Плодови рулца: проста рецепта за десерт

Съдържание:

Плодови рулца: проста рецепта за десерт
Плодови рулца: проста рецепта за десерт
Anonim

Уау, това е нещо много интересно! Плодовите рулца са отличен десерт, вкусна закуска и апетитно лакомство за чай. Това е приятен, нежен, вкусен, лесен начин да се насладите. Да, и плодовите рулца се приготвят бързо. Нека заедно разберем какво представлява и как да приготвим този интересен десерт.

Плодови рулца
Плодови рулца

Плодови рулца

Трудно е да се каже, че тези ролки имат нещо общо с Япония и обикновените ролки и суши. Най-вероятно рецептата е измислена в Европа от случаен кулинарен специалист, но този десерт беше толкова популярен, че рецептата му бързо се разпространи по целия свят.

Най-често сладките кифлички се правят от тънки палачинки с яйца, кремообразен пълнеж, извара или сирене и с добавка на горски плодове и плодове. Но за плодови рулца у дома можете да използвате най-простите палачинки или пита хляб.

Като сос, който украсява кифличките или се сервира за разкриване на вкуса, можете да използвате различни сиропи, като горски, карамел, шоколад. Много е вкусно да добавите сладко от портокал и джинджифил като сос към тях. Невероятен вкус!

Нека се запознаем скоро с рецептата за плодови рулца, нямам търпение да видим вкуса им.

Ягодови рулца с шоколад
Ягодови рулца с шоколад

Съставки

За да ги приготвите, имате нужда от прости и достъпни продукти.

За палачинки:

  • 2 яйца;
  • 2 ч.л нишесте;
  • 2 ч.л захар;
  • 1 ч.л какао.
рулца с праскови
рулца с праскови

За пълнеж:

  • 50 г сирене маскарпоне;
  • 1 ч.л ванилова захар;
  • 1 киви;
  • 1 консервирана праскова.

Можете да замените сиренето с рикота или извара, след като го разтриете, за да се отървете от бучки и зърна. Можете също да вземете някой от любимите си плодове, като ягоди, череши, круши, портокали. Извадете ги от сладкото или използвайте пресни плодове и горски плодове.

вафлени палачинки
вафлени палачинки

Палачинки

Нека започнем да готвим кифлички с палачинки, те са лесни за приготвяне, но не всеки е запознат с приготвянето на палачинки без брашно. Тези палачинки са много по-тънки и нежни, много е удобно да увиете различни пълнежи в тях. Да започваме.

Тъй като ще имаме два цвята палачинки: бяла и шоколадова, съставките трябва да бъдат разделени наполовина. Да започнем с белите. Разбийте с миксер 1 яйце, 1 супена лъжица нишесте и лъжица захар, разбийте добре, докато се появи яйчената пяна.

Запалете тавата, намажете я с масло. Не го поливайте, нямаме нужда от мазна палачинка, вземете четка и намажете леко повърхността на тигана,за да не изгори палачинката.

Изпържете палачинката с яйца от двете страни, внимавайте, когато я обръщате, може лесно да се разкъса.

Готовата палачинка извадете и оставете настрана да се охлади.

Шоколадовата палачинка се приготвя по абсолютно същия начин, само добавете лъжица какао. След като го запържите по същия начин от двете страни, извадете от тигана, оставете настрана да се охлади и грабнете плънката.

Оцветете в палачинки
Оцветете в палачинки

Готвене на плодови рулца

Обелете плодовете и нарежете на големи продълговати резени. Първо, една бяла палачинка трябва да се намаже наполовина със сирене. Сложете резен праскова по цялата дължина и поръсете с ванилова захар. Навийте палачинката и оставете настрана.

Направете същото с шоколадова палачинка, като сложите киви в нея.

Нарежете готовите рулца на удобни за вас парчета, сложете в плоска чиния шахматно, украсете с любимите си пръски и вкусен ароматен сироп.

плодови ролки
плодови ролки

Имаме толкова вкусни сладки рулца. Сварете чай и поканете семейството си на масата.

Препоръчано: