Направете палачинки с мляко. Рецепта без яйца

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как се правят вкусни палачинки с мляко? Рецепта без яйца е позната на малко домакини. В тази връзка в представената статия решихме да опишем няколко варианта за приготвяне на тези брашнени продукти. Трябва да се отбележи, че в него няма нищо сложно. Основното в същото време е стриктно да спазвате всички описани изисквания на рецептата.

Кисели палачинки с мляко: рецепта без яйца

Има мнение, че без яйца палачинките не са много вкусни. Въпреки това не е така. В крайна сметка, ако замесите тестото правилно и след това го изпържете в тиган, определено ще получите много вкусни и ароматни палачинки. Не вярвате? Тогава ние предлагаме да ги направим веднага.

За това се нуждаем от следните продукти:

• бяла захар - 1 голяма лъжица (може да са необходими малко повече или по-малко);
• готварска сол - около 2/3 от малка лъжица;
• слънчогледово масло - използвайте за пържене;
• селско кисело мляко - около 600 мл;
• бяло брашно - около една чаша (може да са необходими малко повече или по-малко);
• сода за маса - ½ малка лъжица.

Приготвяне на кисело тесто за палачинки

Как да готвя палачинки с мляко? Рецепта без яйца трябва да присъства в готварската книга на всички домакини. В крайна сметка споменатият продукт не винаги е на склад.

И така, ако млякото ви е кисело и е жалко да го изхвърлите, тогава ви предлагаме да направите вкусен десерт. За да направите това, разваленият продукт се поставя в купа и се затопля малко. След това сода за хляб се добавя към топло мляко и се разбърква енергично.

След като киселата напитка спре да се пени, към нея се добавят захар (бяла) сол и бяло брашно. След смесване на всички компоненти се получава гъсто тесто, подобно на кисело мляко.

Пържене на палачинки на котлона

Как да изпържа дебели палачинки в мляко? Рецептата без яйца изисква използването на чугунен тиган. Към него се добавя малко нерафинирано слънчогледово олио и се загрява. След това със супена лъжица се загребва вискозно тесто и продуктите се нареждат един по един в горещ съд. Запържете киселите палачинки от двете страни, докато покафенеят. След това се изваждат, а в тавата се поставя нова партида продукти.

Сервиране на вкусни палачинки на семейната маса

Сега имате представа как се правят палачинки с кисело мляко без яйца. Рецептата за такива продукти е много популярна сред домакините.

След като всички палачинки се изпържат, те се подреждат на купчина в чиния и се поднасят на масата. Освен кисели палачинки, чаша черен чай и сладкиши като напрконфитюр, конфитюр или кондензирано мляко. Приятен апетит!

Палачинки с мая с мляко: рецепта без яйца със снимка (стъпка по стъпка)

Когато канят приятели на чаено парти, много домакини мислят какво точно да сготвят за масата. Палачинките с мая са идеалното решение на вашия проблем. За да направим такъв десерт, ние с вас ще се нуждаем от следните продукти:

• бяла захар - 1 голяма лъжица (може да са необходими малко повече или по-малко);
• готварска сол - около 2/3 от малка лъжица;
• слънчогледово масло - използвайте за пържене;
• пълноселско мляко (топло) - около 600 мл;
• бяло брашно - около една чаша (може да са необходими малко повече или по-малко);
• бърза мая - ½ малка лъжица.

Направете пандишпанова основа за палачинки

Как да приготвите най-заситните и висококалорични палачинки в мляко? Рецепта без яйца с мая ще бъде вашият начин да приготвите най-вкусния десерт. За да го реализират, те вземат топло пълномаслено мляко и разтварят захарта в него. След това готварска сол, бърза мая и няколко супени лъжици бяло брашно се слагат в същата купа. След смесване на компонентите, те се покриват с парцал и се оставят настрана за ¼ часа. Това трябва да е достатъчно време, за да втаса добре тестото.

След това се разбърква старателно, като се добавя още малко бяло брашно. В резултат на това трябва да получите не твърде гъсто тесто за палачинки с мая. По желание може да се държи малко по-топло. Значи тивземете още кисели и ароматни палачинки.

Готвене на висококалорични палачинки на печката

След като приготвите тестото с мая, вземете дебелостенен тиган, налейте малко олио в него и го загрейте на котлона. След това редувайте основата в чиниите, като за това използвате голяма лъжица. След запържването на долната страна на продуктите се обръщат с шпатула и се приготвят по същия начин. След това палачинките се изваждат и в тавата се поставя нова партида тесто. В същото време в съдовете се излива и растително масло. Ако не искате да добавяте мазнина в тенджерата, тогава готовите палачинки трябва незабавно да се намажат с масло, но вече в чиния.

Сервиране на палачинки с мая на масата

Луксозните палачинки с мая трябва да се сервират на членовете на семейството само когато са горещи. Предварително се препоръчва да ги полеете с кленов или друг сироп. Горещ силен чай или друга напитка също трябва да се сервират с палачинки.

Обобщаване

Сега знаете как да готвите пухкави палачинки. За да направите това, ви беше представена подробна рецепта за палачинки. Млякото, яйцата, брашното са класически съставки, но можете и без яйца. Като приложите указанията по-горе, ще приготвите класическо ястие, което е чудесно както за закуска, така и за следобеден чай.

Между другото, традиционните палачинки могат да се пълнят с всякакъв пълнеж (например кайма и ориз, извара и стафиди, яйца и зелен лук). В този случай обаче ще трябва да направите тънки и доста големи палачинки (по размерчугунен тиган).