Салата Champs Elysees: опции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата "Шанз Елизе" става все по-популярна напоследък. Трудно е да се каже защо това ястие има толкова необичайно име. Въпреки това днес вече са известни няколко метода за неговото приготвяне. Например, разгледайте някои от тях.

Нискокалорична салата

Тези, които се грижат за здравето си и се опитват да се хранят правилно, нискокалоричната салата Champs Elysees е подходяща. За приготвянето му ще ви трябват 3 пресни средно големи краставици, 2 пилешки филета, 50 грама зехтин, половин чаша зелен грах от консерва, 1 връзка магданоз, зелен лук и копър, една супена лъжица френска горчица и ябълка (или винен) оцет, плюс по 1 чаена лъжичка захар, морска сол и черен пипер.

Готвенето на салата Champs-Elysées изобщо не е трудно:

1. Първо пилешкото филе трябва да се свари в солена вода. По желание може да се пече и на скара. След това месото трябва да се охлади и внимателно да се нареже на кубчета.
2. Краставичкиизмийте, подсушете и натрошете на малки кубчета.
3. Нарежете ситно зелените.
4. Изсипете готовите съставки в купа за салата и разбъркайте.
5. Добавете полка точки към тях.
6. Отделно пригответе дресинга. За да направите това, съберете останалите компоненти в една купа и ги разбийте с бъркалка, докато масата стане наистина хомогенна.
7. Изсипете сместа върху нарязаната храна и разклатете леко.

За да придобие изразен вкус, ястието трябва да престои около 15 минути. Резултатът е нежна, ароматна и много вкусна салата. Champs Elysees може да се консумира дори когато сте на строга диета.

Необичайна комбинация

Как иначе можете да направите салата Champs Elysees? Рецептата с пилешки гърди не е единствената. Има още по-оригинална версия. Ще са необходими: 1 глава пекинско зеле, 300 грама пилешко (варено) филе, 1 консерва ананас и гъби, 200 грама сирене, 1 краставица, 150 милилитра майонеза, 1 чушка и малко зелени.

Процес на готвене на салата:

1. Първо, всички съставки трябва да бъдат нарязани. По принцип това може да се направи произволно. Въпреки че зелето, например, е по-добре нарязано на квадрати, а ананасите на филийки. Сиренето и пилето трябва да бъдат нарязани на кубчета. Шапките на гъбите могат просто да се нарежат наполовина.
2. Събирайте продуктите в дълбока купа. По принцип могат веднага да се сгънат в купа за салата.
3. Поръсете всичко с майонеза и разбъркайте.
4. Поръсете нарязани билки отгоре върху готовата салата.

Получава се не съвсем обикновено ястие с деликатен, изискан вкус, което в чиния наподобява многоцветна мозайка.

Салата с наденица

Салата Champs Elysees с пушена наденица изглежда много оригинална. Такова ястие ще бъде истинска украса на всяка празнична маса. За приготвянето му обаче са необходими най-често срещаните продукти: 3 яйца, 200 грама сирене и пушена наденица, 1 краставица, 150 грама майонеза и домат.

Приготвяне на такава салата на няколко етапа:

1. Приблизително 130 грама сирене, настъргано на ситно ренде.
2. Нарежете същото количество наденица на малки кубчета. Останалата част от продукта е полезна за украса на ястието.
3. Нарежете сварени яйца на едро ренде.
4. Сега можете да започнете да сглобявате. За да направите това, първо разстелете настъргано сирене на дъното на плитка чиния.
5. Покрийте го с тънка мрежа от майонеза. За удобство сосът трябва първо да се прехвърли в сладкарски плик.
6. Следва слой нарязан колбас. Също така трябва да се поръси с майонеза.
7. Третият слой са яйцата. Те също трябва да бъдат покрити с мрежа от майонеза.
8. Сега ястието трябва да бъде украсено. За да направите това, първо трябва да нарежете на ленти краставицата, останалата наденица и беления домат. Настържете неизползваната трета от сиренето на едро ренде.
9. Поставете всички тези четири съставки върху натрошените продукти на равномерни ивици. Покрийте ставитемайонеза.

Ястието е не само оригинално, но и много вкусно. Освен това се приготвя само за 10-15 минути.

Вегетарианска опция

Хората, които не ядат месо, също могат да си направят салата Шанз-Елизе. Рецептата с наденица в този случай ще трябва леко да се коригира. За работа определено ще ви трябват: 100 грама осолена сьомга, 3 супени лъжици каперси, 2 портокала, смлян черен пипер, 5 супени лъжици извара, сол, маруля и пресен босилек, балсамов оцет и всякакви растителни масла.

Технология на готвене:

1. Внимателно отстранете кората от един портокал. Трябва да е около 2 ч.л. Разделете втория цитрус на филийки и след това отстранете белите жилки от тях. Нарежете на случаен принцип останалия пулп.
2. Смесете извара с каперси, портокалова кора и нарязани листа босилек.
3. Намажете тънки филийки рибно филе с варена плънка. След това те трябва да бъдат навити, увити в найлоново фолио и поставени във фризера за 60 минути.
4. За да оформите ястието, първо наредете дъното на чинията с листа от маруля. Отгоре с резенчета портокал, каперси, нарязан босилек и нарязани рулца.
5. Напълнете всичко със смес от олио, цитрусов сок и оцет.

Резултатът е прекрасна салата с пикантен, изискан вкус, която бързо ще се превърне в любимо ястие за всеки вегетарианец.