2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Всяко живо същество на земята се нуждае от храна, която може да поддържа живота и да дава сила. Човекът не прави изключение, той също е напълно зависим от храната. Изглежда, че тук всичко е просто: просто трябва да хвърлите повече гориво във „фурната“, така че тялото да се чувства здраво и пълно. Но, както се оказа, подборът на правилното хранене е цяла наука със свои собствени правила и закони.
Храна за удоволствие
Храната е необходима, за да живеем, а не обратното. Въпреки това, днес хората често консумират в пъти повече храна, отколкото им трябва. Магазините за бързо хранене и сладкарници канят все повече и повече пълчища от "хамстери", покорно гризащи нездравословна храна със съмнителен произход. Съвременният човек се храни навсякъде - по време на шофиране, пред телевизора, на път за вкъщи, през свободното време и в работно време. Храненето се превърна в най-лошото оръжие за деградация, оставяйки след себе си такива майстори на този бизнес като наркотиците и телевизията.
Резултатът от необмислената консумация на вредна храна се превърна в множество болести,които днес се считат за „нормални“за жителите на града. Това са патологии на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, както и онкологията. Тъпото и нерационално хранене е причината за тях. За да се отърват от тази вредна тенденция, учените и диетолозите непрекъснато разработват и предлагат все повече и повече нови схеми и видове хранене. Който? Прочетете повече за това
Рационално хранене
Светлите умове отдавна са измислили система, която ви позволява да използвате храната възможно най-ефективно. Нарича се рационално хранене и включва съставяне на хранителен режим, като се вземат предвид възрастта, пола, начина на живот, здравословното състояние и климата. Основните принципи на тази система са прости и логични, но малцина се осмеляват да променят начина си на живот. Естествено една и съща диета не може да подхожда на всички, така че най-лесният начин е да се запознаете с основните принципи, за да създадете самостоятелно подходящо меню.
Какво ще даде преходът към балансирана диета? Здраве и дълголетие, бодрост, яснота на мисълта и добро настроение. Подобно на много други видове хранене, рационалното е предназначено да нормализира функционирането на храносмилателната система. В резултат на това полезните вещества от храната се усвояват възможно най-ефективно, наднорменото тегло се губи и се повишава устойчивостта към болести.
Принципи на доброто хранене
Балансът между изразходвана и получена енергия е много важен компонент на здравословното хранене. Нашето тяло изразходва енергия за работата на мускулите и вътрешните органи, мисловните процеси, поддържането на телесната температура идруги приятни малки неща, без които животът ни би бил невъзможен. Ако няма достатъчно енергия, тя започва да се изтегля от мастните тъкани и мускули, като постепенно изчерпва тялото и го прави неизползваем. Тъй като храната е основният източник на енергия, трябва да има достатъчно от нея, за да покрием всичките ни разходи. Прекомерният прием на храна е не по-малко вреден от липсата й, тъй като в този случай тялото складира излишъка под формата на мазнини. Затлъстяването от своя страна допринася за появата на много заболявания и като цяло носи много неудобства на жертвата си.
Важно е да се поддържа баланс между хранителните вещества, за да се получи най-благоприятен ефект от храната. Смята се, че оптималното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати за възрастен е 1:1:4. Ако се занимава със спорт или тежък физически труд, тогава съотношението се променя на 1:1:5. Освен това трябва да спазвате режима. Различните видове кетъринг предлагат своите възможности, но много зависи от здравословното състояние на човека. Рационалното хранене включва четири хранения на ден, което спомага за насищане на тялото и премахва чувството на глад. Препоръчително е да започнете хранене по едно и също време, вечеряйте поне 2-3 часа преди лягане.
Здравословна храна
Когато човек е болен, обикновената храна може да влоши състоянието му. Ето защо лекарите са разработили терапевтична диета, която допринася за бързото възстановяване на пациента. Неговото въздействие не може да бъде точково – необходим е интегриран подход. И така, те са избранивидове храни, които ще имат лечебен ефект върху цялото човешко тяло. В същото време на различни етапи на заболяването диетата може да бъде много различна. В някои случаи се препоръчват нискокалорични храни в минимални количества, но това може да не продължи дълго.
Лечебното хранене до голяма степен зависи от заболяването и състоянието на пациента. Необходимо е да се изключат тежки и вредни храни, така че пациентът да изразходва енергия за борба с болестта, а не за храна. При някои бъбречни заболявания е необходимо да се намали количеството на консумирания протеин, но нивото му не може да бъде по-ниско от необходимото минимум. Често правилната храна е лекарството сама по себе си, ако болестта не е имала време да се развие.
