2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Печени пилешки гърди, чиито рецепти са винаги прости, се оказват много вкусни и крехки, ако към тях добавите печени пържени с лук и сметанов сос. Струва си да се отбележи, че такова ароматно ястие е идеално за тези, които обичат да ядат вкусна храна, но в същото време не могат да стоят дълго време на печката.
Как да печем пилешки гърди във фурната
![печете пилешки гърди печете пилешки гърди](https://i.usefulfooddrinks.com/images/042/image-123778-1-j.webp)
Необходими съставки:
- пресни малки шампиньони - 150 г;
- мазна сметана 40% - 240 мл;
- пшенично брашно - няколко десертни лъжици;
- големи пресни крушки - 2 бр;
- растително масло - 35-45 мл (за пържене на гъби);
- пилешки гърди - 1,5 кг;
- твърдо сирене - 200гр;
- готварска сол - 1 десертна лъжица;
- червен пипер - ½ малка лъжица.
Обработка на месни продукти
Преди да изпечете пилешки гърди във фурната, трябва внимателно да обработите всички съставки. Необходимо е да вземете бяло птиче месо, да го измиете добре,отстранете кожата, хрущялите и костите, след това нарежете на тънки филийки, подправете със сол и черен пипер и оставете настрана, докато приготвяте останалите съставки.
Обработка на гъби и зеленчуци
Можете да печете пилешки гърди във фурната с различни гъби. Въпреки това, по-вкусното и нежно от всички такова ястие се получава от шампиньони. Те трябва да се измият, да се отърват от дупките на червеи (ако има такива) и след това да се нарязват по протежение на краката на тънки парчета. Необходимо е също така да освободите лука от люспите и да го нарежете на половин пръстени.
Сотиране на гъби
![пилешки гърди, запечени със сирене пилешки гърди, запечени със сирене](https://i.usefulfooddrinks.com/images/042/image-123778-2-j.webp)
Преди да изпечете пилешки гърди с шампиньони във фурната, се препоръчва предварително да запържите гъбите заедно с лука в тиган. За да направите това, изсипете растително масло в тенджера, загрейте го добре и сложете гъбите със зеленчуци. В процеса на пържене е препоръчително да посолите и подправите продуктите с червен пипер.
Приготвяне на сметанов сос
Пилешки гърди, запечени със сирене, ще станат сочни и ароматни, ако се приготвят във фурната заедно с необичаен сос. За да го създадете, трябва да вземете дълбока купа, да изсипете 40% маслена сметана в нея, да добавите няколко супени лъжици пшенично брашно и настъргано твърдо сирене. Всички съставки трябва да се смесят старателно. Ако желаете, можете допълнително да добавите всякакви подправки, подправки или пресни билки към този сос.
Оформяне на ястието
![рецепти за печени пилешки гърди рецепти за печени пилешки гърди](https://i.usefulfooddrinks.com/images/042/image-123778-3-j.webp)
След като всички съставки са готови, трябва да вземете формата запечене, сложете тънки филийки пилешки гърди на дъното му, а отгоре сложете пържени гъби заедно с лука. След това трябва да залеете продуктите с кремообразен сос и да поставите във фурната. Такова крехко ястие се пече около 30-36 минути.
Правилно сервиране
Пилешко филе с гъби и сирене може да се сервира на масата като отделна пълноценна вечеря и заедно с гарнитура като спагети, картофено пюре, паста и др. Заслужава да се отбележи, че такъв вкусно ястие определено трябва да бъде представена салата от пресни зеленчуци, както и пшеничен хляб и билки.
Полезен съвет
За да направите печени пилешки гърди не под формата на жулиен, а под формата на гювеч, се препоръчва да добавите 2-3 разбити пилешки яйца към кремообразния сос.
Препоръчано:
Как се пече хляб във фурната. С какво се различава от хляба, който се пече във фурната и бавната готварска печка
![Как се пече хляб във фурната. С какво се различава от хляба, който се пече във фурната и бавната готварска печка Как се пече хляб във фурната. С какво се различава от хляба, който се пече във фурната и бавната готварска печка](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-69208-j.webp)
Домашният хляб се отличава с ненадминат вкус. Освен това е по-здравословен и по-хранителен. Може да се приготви по различни начини, които ще бъдат разгледани по-долу
Как се готви елда във фурната. Елда във фурната в ръкава
![Как се готви елда във фурната. Елда във фурната в ръкава Как се готви елда във фурната. Елда във фурната в ръкава](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-72100-j.webp)
Кашата от елда е обичана и почитана, вероятно от всички. Като гарнитура върви с всичко: всяко месо, риба, домашни птици. При гладуване кашата е вкусна със зеленчуци и чудесна за поддържане на силата в организма, лишен от прием на обилни месни продукти
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
![Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната](https://i.usefulfooddrinks.com/images/035/image-103018-j.webp)
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
Извара във фурната. Как да си направим извара с грис във фурната
![Извара във фурната. Как да си направим извара с грис във фурната Извара във фурната. Как да си направим извара с грис във фурната](https://i.usefulfooddrinks.com/images/046/image-135234-j.webp)
Изварата във фурната се приготвя толкова лесно и просто, че може да се прави поне всеки ден. В крайна сметка такъв десерт е не само вкусен и засищащ, но и много здравословен. Най-често за закуска се сервират извара (наричат се още сирники), тъй като няма да искате да хапнете с тях до късен обяд
Как да изпечете пилешки гърди с кремообразен сос във фурната?
![Как да изпечете пилешки гърди с кремообразен сос във фурната? Как да изпечете пилешки гърди с кремообразен сос във фурната?](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173487-j.webp)
Има много начини за печене на пилешки гърди във фурната. Днес решихме да разгледаме най-лесния начин, благодарение на който можете да се насладите на сочно, нежно и много вкусно ястие за 80 минути