Как да изпечете торта у дома?
Как да изпечете торта у дома?
Anonim

Печенето на торта у дома е лесно. Ако не сте сигурни в способността си да правите вкусни пухкави пандишпанови блатове, предлагаме ви да използвате тесто за късо тесто за тази цел.

изпечете торта у дома
изпечете торта у дома

Може да звучи необичайно, но те са идеални за печене на торта у дома. Освен това няма да е обикновен деликатес, а с вкус на греяно вино. Определено няма да купите това никъде другаде!

Как да изпечете домашно приготвена торта с греяно вино върху пясъчни торти

Това е отлична алтернатива за тези, които не пият алкохол, но искат да се отдадат на вкуса на сгряваща напитка. Ако трябва да изпечете торта у дома за празника предварително, тогава започнете да го готвите ден по-рано, тъй като трябва да има време да се накисне. Пригответе маслен крабъл в широка купа от три чаши брашно, една чаша нишесте и олио. Не приемайте маргарин - той ще придаде на тестото неприятен послевкус.

как се пече домашна торта
как се пече домашна торта

Трябва да вземете 250 г масло, то трябва да е студено, но не и ледено - по-лесно е да го нарежете с нож. Отделно разбийте едно яйце с половин чаша захар, добавете четвърт чаша студено мляко, лъжицазаквасена сметана, щипка гасена сода, подправки на прах за греяно вино (черен пипер, карамфил, кардамон, звезден анасон, джинджифил). Изсипете на тънка струйка в трохите масло и продължете да месите прясното тесто. Това трябва да стане бързо. Ако тестото не се събере, добавете мляко. Преди да изпечете тортата у дома, поставете тестото в хладилник за един час. Пригответе крем от пет печени ябълки (трябва да се пасират) с масло (меко, но не разтопено, в количество от 150 г). Тези съставки трябва да се разбият с половин чаша захар. Можете да овкусите крема с ванилия, канела, коняк.

изпечете лека торта
изпечете лека торта

В края на разбиването добавете 200 г от най-мазната заквасена сметана. Изпечете 4 сладки, като разделите тестото на равни части. Преди да поставите разточения слой във фурната, го набодете с нож или клечка за зъби. Това ще помогне на крема да се абсорбира по-добре. Печете на сух лист за печене, докато покафенеят - това ще отнеме около седем минути. Трябва да намажете сладките, докато са горещи. Нанесете по три супени лъжици крем върху всяка. След като намажете всички сладки, нанесете крем отстрани и отгоре на тортата, украсете ги с нож. Покрийте продукта със стреч фолио и поставете малка тежест отгоре. В тази форма тортата трябва да прекара 12 часа на студено място. След това може да се украси с джинджифилови трохи, канела и пудра захар. Оригинално ще изглежда декорацията от резенчета задушени ябълки и цял звезден анасон. Можете да потопите листа от мента в разтопен шоколад - те ще послужат като отличен декор. Също добър вариант за декорация е да разрежете тортата.върху торти и украсете всяка с крем.

Изпечете лека торта с една торта

Ако приготвянето на бисквита не ви е трудно и не искате да се забърквате с декорации, тогава това е деликатес за вас. Изпеченият сладкиш трябва да се (без да се оставя да покафенее) да се извади от фурната, да се нареже още топъл на кубчета, да се залива със заквасена сметана, смесена с пудра захар, поръсва се със сини сливи. След като тортата се охлади и стегне, поръсете отгоре с глазура от разтопен шоколад.

Препоръчано: