2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Можете да пълните палачинки с различни продукти. Във всеки случай такова ястие ще се окаже обилно, вкусно и питателно. Днес ще разгледаме най-лесния начин за използване на яйчен пълнеж, както и шунка и сирене.
Как да напълним палачинки за обилно ястие
Необходими съставки за тестото:
- фина морска сол - ½ чаена лъжичка;
- пилешко яйце малко - 2 бр.;
- масло не гранясало - 1 пакет (за намазване на палачинки);
- прясно мляко 4% - 760 мл;
- гранулирана захар - 1,5 големи лъжици;
- сода за хляб без оцет - 1/3 лъжица;
- пшенично брашно - добавете по ваша преценка;
- слънчогледово масло без мирис - за пържене на продукта.
Процес за приготвяне на тесто
Преди да започнете да пълнете палачинки, трябва да направите течна основа. За да направите това, трябва да разбиете яйцата в купа, да ги разбиете с бъркалка, като постепенно добавяте морска сол, кристална захар, мляко, сода за хляб и пшенично брашно. В резултат на такива действия трябва да получите тънко тесто за палачинки. За да загуби бучки, се препоръчваоставете настрана за 20-35 минути.
Пържене на ястието
Пълнените палачинки с шунка и яйца са особено вкусни от тънка и нежна основа. За да го изпечете, трябва силно да загреете тигана заедно с растителното масло и след това да изсипете свареното тесто в него с кръгови движения в размер на непълен черпак. След това се препоръчва да наклоните тенджерата, така че основата да се разпространи, образувайки тънък и равен кръг. Когато долната му част стане румена, палачинката трябва незабавно да се обърне, като за това се използва шпатула. Готовият десерт трябва да се намаже обилно с масло (горещо от двете страни) и да се сложи на купчина върху плоска чиния.
Напълнете палачинките със следните съставки:
- големи пилешки яйца - 4 бр.;
- зелен лук - голяма китка;
-
напълнете палачинки малка готварска сол - 1/3 лъжица;
- масло гхи - за сос (2-3 големи лъжици).
Също за печене на ястието, от което се нуждаем:
- холандско сирене - 140гр;
- ароматна шунка – 200 г;
- растително масло - 4-5 супени лъжици;
- лук - 2 глави.
Процесът на готвене на мляно месо
Плънка за пълнени палачинки се приготвя много просто. За да направите това, сварете твърдо сварени яйца, охладете ги, обелете ги и ги настържете на ситно ренде. След това към тях трябва да се добавят ситно нарязан праз, готварска сол и разтопено масло. След като всички съставки се смесят,трябва да започнете да пълнете палачинки.
Оформяне на ястието
В средата на всяка палачинка сложете 2 големи лъжици яйчен пълнеж, след което увийте продуктите в плик и сложете в съд, предназначен за фурната (предварително намажете с масло). Когато формулярът е попълнен, трябва да започнете да приготвяте месния дресинг. За целта нарежете на ситно шунката и лука, запържете ги леко в тиган с растително масло и след това ги сложете върху пълнените палачинки.
Ястие за печене
Напълнените с яйца и зелен лук палачинки трябва да се държат в предварително загрята фурна за около 12-17 минути. Преди да извадите съда, се препоръчва да поръсите повърхността му с настъргано холандско сирене.
Препоръчано:
Как да нарежете лук на кубчета: технологични правила, съвети за нарязване на лук без сълзи
В съвременното готвене е трудно да си представим ястие, което може да се приготви без лук. Популярният зеленчук е познат от древни времена, където успешно се използва не само за ядене, но и за лечение на различни заболявания. Въпреки това, въпреки широкото му разпространение, в кухнята често възниква въпросът как да нарежете лука на кубчета
Как да напълним щука със зеленчуци?
Щука може да се пълни с всякаква храна, но тази риба е най-вкусна със зеленчуци. Също така си струва да се отбележи, че този продукт е проектиран много красиво и по оригинален начин. Ето защо такава необичайна вечеря най-често се прави за празничната трапеза
Пържен лук като гарнитура или закуска. Пържен лук с яйце
За повечето домакини пърженият лук е само междинно звено в приготвянето на редица ястия. Междувременно зеленчукът е незаслужено обиден: прави много вкусни независими деликатеси
Риба с моркови и лук на фурна: рецепта. Как да печем риба с моркови и лук във фурната?
Риба с моркови и лук на фурна. Какво може да бъде по-вкусно? Това ястие може да се сервира на масата с гарнитура от картофи или зеленчуци или може да се консумира като самостоятелно ястие. В тази статия сме събрали най-интересните рецепти за готвене на това ястие
Как да напълним пиле с палачинки
Пълненото пиле във фурната може да зарадва и най-взискателния гурме. Независимо от рецептата, това месо винаги ще бъде пържено и красиво
