Как да готвя крутони: рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всички сме запознати с препечените крутони със златиста коричка от детството. Това просто ястие може да се приготви за десет минути. Той е сърдечен и вкусен. За деца можете да направите сладки крутони. За себе си пригответе диетични - без добавяне на растително масло. И зарадвайте съпруга си с пикантни крутони за бира. Как да готвя крутони с яйце и колко други разновидности на това ястие има? Всяка домакиня ще намери рецепта по свой вкус в тази статия.

Как да готвя яйчени крутони

Класическа рецепта за любимото ястие на всеки. Идеален за закуска, зарежда с енергия за дълго време. Сърдечно, евтино и вкусно.

• Разбийте две яйца в купа. Добавете 50 мл пълномаслено мляко. Сол.
• Разбийте с бъркалка, докато се образува лека пяна.
• Нарежете мекия пшеничен хляб на средно големи филийки. Колкото по-свеж и по-мек е хлябът, толкова по-вкусно и по-ефирно ще се получи ястието.
• Загрейте тиган с незалепващо покритие. Капнете една чаена лъжичка растително масло върху него. Ако прекалите, тогава крутоните ще се напоят с него и ще се окажат твърде мазни.
• Потопете всяка филия хляб в млечно-яйчната смес. Запържете по един от всяка странаминута преди образуването на златиста апетитна коричка.
• Готовото ястие се сервира горещо. Много вкусно да се комбинира със заквасена сметана. Можете да пиете горещ черен чай, кефир, ферментирало печено мляко.

Пръчици сирене с чесън

Това е малко сложна гурме рецепта. Как да приготвим чеснови крутони вкусно и бързо? Изобщо не е трудно и ако имате сирене у дома, тогава ще получите истински кулинарен шедьовър: пръчици сирене и чесън.

• Нарежете пшеничния хляб на продълговати парчета.
• Приготвяне на сместа: три твърди сирена, изстискайте няколко скилидки чесън с преса за чесън. Добавете супена лъжица майонеза, сол, подправки. Разбъркайте старателно. Резултатът е гъст сирене-чеснов сос.
• Загрейте тигана на максимална температура, сложете малко растително масло на дъното, за да не залепнат крутоните с чесън. Как да ги сготвим възможно най-бързо? Използвайте тиган с тефлоново покритие: това ще приготви бързо и ще използва по-малко масло.
• Потопете продълговатите филийки хляб старателно в соса от всички страни. Запържете от всяка страна. Не оставяйте крутоните в маслото за повече от минута, в противен случай ще се накиснат в маслото и ще се окажат твърде мазни.
• След десет минути можете да се насладите на пръчиците сирене и чесън, безумно ароматни и хрупкави!

Сладки крутони за деца

Децата не обичат люти сосове, които възрастните харесват. Любимите деца могат да се зарадват със сладки медени крутони, които са такапийте вкусно мляко. Тази рецепта ще ви научи как да правите дълги крутони за деца.

• Две пилешки яйца се разбиват с 50 мл мляко и една чаена лъжичка мед. Ако сте алергични към пчелни продукти, можете да замените с две супени лъжици обикновена захар. Някои домакини също използват сладко, но то изгаря бързо и трябва да внимавате с него.
• Бял мек блат, нарязан на парчета за десерт.
• Потапяйте всяка филийка в сладката млечна смес, запържете бързо от двете страни от всяка страна.
• Предупреждението към тази рецепта е, че медът и захарта може да започнат да се топят и да се придържат към тигана. Затова е по-добре да използвате тефлонови съдове за готвене с незалепващо покритие, за да не започне захарта да гори.

Тази проста рецепта за приготвяне на дълги крутони може да се насладите не само на деца, но и на възрастни.

Бряг картофени палачинки с тиквички

Необичайна рецепта, с която можете да изненадате любимите си хора. Как да готвя крутони с тиквички? За това ще ви трябват следните съставки:

• пилешко яйце - 1 брой;
• пюре от сурови тиквички - около 300 грама;
• майонеза - една супена лъжица;
• сол, чесън, черен пипер - на вкус.

От ситно настъргани тиквички, яйца и майонеза се омесва сос със средна плътност. Посолете, добавете подправки и билки на вкус. Препоръчваме да използвате сушен копър - той ще придаде на ястието деликатен вкус и красив външен вид.

Филийки хляб трябва да се потопят в сос. Не оставяйте парчета тиквички в чашата, те трябвазалепете за тоста и запържете с него. Това е лесно за постигане, просто трябва да напълните ръката си. В краен случай, докато едната страна се пържи, можете да сложите парчетата тиквички от другата страна с ръка и след това ловко да ги обърнете с вилица, за да не отлетят тиквичките настрани. Сега знаете как да направите крутони от яйца и тиквички.

Готовите картофени палачинки могат да бъдат украсени с листа от магданоз или кориандър. Много е вкусно да ги потопите в заквасена сметана, да пиете айран, айрян или ферментирало печено мляко.

уелски тост

Това е английска рецепта. Как да приготвите крутони без яйца и мляко, тази проста рецепта ще ви каже.

