Направи си сам цветя от мастика: стъпка по стъпка описание, препоръки и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Какво свързва всеки от нас с най-важния си празник - рождения ден? Първо, с подаръци и поздравления. Второ, с голяма и вкусна торта.

Напоследък много популярни са домашните торти, украсени с различни фигурки от мастика. Но какво е това чудотворно съединение? Възможно ли е да си го направите сами? Какъв е принципът на работа? Нека разберем на примера с цветя от мастика.

Мастикова торта - украсата на всеки празник

Докато бебето расте, подреждането на всички празници се извършва от родителите. Които понякога могат да обмислят организирането на тържество за детето си за една година напред. В крайна сметка всеки иска да вижда радостната усмивка на бебето възможно най-често.

Разбира се, родителите постоянно измислят нови сценарии за рожден ден, оригинални подаръци, облекло за мръвчиците и много други ключови фактори за перфектната почивка. Но когато става дума за торта, някои майки (тъй като през повечето време са домашните готвачи) изпадат в паника. В крайна сметка, те нямат идея как да изненадат бебето този път.

Въпреки че всъщност е доста просто. Трябванаправете торта с цветя от маслен крем! Такъв оригинален продукт ще бъде не само красив и вкусен, но и естествен. В крайна сметка мама ще го направи сама. И тя със сигурност няма да добави вредни консерванти към него.

Мастиката е материал, от който не бива да се страхувате

Голяма част от майките не смеят да поглезят детето си с торти, украсени с мастика. Работата е там, че подобни продукти изглеждат като произведение на изкуството и майките се страхуват, че няма да могат да направят това сами.

Освен това за обикновен човек, който не е сладкар, е трудно да разбере какво е това мастика. И как се работи с такъв материал. Да не говорим как се прави.

Въпреки това, според рецензиите, такива страхове са напразни, мастикът е практически същият пластилин. Малко въображение, старание и пластична маса ще се превърнат в невероятни шедьоври, които със сигурност ще украсят всяко тържество. Е, правенето на мастика (и цветя от нея) е доста просто. И ние ще го докажем в следващия параграф.

Мастика по водата

Можете да приготвите мастика по различни начини, но ние ще разгледаме най-популярните и вкусни, подбрани от рецензии. И така, според първата рецепта ще ни трябват следните съставки в посоченото количество:

• пудра захар - половин килограм;
• вода - 50 мл;
• желатин и лимонов сок - по една чаена лъжичка.

Можете също да добавите багрила - за цвят.

Как да си направим фондан, цветя от който ще украсят тортата:

1. Първата стъпка е да накиснете желатина в топловода. Оставете за половин час, след което загрейте и разбъркайте добре.
2. Добавете лимонов сок към топлата желатинова смес, много внимателно добавете пудрата захар, като продължавате да бъркате непрекъснато, колкото е възможно по-дълго.
3. Когато масата стане прекалено стегната, поставете сместа върху маса или силиконова постелка и омесете тестото. Трябва да е еластична, не твърда, да не се руши.
4. Поставете готовата маса в торбичка и я изпратете в хладилника за двадесет минути. Това ще подобри свойствата му, ще го направи по-пластичен. А тортата с цветя от фондан ще бъде много по-лесна за приготвяне.

Мастика с кондензирано мляко

Втората рецепта със сигурност ще зарадва заклетите сладкоежки. Въпреки това е по-добре за деца със сладка алергия да се въздържат от използването на продукти, направени от такъв мастик.

За неговото изпълнение трябва да бъдат подготвени следните компоненти:

• мляко на прах и пудра захар - 150 грама от всяка съставка;
• кондензирано мляко - 1 консерва;
• лимонов сок - 1 чаена лъжичка.

Мастика с кондензирано мляко стъпка по стъпка:

1. В една купа пресейте пудрата захар, последвана от млякото на прах. Разбъркайте.
2. В друг комбинирайте кондензирано мляко и лимонов сок.
3. Добавете суха смес към тях.
4. Замесете еластично тесто.
5. Сложете го в хладилника.
6. След като изтече необходимото време, можете да започнете вълнуващия процес - извайване на цветя от мастика.

маршмелоу мастика

Marshmallow - маршмелоу, който много хора добавят към кафе или какао, готвят с негооригинални сладки сандвичи. Но най-вкусното е да го изпържите на огън, седнали с приятели сред природата.

Има много отзиви в интернет, че маршмелоу правят много пластична мастика. Във форумите също забелязват, че такъв маршмелоу се предлага в различни цветове, използвайки го, можете да спестите от багрила.

И така, за да направите тази мастика ще ви трябват следните съставки:

• маршмелоу - 200 грама;
• пудра захар - половин килограм;
• масло - една чаена лъжичка.

