Кефир през нощта: полза или вреда

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Кефирът е известна ферментирала млечна напитка. За производството му млякото се ферментира със специална гъбичка. Има течна консистенция. Съдържанието на мазнини варира от 0% до 3,2%. Смята се, че кефирът през нощта е много полезен за тялото, но дали е така? Нека се опитаме да го разберем.

Професионалисти

Кефирът съдържа протеини, минерални соли, витамини и полезни бактерии, освен това е лесно смилаем. Спокойно можем да кажем, че кефирът има превантивни и терапевтични ефекти, защото когато се използва:

• нормализира чревната микрофлора;
• вредните вещества и токсините се отстраняват;
• имунитетът се повишава;
• подобрява усвояването на витамините от тялото;
• столът става все по-добър.

Навикът да се пие кефир през нощта помага за отпускане на тялото и по-бързо заспиване. Експертите препоръчват да се пие кефир вечер, защото тази напитка съдържа калций, за който е известно, че се усвоява по-добре през нощта. Използвайте кефир на стайна температура, тъй като при нагряване той губи прекрасните си свойства.

С терапевтични и профилактични цели кефиризползва се за заболявания като:

• заболявания на стомашно-чревния тракт (колит, гастрит, дисбактериоза);
• анемия, рахит;
• хранителна алергия;
• наднормено тегло;
• сърдечно-съдови заболявания;
• невротични състояния;
• синдром на хронична умора.

Кефирът през нощта насърчава бързото възстановяване след операция и продължителна употреба на антибиотици.

Много хора пият чаша кисело мляко през нощта, за да отслабнат. Тази нискокалорична храна съдържа лесно смилаеми протеини, които задоволяват глада, без да претоварват стомашно-чревния тракт.

Кефирът се усвоява напълно през нощта, осигурявайки отличен апетит сутрин. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко захар или сладко.

Напитката с кисело мляко е добра за малки деца. За тях това е храна, а не напитки. Трябва да го пиете на празен стомах, най-добре през нощта.

Против

Някои експерти критикуват навика да се пие кисело мляко през нощта. Те основават аргументите си на факта, че този продукт е резултат от ферментация. При този процес се образува не само млечна киселина, но и алкохол. Според тях алкохолът отпуска тялото. Въпреки че делът му в тази напитка е само 0,04-0,05%.

Друг аргумент срещу кефира е протеиновият състав на напитката. Кефирът през нощта, според критиците, нарушава нощното възстановяване на тялото, което води до сутрешно събуждане, свързано с главоболие и мускулни болки.

Не пийте кисело мляко, когатоповишена киселинност на стомашно-чревния тракт и при склонност към диария, не трябва да използвате еднодневен кефир.

Като цяло има повече плюсове, отколкото минуси. Малка част от етилов алкохол не може да навреди на тялото. Когато използвате кефир, трябва да изберете само пресен продукт от надежден производител, съхранявайте го в хладилник. Пийте го на малки глътки, бавно. Възрастовите норми за приемане на кефир са различни. Оптималното количество е не повече от 0,5 литра на ден. Пийте кефир през нощта - така нормализирате чревната микрофлора и осигурявате бърз сън.