2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Пилешкият бут е една от месестите части на трупа, от която можете да приготвите абсолютно всяко ястие. Днес ще разгледаме 2 различни начина за приготвяне на бутчета във фурната, за да ги направим максимално засищащи и вкусни.
Пилешки бутчета: рецепти със снимки на готовото ястие
Първа рецепта: бутчета в сметанов майонезен сос със сирене
Необходими съставки:
- пилешки бутчета пресни или размразени - 8 бр. (според броя на членовете на семейството);
- некисела гъста заквасена сметана - 250 г;
- лека майонеза - 180 г;
- сол, червен бахар, сушен копър и сладък червен пипер - на вкус;
- твърдо сирене - 160 g;
- слънчогледово масло - 35 мл.
Процес за обработка на месо
За да е вкусно и ароматно пилешкото бутче, трябва да се измие добре и след това обилно да се овкуси със сол и бахар червен пипер. След това месото трябва да се остави настрана, за да поеме максимално тези подправки.
Готвенесос
За да създадете ястие като печени пилешки бутчета, определено трябва да направите ароматен дресинг. За да направите това, трябва да комбинирате майонеза, гъста некисела заквасена сметана, сушен копър и сладък червен пипер в една чаша с ниско съдържание на мазнини. Също така, настържете едро твърдо сирене в отделна чиния.
Оформяне и печене на ястието
След като сосът е готов, трябва да вземете форма за печене, да я намажете с олио и да сложите предварително осолените и поперчени пилешки бутчета. Отгоре трябва да се намажат със заквасена сметана и майонезен сос и да се поръсят с настърган кашкавал. Печете такова сочно и вкусно ястие във фурната за около 35 минути.
Втора рецепта: мариновани пилешки бутчета в готварски ръкав
Необходими съставки:
- пилешки бутчета пресни или размразени - 10 бр. (според броя на членовете на семейството);
- пикантна аджика - 5 големи лъжици;
- пресен лимонов сок - от 1 плод;
- сол, черен бахар, сушен босилек и сладък червен пипер на вкус;
- голям чесън - 2 скилидки;
- зелен лук и пресен магданоз - 1 връзка от всеки вид зелени.
Процесът на обработка и мариноване на месо
Преди пилешкото бутче да се постави в ръкава за готвене, то трябва да се измие добре, след което да се постави в купа и да се слагат следните съставки: пикантна аджика, пресен лимонов сок, готварска сол, бахар черен пипер, изсушен босилек, сладък червен пипер, настъргани скилидки чесън, нарязан зелен лук и магданоз. След това всички продукти трябва да се смесят ислед това оставете да се маринова за 60-90 минути.
Оформяне и печене на месо
След изтичане на горното време поставете накиснатите пилешки бутчета заедно с маринатата в кулинарния ръкав и сложете във фурната за 40 минути. В този случай се препоръчва леко да пробиете торбата в горната част, за да не набъбне по време на термичната обработка и месото да се окаже по-пържено.
Как да сервирам правилно вечерята
Печени пилешки бутчета трябва да се сервират за обяд или вечеря заедно с гарнитура. Например, сварен дългозърнест ориз с кафяви зеленчуци, картофено пюре или макаронени изделия са много подходящи за такова ястие. Джлановете трябва да се сервират само докато са горещи.
Препоръчано:
Колко да готвя картофи във фурната: полезни съвети. Колко време да се пекат картофи във фурната
Независимо колко диетолозите настояват, че е по-добре да сервирате пресни зеленчуци като гарнитура към месо или в краен случай броколи или зелен фасул, повечето хора все още предпочитат обикновените картофи пред тези продукти. Но ястията от него също могат да бъдат полезни, особено ако ги приготвяте във фурната. Но не всеки знае как да избере правилната температура и време за печене. Ето защо първо трябва да разберете как и колко да готвите картофи във фурната
Как се пече хляб във фурната. С какво се различава от хляба, който се пече във фурната и бавната готварска печка
Домашният хляб се отличава с ненадминат вкус. Освен това е по-здравословен и по-хранителен. Може да се приготви по различни начини, които ще бъдат разгледани по-долу
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
Пилешко руло с гъби и сирене: рецепта със снимка. Как да приготвя пилешко руло с гъби и сирене във фолио във фурната?
Статията разказва как правилно да готвите пилешко руло с гъби и сирене. Прекрасният вкус на това очарователно ястие ще се помни дълго време от всички без изключение
Как да изпечете бутче с картофи във фурната: рецепти и тайни за готвене
За да приготвите вкусна вечеря, не е необходимо да прекарвате няколко часа близо до печката. Някои ястия изискват минимален труд, но в същото време не отстъпват на кулинарните шедьоври, в които са вложени много време и усилия. Тези ястия включват пилешки бутчета, изпечени във фурната с картофи