Разделни ястия
Изброявайки основните видове хранене, си струва да споменем една интересна система, разработена от Хърбърт Шелтън. Нарича се разделно хранене и се основава на факта, че различните храни изискват различни ензими. Шелтън твърди, че най-простата храна е ключът към доброто здраве, а някои хранителни комбинации като цяло са опасни за хората. Смес от протеини и въглехидрати е особено вредна, тъй като за разграждането им са необходими напълно различни ензими.
Протеинът изисква кисела среда за храносмилане, докато въглехидратите изискват алкална среда. Много съвременни видове хранене не отчитат този факт и в края на краищата, когато взаимодействат киселина и алкали, настъпва неутрализация. В резултат на това храната плува в стомаха дълги часове, вместо да се усвоява в него. отделнохраненето препоръчва да се ядат плодове само като отделно ястие и винаги на празен стомах. Млечните продукти също трябва да се консумират отделно, тъй като те пречат на усвояването на други храни. Разделното хранене носи осезаеми ползи, тъй като енергията, използвана за борба с несъвместими продукти, сега е напълно на ваше разположение.
По-интелигентен подход
Схемите, включващи различни видове храна, често използват едни и същи принципи. Изобщо не е необходимо да изучавате трудовете на учени и лекари, за да разберете от какво се нуждаете. По-добре е да слушате тялото си, отколкото мислите на другите. След хранене трябва да бъдете заредени с енергия, а не да лежите като труп на дивана, чувствайки се безсилни и сънливи. Храненето е процедура, която ни поддържа живи, а не хоби, на което можем да посветим цялото си свободно време.
Хранителни заведения от всякакъв вид, като ресторанти, кафенета и заведения за хранене, създават красиви и вкусни ястия, но ползите за здравето им са много съмнителни. Най-добрата храна е домашно приготвена, приготвена от пресни и качествени продукти. Вместо безсмислено да поглъщате сладкиши, опитайте се да направите грамотна и балансирана диета. Резултатите от този смел ход ще надминат всичките ви очаквания!
Препоръчано:
Видове сладкиши, видове тесто и рецепти, базирани на тях
Печените лакомства винаги са нещо вкусно и ароматно, което предизвиква повишен апетит. Най-важният елемент при приготвянето на всеки сладкиш е брашното. Без брашно - без печене. Към определен вид и вид брашно вече се добавят различни мазнини (растително масло, масло, маргарин). Също така честа съставка при производството на сладкиши са: яйцата и маята
Полезна бърза храна: видове, видове, рецепти
Магазините за бързо хранене са много полезни. Разбира се, такава храна е много трудно да се нарече здравословна. Тук в асортимента има разхождащи се кучета, хамбургери, пържени картофи. Някой без колебание поглъща още една порция, но повечето хора са наясно как такова хранене се отразява на здравето като цяло и на фигурата в частност. Но винаги ли бързото хранене означава лоша храна? Има ли здравословно бързо хранене?
Рационално хранене на спортистите: особености на диетата
За да постигне добри резултати един спортист, той се нуждае не само от мотивация, но и от високо ниво на издръжливост, което пряко зависи от това колко добре е организирано храненето му. Това е много важно, тъй като при отслабена имунна система и здравословни проблеми е малко вероятно тялото да се справи с тежкото физическо натоварване, изпитвано от спортистите. Храненето помага за поддържане на тялото в добра форма и постигане на високи резултати
Здравословно бързо хранене: видове, видове, ползи за тялото
Постна пържола на пара, сочни пресни зеленчуци и кифличка от ръжен хляб са здравословна закуска. Но трябва само да изпържите месото в тиган с растително масло, да добавите майонеза и подправки, да замените кифличката с обикновена бяла кифла със сусам и здравословният набор от продукти ще се превърне в типичен бургер, който просто по дефиниция не може бъдете здрави. И така, съществува ли здравословна бърза храна?
Видово човешко хранене: необходими продукти, правила и препоръки на експерти
Теорията за храненето на видовете помага да се разбере колко важна е храната за човешкото здраве, колко коригира състоянието на тялото. Учените отдавна мислят за това каква храна е най-правилната и здравословна, какво трябва да бъде включено в диетата, така че човек да получи целия необходим набор от хранителни съединения
