Рецепта за вкусна коледна торта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Опитвали ли сте някога да направите коледна торта? Не? Тогава тази статия ще ви помогне с това.

Каква е разликата между коледна торта и обикновена, питате? На практика няма разлики между такива десерти. Освен ако празничен деликатес може да има необичайна форма, както и специална украса.

Днес ще представим на вашето внимание няколко варианта за приготвяне на красив десерт, който вашите гости и домакинство определено ще харесат.

Рецепти за коледна торта със снимки

Как да приготвим оригинален деликатес за пристигането на гостите? Най-популярният десерт за празничната трапеза е коледният венец. Този деликатес се прави лесно, но се оказва невероятно красив.

И така, за теста ни трябва:

• прясно пилешко яйце - около 6 бр.;
• бяла захар - 2 пълни чаши;
• омекнато масло - около 250 г за тестото и около 2 големи лъжици за намазване на формата;
• бяло брашно - 2 пълни чаши за тестото и 2 големи лъжици за формата;
• бакпулвер - 2 десертни лъжици.

За крема ще ви трябва:

• омекнато масло - около 300r;
• неварено кондензирано мляко - около 300 g;
• всякакъв коняк - 2 големи лъжици.

Следните продукти са необходими за декорация и наслояване:

• гъсто сладко от кайсии - 250 г;
• Шоколадово драже с зелена глазура – приблизително 500g

Замесете тесто

Преди да направите коледна торта във формата на венец, трябва да омесите основата за тортата. За да направите това, трябва да комбинирате яйчните жълтъци с меко масло, след което да добавите захар към тях и да разбъркате добре с обикновена вилица. Оставяйки получената маса настрана, трябва силно да разбиете охладените протеини. След това двата компонента трябва да се комбинират в една купа и след това към тях се добавя бакпулвер и бяло брашно.

Разбивайки продуктите с миксер на максимална скорост, трябва да получите хомогенно тесто с не много гъста консистенция.

Процесът на печене на сладкиши

За да направите коледната торта правилната форма и да изглежда колкото е възможно повече като венец, се препоръчва да използвате незалепващи съдове за печене на голяма торта. Формата трябва да бъде добре намазана с меко масло и след това да се поръси със светло брашно. След това е необходимо да излеете приготвеното тесто в съдовете. След това формата трябва да се постави в предварително загрята фурна. Печем тортата за един час при температура 190 градуса.

Когато тортата е напълно приготвена, тя трябва да се извади от формата и да се постави върху равна повърхност, за да се охлади добре. След това трябва да се нареже на 4 или 5торти с дълъг и остър нож.

Приготвяне на крема

Разбира се, коледна торта с фондан е много по-красива и оригинална от десерта, който е покрит с обикновен маслен крем. Но не всяка домакиня знае как да направи такава маса и след това да я използва за украса на домашни деликатеси. В тази връзка искаме да ви представим най-простата рецепта за този празничен десерт.

И така, ако решите да не правите коледни торти от мастика, чиито снимки винаги ни изумяват, то след като изпечете сладките, трябва незабавно да започнете да приготвяте крема. За да направите това, разбийте силно мекото масло и след това добавете към него неварено кондензирано мляко и няколко супени лъжици коняк. Повтаряйки процедурата на смесване, трябва да получите много пухкава и сладка маса.

Оформяне на десерта

Коледна торта, чиято рецепта разглеждаме, се оформя доста просто. За начало долната торта трябва да се постави върху чиния и след това обилно да се намаже с гъсто сладко от кайсии. След това върху сладката основа трябва да се нанесе маслен крем. След като го покриете с втора торта, трябва да повторите процедурата.

След като поставите всички слоеве, трябва да имате доста висок сладък продукт. В заключение трябва да се покрие равномерно с останалата част от крема и да се изпрати в хладилник за половин час.

Процес за декориране

Как трябва да бъде украсена коледната торта? Рецептата за такъв десерт може да включва използването на напълно различни съставки. Някой украсява тортатамастика, някой използва обикновен крем с боя, а някой използва сладкарски прах. Решихме да спрем на шоколадово драже в зелена глазура. Те трябва да бъдат красиво разпределени по цялата повърхност на "венца". За да изглежда като коледен е препоръчително да използвате червени плодове, които също трябва да се слагат върху тортата.

Правилно сервиране

След като коледната торта, снимката на която е представена в тази статия, е готова, тя трябва да се постави в хладилника за няколко часа. С течение на времето десертът трябва да бъде нарязан на парчета и представен на празничната трапеза. Незабравимо празнично чаено парти е гарантирано!

