2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
В наше време културата на здравословен начин на живот мотивира действията на съвременния човек. И това в никакъв случай не е лошо и дори похвално. Японската кухня се счита за ключ към човешкото здраве, защото всичко, което ядем, отива за структурата, развитието и дейността на нашето тяло. Ориенталската кухня все още се свързва с концепцията за правилното хранене. Наистина, комбинацията от зеленчукови и морски традиционни японски храни (морски дарове, ориз, зеленчуци, соя) заедно с животински продукти и плодове имат положително въздействие върху здравето.
Във всяка цивилизована страна се препоръчва да се добавят повече растителни храни към ежедневната диета и да се намали консумацията на храни с холестерол и животински мазнини, както и сол и захар. И именно японците заслужават званието кухня, която осигурява нормален живот. Ориенталската храна става все по-популярна. Във всяка цивилизована страна можете да намерите гастрономи, които предпочитат мисо, суши и тофу пред хамбургери и чипс.
Подобен скок в популярността се дължи на истинското философско отношение на коренното население на Япония към храната като цяло - продуктите трябва да се използват здравословни, здравословни и вкусни.
ОбикновеноЯпонците имат три хранения на ден. Традиционното ястие на тази кухня е суши. Това е комбинация от оризови кифлички с различни пълнежи (зеленчуци, морски дарове). И в нашата статия ще ви разкажем как японците и техните последователи ядат суши. Фен ли сте на здравословната кухня? Тогава останете при нас и разберете как да ядете суши правилно! Прочетете за това в продължението на статията.
Хората от други култури винаги са се интересували от това как ориенталските хора ядат суши. Специфична техника обаче няма. Започват ястието с парчета, увити в водорасли нори, тъй като при контакт с мокър ориз те моментално губят своите хрупкави свойства. Не се препоръчва да се злоупотребява със соев сос, тъй като той може напълно да заглуши вкуса на ориза. Същото може да се каже и за маринован джинджифил и уасаби.
Модерните суши барове предлагат огромна гама от напитки, но зеленият чай и известното саке са най-добрият вариант за традиционни японски ястия. Последните, според традицията, трябва да се консумират топли и само преди ядене. Пийте зелен чай по време на хранене. Тази напитка помага да се отървете от нежелания послевкус и освежава устата, преди да опитате нова порция.
Има два начина да ядете суши.
Първи начин
Изсипете соевия сос в специална чинийка. Вземете сушито, обърнете го настрани и го хванете отново, за да е възможно да потопите рибата в соя. Поставете парче в устата си, така че горният слой да е върху езика. Някои видове суши трябва да се консумират без добавяне на соев сос. Обикновено едно суши се изяжда изцяло. Това ястие се яде с две ръце и с клечки, докато жените, според етикета, винаги използват последното. Това е традиционният начин за ядене на суши.
Втори начин
Вземете маринован джинджифил, за да го потопите в соев сос. Използвайки джинджифила като вид четка, разпределете соса върху горния слой на сушито. Поставяне на храна в устата с горния слой върху езика си.
Как да се храним с клечки за суши? Представете си, че това е специален механизъм, състоящ се от две различни части, едната от които привеждаме в движение с пръсти, а другата оставяме сама.
Препоръчано:
Соев тофу: какво е и как се яде?
Вегетарианците и тези, които се интересуват от здравословно хранене, са много запознати с продукта, наречен "тофу". Какво е? Това е сирене или по-скоро извара, която е от изключително растителен произход и не съдържа животински продукти. Приготвя се от соеви зърна и се използва за приготвяне на различни ястия: от солени и пикантни до сладки. За какво е полезен и защо трябва да го включите в диетата си, ще научите от тази статия
Популярни сладки от Япония
Японските лакомства имат история, която може да бъде проследена през годините. В днешно време японските сладки са много популярни по целия свят
Заболяване на черния дроб. Диета. Какво не може да се яде и какво може да се яде?
Заболяванията на черния дроб вече са широко разпространени, поради нарастването на медицински, вирусни или токсични ефекти върху органа. Хроничният хепатит е най-често срещаният сред чернодробните заболявания
Аспержи. Какво е това, как се готви и с какво да се яде?
Именно аспержите се появяват със завидно постоянство на масата за вечеря на героите от известни романи. Какво е? Наистина ли е вкусен и здравословен този дълъг гръбнак?
Как да си направите суши у дома: съставки за суши, разновидности и инструкции стъпка по стъпка
Японската кухня не е толкова трудна за приготвяне, колкото изглежда на пръв поглед. Любимите на всеки суши и ролки могат да се приготвят у дома, като същевременно прекарват не повече от два часа, а подробните инструкции, представени в статията, ще ви помогнат в това
