2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Най-богатите естествени източници на витамини са плодовете. Сред тях всеки ще намери по свой вкус.
Грейпфрутът е познат на всички ценители на здравословния начин на живот. Това вечнозелено дърво принадлежи към семейството на рутите. Може да достигне височина до 12 метра. Плодовете имат кръгла форма, много сочно оранжево или жълто месо и приятна миризма. Кората на грейпфрута е дебела и трудно се обелва. Теглото на един плод може да достигне 500 грама. Уникалният вкус на плода не може да се обърка с нищо друго. Има горчив вкус.
Грейпфрутът, чиито ползи са известни от древни времена, получи името си от комбинацията от английските думи "плод" и "грозде", тъй като плодовете са събрани в гроздове, наподобяващи грозде.
Първият грейпфрут е открит през 1750 г. на остров Барбадос. По-късно растението се появява в Индия, Централна Америка, Флорида.
Минерални соли, витамини B, C, A, D, P, захари, органични киселини, фитонциди, етерично масло, оцветители, пектини, нарингин гликозид - всички тези вещества съдържат вкусен и сочен грейпфрут. Ползите от него са безценни за човекаорганизъм. Кората на плода съдържа също гликозиди, естери и пектини.
В света има повече от 20 разновидности на тези плодове. Всички те могат да бъдат разделени на две групи: червен и бял грейпфрут. Те се различават по цвета на пулпата, колкото по-червено, толкова по-сладък е плодът. Има сортове с голям брой семена, а има и такива, в които изобщо ги няма. Един от най-сладките плодове е зеленият грейпфрут. Това е кръстоска между помело и бял грейпфрут. Съдържа огромно количество аскорбинова киселина, което го прави незаменим в борбата с настинките.
Грейпфрутите обикновено се консумират пресни. От тях се изцежда сокът, варят се сладкото и консервите. Плодовите резени се добавят към плодови и месни салати, а сокът от него може да придаде неповторим вкус и аромат на всяко месно ястие. Горчиво-кисел вкус се съчетава добре с риба. За да направите това, накиснете филето в сок за около 30 минути.
Грейпфрутът, чиито ползи са известни на всички, се използва и за медицински цели. Използва се за стимулиране на храносмилането, за стимулиране на апетита и т.н. Препоръчва се за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, за понижаване на кръвното налягане и предотвратяване на атеросклероза. Достатъчно е да ядете само един плод на ден.
Етеричното масло от грейпфрут има горчив аромат. Помага за концентрация, преодоляване на апатията и нерешителността, подобрява паметта, а също така значително повишава настроението и чувствителността към информация. Тези имоти са особено оценени от студентите истуденти.
Грейпфрутът, ползите от които са отдавна доказани, има редица противопоказания. Този прекрасен плод не се препоръчва да се консумира едновременно с лекарства. Например антидепресантите имат обратен ефект, а контрацептивите може изобщо да не работят. Грейпфрутът е противопоказан при хора с висока киселинност на стомашния сок.
Препоръчано:
Червен грейпфрут: ползи и вреди, калории
Червеният грейпфрут или, както още го наричат, райски цитрус, е познат на мнозина. Някой обича този сочен плод, а някои не разпознават вкуса му. Мнозина вярват, че горчивината е неговата сигурна жар. Следователно плодът може спокойно да се нарече оригинален и изискан. Но едно нещо остава непроменено - ярък външен вид, ползи за тялото и много приложения. За този уникален плод ще говорим в тази статия
Ползите и вредите от мака. Маково семе: ползи и вреди. Сушене с маково семе: ползи и вреди
Макът е невероятно красиво цвете, което е спечелило противоречива репутация поради противоречивите си свойства. Още в древна Гърция хората обичаха и почитаха това растение заради способността му да успокоява ума и да лекува болести. Ползите и вредите от мака са изследвани от векове, така че днес е събрана толкова много информация за него. Нашите далечни предци също прибягват до помощта на тези мистериозни цветя. За съжаление днес малко хора знаят за лечебните ефекти, които това растение има върху човешкото тяло
Demerara (захар): описание, ползи, ползи
Demerara - кафява тръстикова захар, със златистокафяв цвят, лепкава текстура и твърди, големи кристали. Има редица уникални полезни свойства. И кои, ще разкажем в нашата статия
Въздушен шоколад: калории, ползи, ползи и вреди
Сега е много трудно да се намери човек, който не би искал шоколад. Благодарение на огромното разнообразие - тъмно, млечно, бяло, ефирно - този продукт се превърна в любим деликатес на много хора, защото всеки може да избере този, който му харесва най-много. А какво да кажем за децата? Готови са да ядат сладки през целия ден. Днес ще разгледаме въздушния шоколад, неговите свойства, как е полезен и вреден
Вреди и ползи от козето мляко за дете. Козе мляко: ползи и вреди, противопоказания
Вредата и ползите от козето мляко за детето отдавна са изследвани от експерти. В тази статия ще разгледаме свойствата на козето мляко, както и дали си струва да дадете на дете този млечен продукт