френска коледна торта: снимка и рецепта

Популярен френски десерт, наречен "Коледен дневник", е много популярен сред тези с сладко, които обичат кафе и шоколадови лакомства.

За да приготвим такава торта, имаме нужда (за тесто и пълнеж):

• светло брашно - около 120 g;
• разтворимо кафе - точно 2 десертни лъжици;
• вода за пиене - ½ чаша;
• пресни яйца - 4 бр.;
• бяла захар - около 200 г;
• крем 30% - приблизително 250 ml;
• всякакви ядки - приблизително 50 g;
• ванилин - ½ десертна лъжица;
• бакпулвер тесто - малка лъжица;
• морска сол - щипка.

За да приготвим крема, ще ни трябва:

• меко масло - около 100r;
• какао - приблизително 150 g;
• горчив шоколад - приблизително 100 g;
• пудра захар - около 100 g;
• ванилин - щипка.

Готвене на основата

Френската коледна торта е лесна и лесна за приготвяне. Първо трябва да омесите тестото за основата. За да направите това, трябва да разбиете силно охладените яйца с миксер, като постепенно добавяте захар и сол към тях. След това добавете питейна вода към продуктите и добавете ванилин. След описаните действия е необходимо пшеничното брашно да се пресее заедно с бакпулвера и да се изсипе в течната маса. В резултат трябва да получите не много гъсто, но хомогенно тесто.

Печене на кулинарен артикул

За да направите коледна торта под формата на дънер, трябва да изпечете една голяма и тънка торта. За да направите това, намажете добре тавата за печене с олио и изсипете върху него цялата основа. Желателно е пластът да се изпече при температура 200 градуса за 25 минути.

Направете плънката и навийте рулото

Преди да оформите основата за тортата, трябва да подготвите пълнежа предварително. За да направите това, трябва да разбиете тежка сметана с 2 големи лъжици захар и след това да добавите разтворимо кафе към тях. В резултат на това трябва да получите ефирен и ароматен млечен крем.

След като сладкишът се изпече, трябва да се извади от фурната, след което бързо да се поръси с пудра и да се намаже с кремообразен пълнеж. В края продуктът трябва да се навива на стегнато руло. Можете да направите това с кухненска кърпа. При желание тонеравните ръбове могат да бъдат отрязани с остър нож.

Приготвяне на шоколадов крем за декорация

След като сте направили основата за коледната торта, трябва да започнете да приготвяте крема. Първо трябва да разтопите черния шоколад на водна баня и след това да го охладите леко. Междувременно трябва да разбиете мекото масло заедно с какаото, праха и ванилията. След това в получената въздушна маса трябва да се изсипе разтопен шоколад. Препоръчително е да разбиете масления крем с блендер.

Процес за декориране на десерт

След като сте направили вкусен и плътен шоколадов крем, трябва да започнете да украсявате нашите празнични лакомства. Повърхността му трябва да бъде напълно намазана с маслена кафява маса и след това набраздена с вилица, за да изглежда рулото колкото е възможно повече.

След това нашият "Коледен дневник" трябва да бъде обилно поръсен с нарязани и печени ядки. Тази процедура ще допринесе за факта, че повърхността на десерта ще стане много подобна на кората на истинско дърво. В бъдеще полученият деликатес може да бъде украсен с червени плодове и зелено грозде.

Сервиране на вкусен домашен десерт на празничната трапеза

Сега знаете как да направите коледно лакомство за празничната трапеза. Повярвайте ми, следвайки всички изисквания на рецептите, определено ще получите не само много вкусна, но и красива торта, която ще предизвика само едно възхищение от вашите гости и роднини.

След като оформите десерт под формата на дънер, той трябва незабавно да се поставив хладилника. На студено сладко шоколадово лакомство се препоръчва да се съхранява в продължение на два часа. След това на масата може да се сервира "Коледен дневник". Трябва да нарежете такъв десерт на парчета само след като вашите гости и близки оценят цялата му красота.

Обобщаване

Има доста рецепти за торти за рожден ден. Някои от тях изискват използването на минимален брой съставки, а някои включват използването на голям набор от продукти. Ако искате да приготвите необичаен и деликатен десерт, ви препоръчваме да направите Коледна бомба, Рибена кост, торта Коледна звезда и така нататък.

За да могат тези лакомства да изненадат вашите гости с външния си вид и вид и по техния вкус, трябва да се правят бавно, внимателно и с голяма любов. Тогава всеки празник ще бъде успешен! Приятен апетит!