Как да си направим мастика и цветя от нея:

1. Нарежете маслото на малки парченца в тенджера.
2. Добавете маршмелоу към него и разбъркайте.
3. Сложете на бавен огън.
4. Разбъркайте внимателно до гладкост.
5. Свалете от котлона и постепенно добавете пудра захар.
6. Замесете тестото и го приберете в хладилника.

Ако искате да използвате естествени багрила

Можете да използвате купени от магазина багрила, за да направите цветя от мастика. Но е по-добре и по-безопасно за здравето на детето и неговите малки гости да „украсят“мастика с естествени багрила. Много е лесно да ги направите у дома.

След като сте решили какви тонове ще са необходими за декорации (цветята се предлагат в различни нюанси, но всички са на зелени стъбла с едни и същи листа), можете да пристъпите към закупуване на продукти за оцветяваща мастика:

• ягоди, червен касис, боровинки - ще придадат червен оттенък на продуктите;
• лимоновата кора е жълта и портокалова кора- портокал;
• червено грозде или боровинки - лилаво, люляк;
• спанак, целина, копър - зелен;
• изгорена захар - кафява;
• цвекло - ярко розово.

За да получите растителна боя, настържете желаната съставка, смилайте в блендер или завъртете в месомелачка. Това е необходимо, за да се получи сок, който допълнително ще добавим към мастика.

Въпреки това, естествената боя ще направи масата по-течна, така че за да й придадете желаната консистенция, ще трябва да добавите пудра захар или мляко на прах (както във втората рецепта).

Как да получите повече нюанси?

Ако искате да направите цветя от мастика, направени със собствените си ръце, се оказват по-естествени, трябва да разнообразите нюансите. Но как може да се постигне това? Много просто:

1. За да направите мастиката по-ярка и по-наситена, добавете още оцветител.
2. За да получите нови нюанси, можете да използвате универсалната схема за смесване на цветове, която е представена в статията.

Най-лесният начин да направите цветя

За тези, които са работили с пластилин в детството, няма да е трудно да изобразят животно, кола, приказна принцеса или цветя от мастика. За начинаещи, които преди са били безразлични към моделирането, следният съвет ще бъде голямо облекчение: можете да украсите торта не само с ръчно изработени занаяти, но и с шаблони.

Със сигурноствсеки е опитвал или виждал къдрави бисквитки поне веднъж. Например, в анимационния филм "Шрек" на главния герой се помага от екип, включващ джинджифилов човек. Можете да закупите шаблони, които „изрязват“желаната форма от тестото в почти всеки супермаркет.

Пътят за любителите на лесните начини

За майки, които искат да зарадват бебето си с вкусни и реалистични цветя от мастика, ние предлагаме инструкции стъпка по стъпка.

За да направите най-нежните цветя, ще ви трябват следните материали:

• точилка;
• три чаши с различни диаметри;
• кафена лъжица;
• клечка за зъби.

Стъпка по стъпка:

1. Началният етап на приготвяне на годни за консумация цветя включва разточване на тестото. Не трябва да правите лист твърде дебел - ще бъде трудно да го захапете и дъвчете. По-добре е да се съсредоточите върху дебелина от половин сантиметър.
2. Използвайте очилата, за да изрежете три различни кръга върху него.
3. Лъжица, за да направите прорези около ръбовете.
4. След това маркирайте венчелистчетата с клечка за зъби, както е показано на снимката, публикувана в статията.
5. Използвайте вода (капнете в средата на частта), за да свържете цветето, като започнете с най-голямата част и завършвайки с най-малката.
6. Украсете сърцевината с топка мастика с различен цвят.

Можете също да направите цвете с детайли в три различни нюанса. Или направете целия продукт многоцветен. За да направите това, трябва да отщипнете парчета мастика с различни цветове и да ги оформите на топка, така че нюансите да са гладкипреливали едно в друго. След това разточете и направете цвете.

Пътят за креативните хора

За тези, които искат да опитат по-сложен вариант, предлагаме майсторски клас за цветове от мастика. И така, как да направите сладка роза на торта?

Ще ви трябват следните материали:

• точилка;
• стъкло или стъкло - в зависимост от размера на цветето, което искате да получите;
• лъжица.

И така, нека се опитаме да направим цвете от мастика (стъпка по стъпка):

• Първо трябва също да разточите лист тесто и да изрежете няколко (7-10) кръга. Само в този случай същия размер.
• Визуално разделете всяка от тях на половини, чийто връх трябва леко да се издърпа с лъжица, сякаш размазвате мастика. За да направите ръбовете вълнообразни.
• Сгънете кръговете в една линия, така че да се припокриват малко. „Красив“горен ръб.
• Усучете венчелистчетата в тръба, за да оформите роза.

Сложете готовите цветя върху хартия за печене и оставете да изсъхнат за две седмици. След това продуктите могат да се съхраняват в плътно затворена кутия.