва като сос за тази гъбена салата. Това е просто, интересно лакомство, което не отнема много време за приготвяне.

Готвене на ястие с мариновани шампиньони

За това предястие ще ви трябва следното:

1. Опаковка на гъби.
2. 400 грама пилешко месо.
3. 3 твърдо сварени яйца.
4. Малко сол.
5. Около 200 грама сирене.
6. Също количество майонеза.
7. Зелено.
8. 300 грама картофи.

Тази салата се нарича "Гъбена поляна". Пригответе го по следния начин. Гъбите се поставят в съд, намазан с растително масло. Шапките трябва да са отдолу. Този компонент е покрит със слой зеленина. Пилето трябва да се нареже на квадрати. Поставете като следващ слой. Всяко ниво предястия се препоръчва да се покрие с майонеза. Други слоеве маруля:

1. Сирене, настъргано с ренде.
2. Яйца, приготвени по същия начин.
3. Нарязани на кубчета варени картофи.
4. Зелено.

Гъбена салата по рецепта от този вид се държи на хладно място за 3 часа. След това формата, в която се поставя, се обръща върху плоска чиния.

Готвене на ястие с пилешко месо

Изисква следните продукти:

1. 200 грама твърдо сирене.
2. 2 мариновани краставици.
3. 2 картофа.
4. 3 твърдо сварени яйца.
5. морков.
6. 150 грама гъби.
7. Майонезен сос.
8. 250 грама варено пиле.

Тази гъбена салата се приготвя по следния начин. Месото и зеленчуците трябва да се сварят. Нарежете на малки парченца. Направете същото и с яйцата. Настържете сиренето на ренде. Ястието се подрежда в чиния на пластове, всеки от които трябва да се залива със сос.

Последователността трябва да бъде:

1. Картофи.
2. пиле.
3. Яйца и моркови.
4. Краставички.
5. шампиньони.
6. Натрошено сирене.

Гъбената салата се изважда на студено за 2-3 часа.

Готвене на закуска с шунка

Това ястие включва:

1. 300 грама мариновани гъби.
2. Зелени (копър).
3. 2 скилидки чесън.
4. 200 грама консервирани шушулки от боб.
5. 2 пресни краставици.
6. Готварска сол.
7. 150 грама твърдо сирене.
8. Майонезен сос.
9. 200 грама шунка.
10. Малки лъжици за подправки.
11. Сладък пипер (2 броя).

Има много видове салати с гъби. Снимки и рецепти можете да намерите в нашата статия. Подобно ястие се приготвя така. Шунката и краставиците се нарязват на филийки. Медените гъби трябва да бъдат нарязани на парчета. Смелете сиренето и чесъна на ренде. От сладките чушки трябва да се отстранят семената. Нарежете зеленчука на ивици. Комбинирайте всички продукти в един съд, добавете зелени, шушулки от боб и майонеза. Разбъркайте добре съставките и поставете чинията на студено място за няколко часа. След това можете да вземете лакомство и да го сервирате на масата.

Заключения

Има много добре познати варианти за приготвяне на тези закуски, например салата Mushroom Glade. Рецептите от този вид включват допълнителни съставки. Всеки кулинарен специалист може да избере за себе си метода, който му се струва най-добър. Такива ястия дават много поле за въображение. В крайна сметка има много разновидности на гъби, както и методи за приготвянето им.

Този продукт може да се маринова. Освен това се посолява и се консумира пържен. Освен това компонентът се съчетава добре с други съставки за салата, като месо (говеждо, пилешко), картофи, моркови. Може да се използва за приготвяне на твърдо сирене, зелени, наденица, яйца.

В никакъв случай гъбите няма да развалят храната. Напротив, такъв продукт го прави интересен, добавя необичайни нотки и хранителна стойност. Тази салата може безопасно да се сервира като празнично лакомствосемейно или приятелско тържество.