2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Плоските праскови бяха донесени в Русия не толкова отдавна и в началото този плод предизвика недоумение сред гражданите. А високата цена отблъсна купувачите. Сега всичко се промени. Хората опитаха странния плод, вкусът му е възхитителен. Сочната ароматна каша завладява от първата хапка.
Мнозина погрешно вярват, че това е китайски хибрид, кръстосан със смокини - има много митове около този вид плодове. Всъщност плоската праскова е независим сорт, няма нищо общо със смокините, освен че са подобни в необичайна форма. Трябва да се отбележи, че само костилковите плодове (слива, бадем, слива, кайсия) могат да повлияят на характеристиките на сортовете.
Този вид плодове понасят добре замръзване, за разлика от обичайните "космати" и нектарини. Като цяло ароматът и вкусът на тези плодове не са се променили много, освен че надлъжната костилка е малко по-малка. Плоските праскови също се делят на няколко вида: смокиня нова, Владимирска и бела смокиня.
Абсолютно всички сортове породи праскови са богати на витаминен комплекс. Те са с ниско съдържание на калории ипитателна. Дори консервираните плодове запазват част от полезните си елементи, така че в сезона на тяхното узряване пригответе повече компоти и конфитюри, за да се насладите на вкуса и да натрупате сила през зимата.
Химичен състав
Плоските праскови са богати на органични киселини: винена, ябълчена, лимонена. Те имат огромно съдържание на макро- и микроелементи: манган, фосфор, калий, цинк, желязо, селен, магнезий. В допълнение, това е един от малкото плодове, които съдържат много витамини: C, E, K. Пулпът също съдържа огромно количество пектини, каротин, захароза.
Семената са богати на етерични, мастни и бадемови масла. Трябва да се отбележи, че костите съдържат витамин В17, който е жизненоважен за хората. Това е истински химиотерапевтичен агент, който убива раковите клетки, без да уврежда здравите.
На кого се показват плоски праскови
Педиатрите препоръчват зрелите плодове да бъдат включени в диетата на детето. Те не предизвикват алергии, осигуряват нормалното функциониране на чревния тракт и повишават имунитета. Ако страдате от чести запек, тогава прасковите ще ви помогнат да се справите с това неприятно заболяване, както и да неутрализират излишното образуване на газове и да възстановят метаболизма. Много са полезни за хора със заболявания на сърцето, жлъчните пътища, черния дроб и бъбреците.
Пресните плодове се препоръчват за бременни жени, особено в периода на токсикоза, те добре неутрализират гаденето и зареждат тялото с витамини. По време на депресия, стресситуации, вместо на шоколад и печени изделия, се наслаждавайте на праскови. Благодарение на наличието на магнезий, този плод ще помогне за облекчаване на раздразнителността и нервното напрежение.
Прасковата е широко използвана в народната медицина и в козметичната индустрия поради подмладяващия си ефект. Плодовите маски помагат за намаляване на бръчките. Достатъчно е да извършвате такива процедури няколко пъти седмично, така че кожата ви да е забележимо стегната, омекотена и овлажнена.
Противопоказания
При индивидуална непоносимост и диабет тези плодове не трябва да се консумират.
Препоръчано:
Риба треска: ползи и вреди, калории, състав на витамини и минерали, хранителна стойност и химичен състав. Как да приготвим вкусна треска
Тази статия ще ви разкаже какво е включено в химическия състав на треската, какви ползи носи за човешкото здраве, а също и в какви случаи не трябва да се използва. Ще бъдат представени и няколко рецепти за приготвяне на треска на фурна, на тиган, под формата на рибена чорба и др
Как да си направя ликьор от праскови?
Статията представя прости рецепти за приготвяне на прасковен ликьор у дома
Сушени праскови: име, ползи и вреди, калории
Прасковата се смята не само за много вкусен, но и за доста здравословен плод. Неговата освежаваща, сочна и питателна каша се усвоява перфектно от човешкото тяло. Доскоро по рафтовете можеха да се намерят само пресни или консервирани плодове. Но вече днес по пазарите и магазините се продава сушена праскова. Как се казва този продукт, ще научите, като прочетете тази статия
Химическият състав на ореха. Орех: състав, ползи и свойства
Орехът, чийто химичен състав ще разгледаме в статията, е от голяма полза за организма. Освен това не само ядрото му, но и абсолютно всички негови компоненти имат стойност. Как? Ще научите повече за това
Рецепта за шелпек: как да направите казахски плоски сладкиши
По правило всеки народ има своя национална кухня със специални ястия и различни начини за приготвянето им. Всяка казахстанска жена знае рецептата за шелпек от детството. Тези торти винаги са на основното място във всяка къща
