Как да сваря рохко сварени яйца: съвети за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Рихо сварените яйца са много здравословно и вкусно ястие, което се препоръчва за закуска. Защо за закуска? Да, защото всички тези вещества, които се съдържат в това ястие, и калоричното съдържание на меко сварените яйца могат да осигурят необходимото енергийно снабдяване за целия работен ден. Няма да е излишно да споменем, че дори английските крале и кралици винаги са използвали точно това ястие за закуска. Но как да готвите рохко сварени яйца правилно, така че да не се спукат по време на процеса на готвене, а консистенцията на жълтъка е точно такава, каквато трябва да бъде?

Традиционни рохко сварени яйца

Ако не знаете как да сварите рохко сварени яйца, тогава най-простият метод за приготвяне на това ястие ще бъде даден по-долу специално за вас. За да сварите меко сварено яйце, трябва да сварите вода в тенджера и да потопите сурово яйце във вряща вода. Това може да стане с лъжица или с наливане. След 4 минути извадете яйцето и го изплакнете със студена вода. След това рохко свареното яйце може да се сервира на масата. Ако се съмнявате, че можете правилно да определите времето за готовност, закупете специален таймер за варене на яйца,което значително ще опрости цялата процедура.

Някои тънкости на рохко сварени яйца

Горната рецепта за сваряване на рохки яйца може с право да се счита за традиционна.

Въпреки това, има и други методи за приготвяне на това ястие, по-сложни, сложни или обратно, по-прости. По принцип приготвянето на рохко сварени яйца не трябва да става във вряща вода. За да извършите тази процедура, ще трябва да поставите необходимия брой яйца в тенджера и да ги излеете със студена вода, така че течността да покрие всички яйца. В този случай водата не трябва да се довежда до кипене. Тук просто трябва да го загреете, докато започне да се изпарява, а след това намалете котлона и сварете яйцата за 10-15 минути. След това ще трябва да ги извадите от тенджерата и да ги изплакнете със студена течаща вода. Друга рецепта за приготвяне на ястие като рохко сварени яйца е по-проста. За да ги приготвите, трябва да залеете суровите яйца с прясно сварена вода и да ги оставите да престоят 10-15 минути, след което трябва да отцедите охладената вода и отново да залеете яйцата с вряла вода. Така че трябва да престоят 2-3 минути, след което водата трябва да се изцеди отново, изплакнете яйцата със студена вода и сервирайте.

Запазване на традициите

Както бе споменато по-горе, рохко сварените яйца са ястие, което се яде от много английски крале. В тази връзка е необходимо да знаете не само как да сварите меко сварени яйца, но и как правилно да сервирате това ястие. обикновено,храната се сервира топла и в специална поставка, която донякъде напомня на чаша за вино. Освен това, заедно с държача, сервирането включва специална малка лъжица и много остър нож, който трябва да премахне горната част на черупката от яйцето с един удар. Яйцето може да се посоли или поръси. Разрешено е да се сервира тост от бял хляб с това ястие.