2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Най-богатите естествени източници на витамини са плодовете. Сред тях всеки ще намери по свой вкус.
Грейпфрутът е познат на всички ценители на здравословния начин на живот. Това вечнозелено дърво принадлежи към семейството на рутите. Може да достигне височина до 12 метра. Плодовете имат кръгла форма, много сочно оранжево или жълто месо и приятна миризма. Кората на грейпфрута е дебела и трудно се обелва. Теглото на един плод може да достигне 500 грама. Уникалният вкус на плода не може да се обърка с нищо друго. Има горчив вкус.
Грейпфрутът, чиито ползи са известни от древни времена, получи името си от комбинацията от английските думи "плод" и "грозде", тъй като плодовете са събрани в гроздове, наподобяващи грозде.
Първият грейпфрут е открит през 1750 г. на остров Барбадос. По-късно растението се появява в Индия, Централна Америка, Флорида.
Минерални соли, витамини B, C, A, D, P, захари, органични киселини, фитонциди, етерично масло, оцветители, пектини, нарингин гликозид - всички тези вещества съдържат вкусен и сочен грейпфрут. Ползите от него са безценни за човекаорганизъм. Кората на плода съдържа също гликозиди, естери и пектини.
В света има повече от 20 разновидности на тези плодове. Всички те могат да бъдат разделени на две групи: червен и бял грейпфрут. Те се различават по цвета на пулпата, колкото по-червено, толкова по-сладък е плодът. Има сортове с голям брой семена, а има и такива, в които изобщо ги няма. Един от най-сладките плодове е зеленият грейпфрут. Това е кръстоска между помело и бял грейпфрут. Съдържа огромно количество аскорбинова киселина, което го прави незаменим в борбата с настинките.
Грейпфрутите обикновено се консумират пресни. От тях се изцежда сокът, варят се сладкото и консервите. Плодовите резени се добавят към плодови и месни салати, а сокът от него може да придаде неповторим вкус и аромат на всяко месно ястие. Горчиво-кисел вкус се съчетава добре с риба. За да направите това, накиснете филето в сок за около 30 минути.
Грейпфрутът, чиито ползи са известни на всички, се използва и за медицински цели. Използва се за стимулиране на храносмилането, за стимулиране на апетита и т.н. Препоръчва се за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, за понижаване на кръвното налягане и предотвратяване на атеросклероза. Достатъчно е да ядете само един плод на ден.
Етеричното масло от грейпфрут има горчив аромат. Помага за концентрация, преодоляване на апатията и нерешителността, подобрява паметта, а също така значително повишава настроението и чувствителността към информация. Тези имоти са особено оценени от студентите истуденти.
Грейпфрутът, ползите от които са отдавна доказани, има редица противопоказания. Този прекрасен плод не се препоръчва да се консумира едновременно с лекарства. Например антидепресантите имат обратен ефект, а контрацептивите може изобщо да не работят. Грейпфрутът е противопоказан при хора с висока киселинност на стомашния сок.
Препоръчано:
Червен грейпфрут: ползи и вреди, калории
Червеният грейпфрут или, както още го наричат, райски цитрус, е познат на мнозина. Някой обича този сочен плод, а някои не разпознават вкуса му. Мнозина вярват, че горчивината е неговата сигурна жар. Следователно плодът може спокойно да се нарече оригинален и изискан. Но едно нещо остава непроменено - ярък външен вид, ползи за тялото и много приложения. За този уникален плод ще говорим в тази статия
Смутита с грейпфрут: рецепти с блендер у дома
Напитка от грейпфрут може не само да помогне при загуба на тегло, но и да подобри тялото като цяло. И така, цитрусов продукт ускорява метаболизма, което значително влияе върху загубата на тегло. Освен това оптималното тегло за човек се запазва за дълго време. Смути с грейпфрут повишава имунната защита на организма и зарежда с витамини
Печен грейпфрут: няколко рецепти за здравословен диетичен десерт
Опитвали ли сте някога грейпфрут, печен с канела, мед или горски плодове? Не? Тогава тази статия определено е за вас. Ще приготвим истински коктейл от витамини, приятни аромати и добро настроение
Колко калории има в грейпфрута, диета с грейпфрут, нейните плюсове и минуси
Тази статия е полезна с това, че ще разберете колко калории има в грейпфрута, ще научите за диетата с грейпфрут, защо тя е вкусна и здравословна в същото време и след като претеглите всички плюсове и минуси, можете реши дали да се подложи на тази конкретна диета или не
Калориен грейпфрут без кора
Зеленчуците и плодовете трябва да присъстват в диетата на всеки човек, но ако всички осъзнаят ползите от първите, тогава може да възникнат въпроси за някои плодове. Например здравословен ли е грейпфрутът? Калоричното съдържание на този плод е изключително ниско и затова много момичета го ядат, независимо от вкусовите предпочитания. Горчивият вкус може да изглежда специфичен