2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Зеленчуците винаги са се отличавали с ползите си, пресни или варени по време на каквато и да е топлинна обработка (варене, пържене, печене и др.). Задушените тиквички не правят изключение, което включва смес от различни съставки, които носят много витамини. Ястието е особено вкусно през лятото, когато всички растителни продукти радват със своята свежест. И в същото време лекото и здравословно хранене ви позволява да разнообразите менюто.
И така, как да приготвим задушени тиквички със зеленчуци? За 6 порции ще ви трябват: 1 кг тиквички, 300 г моркови, 1 глава лук, 1 домат, 40 мл слънчогледово олио, смлян черен пипер и сол на вкус, зеленчуци (магданоз, копър). Средното време за готвене е половин час. Хранителната стойност на всяка порция е приблизително 89 kcal.
Първо трябва да подготвите всички съставки. Обелете лука, нарежете на ситно, запържете в тиган в слънчогледово олио. След това добавете там доматите, нарязани на малки парченца.
Трябва да приготвите и тиквички. Ако са още много млади, тогава дори не могат да бъдат обелени, а само нарязани на кубчета. Ако зеленчуците са презрели, отстранете кората и семките, нарежетепарчета. Морковите трябва да бъдат настъргани. Готовите зеленчуци се добавят към лука с доматите. Сол и черен пипер - на вкус. Всичко това след това се покрива с капак и се задушава за 20 минути.
След като зеленчуците омекнат, към тях се добавят копърът и магданозът, след което тиквичките отлежават на слаб огън още пет минути. Можем да предположим, че ястието е готово и остава само да го сервирате на масата.
Задушени със зеленчуци тиквички могат да се сервират както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура. Например, можете да сварите обикновени колбаси и да сервирате с варено зеленчуково ястие. Лесно и бързо, но засищащо и питателно.
Заслужава да се отбележи, че тази рецепта не винаги трябва да се спазва точно: фантазията е добре дошла само при готвене. В крайна сметка това е творчески процес и всяка домакиня има индивидуален подход към него. Добавяйки този или онзи компонент от себе си, тя по този начин му придава жар. Така например към задушени тиквички могат да се добавят картофи, в резултат на което ястието се оказва по-задоволително и богато.
Със същия състав на съставките можете да печете тиквички във фурната. За да им придадете особен изискан вкус, можете да сложите отгоре настъргано сирене или да го смесите със споменатите колбаси. Резултатът е много вкусно и апетитно ястие.
Можете да приготвите и задушени тиквички с месо. Тези компоненти са добре комбинирани един с друг, създавайки вкусно и здравословно ястие. Има доста опции за приготвяне на такова ястие: можете например да печете тиквички с месо,задушаване, готвене на кюфтета и много други. Тъй като зеленчуците се готвят много бързо, каймата често се предпочита не месото. Ако все пак се вземе филе, тогава трябва да се избере месото от млади животни (телешко, свинско, агнешко) или домашни птици. Сиренето ще се съчетае добре с това ястие, като отгоре образува вкусна хрупкава коричка. Както виждате, тук няма нищо сложно, но всичко е вкусно и оригинално.
Препоръчано:
Задушени картофи с гъска. Рецепта, съвети за готвене
Много домакини приготвят задушени картофи с пиле, вярвайки, че това месо е най-малко жилавото. Днес обаче ви предлагаме да приготвите задушени картофи с гъска по осетинска рецепта. Ако вашите кулинарни експерименти все още не са достигнали до ястия с гъски, тогава тази рецепта определено ще ви хареса. Ще откриете нов вкус и аромат на познати ястия
Калорни задушени картофи. Задушени картофи с месо. Калорични задушени картофи със свинско месо
Храненето добре е не само нужда, но и удоволствие, особено ако храната е приготвена с любов и въображение. Дори от най-простите продукти можете наистина да приготвите храната на боговете
Как да приготвя тиквички, задушени в заквасена сметана?
Започва брането на тиквички, а домакините имат време само да измислят нови ястия от тази високодобивна култура. Понякога са обикновени, а понякога са фантастично вкусни. Какво да сготвим от тиквички? Да, всичко! Този зеленчук предоставя големи възможности за въображение и кулинарно творчество
Вкусни задушени картофи с месо във фурната: функции за готвене, най-добри рецепти и отзиви
Комбинацията от картофи и месо отдавна е призната за класика на кулинарния жанр. Тези продукти се допълват перфектно и се комбинират добре с много зеленчуци. Пържат се на тиган или се пекат на фурна. Но задушените картофи с месо са особено вкусни. Най-добрите рецепти за такива ястия ще бъдат описани в статията
Задушени тиквички с кайма: методи на готвене и подробно описание на ястията
През есента, когато настъпи сезонът на зеленчуците, няма да е трудно да приготвите бързо вкусна вечеря дори за начинаеща домакиня. Идеален вариант за такъв случай биха били задушени тиквички с кайма. Освен това можете да готвите такова ястие по различни начини
