Как да изпържим зелен фасул: съвети и най-добри рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Струченият фасул е един от малкото екологично чисти бобови растения, тъй като не абсорбира всички вредни компоненти, открити в околната среда по време на покълване и узряване. Освен това растението е богато на витамини, минерали и други полезни вещества. Препоръчва се ястия от него да се включват по-често в диетата. Това има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Предлагаме да приготвим вкусни и много здравословни ястия от боб.

Пържен зелен фасул с подправки

Списък с продукти:

• Чушка чушка - 1/2 част.
• Стружен боб - 1 килограм.
• Соев сос - 2 супени лъжици.
• Чесън - 3 скилидки.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици.
• Зехтин - 4 супени лъжици.
• Настърган джинджифил - 1 десертна лъжица.
• Cilantro - половин връзка.

Готвене на боб

Ако имате нужда от вкусна, леко пикантна и проста гарнитура, тогава подправен пържен зелен фасул е това, от което се нуждаете. Как да изпържим зелен фасул с подправки е от интерес за много домакини. Пригответе боб по тази рецепта, която със сигурност ще бъде оценена от вас. Въпреки минималния брой съставки, те все още трябва да бъдат приготвени първоначално.

Строшен фасул трябва да се измие добре и да се отрежат краищата. Дали ще нарежете шушулките на парчета или не зависи само от вашето желание. Готовият боб трябва да се спусне в съд с вряща и леко подсолена вода. Варете пет до седем минути. След това трябва да се сгъне в гевгир и да се остави да се отцеди течността. След това трябва да приготвите лют сос от подправки. Изсипете в купа соевия сос, зехтина, лимоновия сок и натрошеното чили, чесъна и настъргания джинджифил. Разбъркайте и оставете да престои.

Рецептата показва как да запържите правилно зеления фасул. Трябва да се прехвърли в тиган, загрят на котлона и да се запържи в олио за шест до седем минути. Готовия боб се залива с сварения лют сос, разбърква се и се покрива плътно с капак. Оставете зеления фасул да се накисне в соса за десет минути. След това сервирайте ароматен и леко пикантен боб като гарнитура на масата. Тази рецепта ще ви каже как да изпържите зелен фасул с различни съставки не само правилно, но и вкусно.

Здравословна закуска от пържен зелен фасул с яйца

Какво ви трябва:

• Стружен боб - 800 грама.
• Зехтин - 4 супени лъжици.
• Пилешки яйца - 4 броя.
• Оцет - 1 супена лъжица.
• Сол - 1 супена лъжица.

Метод на готвене

Нека помислим как да изпържим зелен фасул в тиган с яйца. За да направите това, зърната първо трябва да се измият добре и след това да се отрежат върховете на всяка шушулка. След това бобът трябва да се спусне в тенджера с вряща вода и да се вари пет минути. След това внимателно прехвърлете сварения боб в гевгир. Веднага разредете лъжица оцет в литър преварена вода и изплакнете шушулките с получения разтвор. Това трябва да се направи, така че в бъдеще, по време на готвене, бобът да не загуби цвета си.

Сега, използвайки рецептата, ще научим как да изпържим зелен фасул с яйца, така че да останат здрави и да станат вкусни. Поставете тиган със зехтин на среден огън и изчакайте, докато се загрее. След това сложете боба от гевгира в него и запържете за четири до пет минути.

След това добавете пилешки яйца към леко запържения боб, поръсете със сол и разбъркайте. След като се уверите, че яйцата са напълно изпържени, отстранете тигана от котлона и покрийте за десет минути с капак. Пълноценна, питателна и здравословна закуска за цялото семейство е готова. Ако преди не знаехте колко е вкусно да изпържите зелен фасул с яйца, сега можете лесно да се справите с тази задача.

Пържен боб със сирене: замразено готвене

Необходими съставки:

• Замразен зелен фасул - 1,5 килограма.
• Сирене Чедър - 100 грама.
• Слънчогледово масло - 10 супени лъжици.
• Лук - 2 малки глави.
• Сол - една чаена лъжичка.
• Хлеб - 3 супени лъжици.
• Моркови - 1 бр.
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици.

Процес на готвене

Можете да допълните ежедневното си меню с такъв полезен продукт като зелен фасул. Може да се сервира като гарнитура към основното ястие или като отделно ястие. В процеса на готвене можете да добавите голямо разнообразие от съставки към боба, това само ще подобри вкуса му. Едно такова допълнение би било твърдото сирене Чедър. Нека разгледаме подробно как да изпържим замразен зелен фасул в тиган със сирене. Замразеното растение не губи полезните си качества и няма нужда да го размразявате предварително.

Тъй като замразеният зелен фасул е готов за готвене, остава да подготвим лука, морковите и сиренето. Почистете зеленчуците и ги изплакнете със студена вода. След това нарежете главите лук на половин пръстени, а морковите и сиренето настържете отделно на ренде. След това налейте олио на дъното на тигана и го загрейте. Първо сложете лука в тигана и го задушете на среден огън. След това изпратете морковите в тигана за десет минути.

След това изсипете замразения зелен фасул от торбата на същото място и поръсете сол отгоре. Разбъркайте и продължете да пържете. Първо, бобът ще се размрази и ще пусне вода. Трябваизчакайте течността да заври и след това запържете малко боба в тигана. Следващата съставка, която трябва да добавите към боба, е заквасената сметана. След като заквасената сметана се изсипе в тигана, трябва да смесите всичко и да покриете с капак. Намалете котлона, настържете сиренето в тигана и гответе всички съставки под капака за петнадесет минути.

След това изсипете галетата в тигана и разбъркайте отново добре. Тази рецепта ще помогне на много начинаещи готвачи да се научат как да пържат замразен зелен фасул в тиган със сирене. Приготвеният по този начин продукт може да се използва и като вкусна и много здравословна гарнитура, която ще се съчетае с почти всяко основно ястие.