2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Кставицата е невероятен продукт. Диетолозите препоръчват да се яде ежедневно. Обхватът от ястия, в които се използва този продукт, е много голям. Тъй като осолената краставица се състои от деветдесет и осем процента вода, нейното калорично съдържание не може да бъде априори високо. Ето защо хората, които искат да отслабнат, го включват в диетата си.
Какво е включено в зеления зеленчук, неговата хранителна стойност
Сто грама от продукта съдържа следните елементи:
- нишесте и мазнини (0,1 g всеки);
- въглехидрати (1,7 g);
- витамини (групи A - 50 mcg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).
- фибри и органични киселини (0,7 g всяка);
- йод - 2,1 mg;
- протеин и диетични фибри (0,8 g всеки).
Съставът, както виждате, е оптимален.
Осолена краставица: калории и ползи за здравето
Ползите се дължат на неговия състав и калорично съдържание, което е единадесет килокалории. Този зеленчук е отличен източник на йод. Бързо се усвоява от тялото. При изучаване на състава са открити химични елементи, които нормализират и подобряват работата на сърцето и бъбреците. Органично съдържание в краставицитевещества са способни да възстановят метаболизма в човешкото тяло.
Има алкални соли, които неутрализират киселинните съединения. В крайна сметка те нарушават метаболитните процеси, допринасят за преждевременното стареене. Съдържа много фибри. Той регулира работата на червата и понижава холестерола. Учените са установили, че колкото повече хора ядат краставици, толкова по-малко страдат от заболявания на щитовидната жлеза и кръвоносната система. Любителите на този зеленчук обикновено не страдат от храносмилателни разстройства, тъй като в процеса на ферментация се произвежда млечна киселина. С помощта на кисела краставица можете да "изхвърлите" токсините и други вредни вещества. Ще осигурите на тялото фибри и течности, ако ядете кисела краставица. Калоричното му съдържание е ниско и това ще ви позволи да не мислите за количеството консумиран продукт.
Как най-добре да запазите полезността на краставиците
Най-добрият начин за съхранение винаги се е смятал за мариноване. В тази форма краставицата съдържа 16,1 калории. Протеините се съдържат, в сравнение със солените, с два грама повече. Малко по-малко въглехидрати - 1,3 грама.
Намалени и други индикатори. Много хора обичат осолени краставици. Използвайте ги в разумни количества. Въпреки че леко осолените краставици имат ниско съдържание на калории, те не се препоръчват за тези, които искат да отслабнат, тъй като възбуждат апетита. Консервираните краставици се използват широко в кулинарните рецепти. Тяхното съдържание на калории, както и хранителна стойностстойността зависи от метода на приготвяне. Не забравяйте, че консервирането изисква компонент като оцет. Влияе негативно на стомашната лигавица и зъбния емайл.
Отрицателни аспекти на пиенето
Хората със сърдечни заболявания, както и полиартрит, холецистит, подагра, хепатит, трябва да консумират кисели краставички в умерени количества. Най-добре е да се консултирате с лекар, за да избегнете обостряне на заболяванията. В други случаи краставиците се усвояват лесно.
Яжте повече кисела краставица. Калоричното му съдържание е незначително, а ползите за хората са безценни.
Препоръчано:
Тиква маринована: рецепти със снимки. Вкусна естонска маринована тиква
Като цяло киселата тиква се приготвя от почти всички разновидности на тази кратуна. Въпреки че опитните готвачи препоръчват скуош. Те са лесни за разграничаване на външен вид от другите сортове тиква
Свински: калории, ползи за здравето и най-добрите рецепти
Свинското месо е не само отличен източник на протеин, но и основа за много ястия. Приятният му вкус и лекотата на приготвяне са допринесли за това, че това месо се избира много по-често от другите в света
Круша "конференция". Калории, хранителна стойност и ползи за здравето
Калорично съдържание на 1 прясна и сушена круша. Как се използва. Полезни свойства и интересни факти. Малко история и круша в козметологията. Всички подробности са в статията
Пъпеш: гликемичен индекс, калории, ползи за здравето
Пъпешът е сладък, външно привлекателен плод със специален деликатен вкус. Представителят на Азия има полезни микроелементи и витамини. Естествените захариди се усвояват лесно от тялото, така че съдържанието на калории е ниско. Но пъпешът е противопоказан за диабетици, гликемичният му индекс е доста висок. Екзотичен зрял продукт по-често се консумира пресен. Най-популярните сортове в Русия са Колхозница и Торпедо
Свинска мазнина: състав, калории, ползи и вреди за здравето
В тази статия ще говорим за ползите и вредите от свинската мас като цяло, както и за това как е полезна за мъжете и жените. Химичният му състав ще бъде разглобен, както и калоричното съдържание и хранителната стойност, наличието на холестерол