• Хляб може да се използва всеки. Някой предпочита Бородино, а някой не може да се откаже от ефирен бял хляб. Независимо какво изберете, тези крутони ще се окажат вкусни, независимо от вида на хляба.
• Капнете малко зехтин в горещ тиган (това ще придаде необичаен вкус на хляба).
• Изпържете филийки хляб в масло за половин минута от всяка страна. Не преекспонирайте и превръщайте филийките в крекери. Трябва да е само леко хрупкаво.
• Докато крутоните са още горещи, поставете по една резена предварително нарязано твърдо сирене върху всеки от тях, за да се разтопи леко.

Крутони с гъбен сос

Основната характеристика на това ястие е използването на необичайна марината. Крутоните, приготвени по класическата рецепта, могат да се потопят в гъбен сос. Ще получите много необичаен вкус. Как да готвите крутони по класическата рецепта, виеможете да разберете в началото на тази статия.

И така, за соса се нуждаем от следните съставки:

• Нарежете суровите шампиньони на ситно или нарежете в блендер.
• Прекарайте една скилидка чесън през преса за чесън.
• Копър нарежете възможно най-малко.
• Смесете супена лъжица майонеза, 50 мл мляко и 30 мл зехтин.
• Изсипете течните съставки в тигана. Огънят трябва да бъде намален - това не е пържене, а гасене.
• Когато течността заври, сложете в нея гъби, чесън, копър и подправки. Сол на вкус.
• Къкри за десет минути. Резултатът е гъст бял сметанов сос с вкус и парченца гъби.

Как да готвя крутони за бира

Тази рецепта е по-скоро като крутони. Както и да го наречете, това е перфектната закуска за бира, която можете лесно, бързо и евтино да си направите у дома.

• Нарежете хляба възможно най-малко - в идеалния случай трябва да получите кубчета с размер около сантиметър. Белият хляб се разпада много, така че много домакини предпочитат да използват черен или сив. Но обичайната пшенична закуска е по-вкусна.
• Загрейте фурната до 200 градуса. Тава за печене може да бъде намазана с тънък слой от всяко растително масло. Ако търсите начин да приготвите крутони във фурната, тази рецепта е перфектна.
• Разстелете кубчетата хляб на равен слой върху тава за печене. Печете около 15 мин. Когато усетите приятния аромат на топъл хляб, време е да извадите листа за печене.
• Щедропоръсете крутоните с подправки: индийско орехче, къри. Можете да използвате куркума - тя ще придаде апетитен оранжев цвят. Разбъркайте добре кубчетата хляб, така че подправката да покрие равномерно всяко едно.
• След като добавите подправки, оставете крутоните във фурната за още пет минути. Това е всичко, с бирата, такова предястие изчезва веднага!

Бородински крутони - диетични и вкусни

Черният хляб е много по-здравословен от белия, има по-малко калории и повече витамини. много хора, които се придържат към правилното хранене, отдавна са преминали към него. Как да приготвите крутони от кафяв хляб, тази рецепта ще ви каже.

• Бородински хляб, нарязан на парчета.
• Разбийте пилешкото яйце с бъркалка, докато се появи пяна. Добавете сол и любимите си подправки.
• Потопете филийка хляб в яйчената смес и изпържете от всяка страна в горещ тиган.
• Сервирайте със заквасена сметана. Моля, имайте предвид, че вкусът на бородинските крутони е леко кисел.

Крутони в кънтри стил с плънка

Тази рецепта донякъде напомня на сандвичи или домашна пица. Те са много задоволителни и могат да заменят пълноценно хранене. Как да приготвите крутони в тиган с плънка, тази рецепта ще научи.

• Нарежете обикновения хляб на парчета.
• Приготвяне на плънката. Можете да използвате всичко, което е в хладилника: наденица, колбаси, риба тон, варени яйца, домати, задушено зеле. Нарежете на ситно всички съставки за пълнежа и разбъркайте.
• Хляб от едната страна, намажете с тънък слой кетчуп и поставете пълнежа. Отгоре - тънъкрезен твърдо сирене.
• В тиган запържете такива крутони само от едната страна. Частта с пълнежа от сирене не трябва да влиза в контакт с горещата повърхност.
• След пет минути можете да се насладите на горещи крутони в кънтри стил с плънка.

Диетични крутони

Хляб, пържен в масло с плънка и сос, е доста опасен за фигурата. Средното калорично съдържание на класическите крутони е около 300 килокалории на 100 грама.

Отслабващите хора могат леко да подобрят рецептата за себе си. Значително намаляване на общото съдържание на калории ще помогне за отхвърлянето на маслото. Запечете крутоните в тиган с тефлоново покритие без олио. Резултатът ще бъде също толкова добър.

Най-лесно е да приготвите крутони за хляб като стандартно ястие. И вие се опитайте да използвате Бородински хляб! Да, има леко кисел вкус. Но тогава общото калорично съдържание ще бъде по-ниско с 60-80 килокалории. Приятен апетит!