2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Със сигурност всяка домакиня знае някои уникални рецепти от своите майки и баби. Акцентът на тази рецепта е, че няма да я намерите никъде другаде! Предаваме кулинарни познания от поколение на поколение, но е хубаво, когато ги споделят с нас, и обратно. Например рецепта как да приготвите желе у дома.
Историята на желето е много интересна, защото тази напитка е на повече от 1000 години. За него дори е написана история, която е отразена в най-старата руска хроника „Повест за миналите години“. Тази история разказва как киселът спаси целия град.
Желето от овесени ядки е традиционно селско ястие. По-късно започнаха да приготвят сладки напитки с ягодоплодни плодове. Това се случи поради факта, че в Русия се появиха картофи и картофено нишесте. Желе от пшеница, ръж и овесени ядки са най-старите руски ястия. Киселът може да бъде различен и това е основното му предимство, защото никога няма да омръзне.
И така, какво е сладко желе? Това е желеобразно десертно ястие, приготвено от сушени и пресни плодове и плодове, сиропи, сокове от горски плодове, както и мляко с добавка на царевица или картофинишесте или зърнена закваска. Това ястие е много питателно и калорично поради факта, че съдържа нишесте. Трябва също да се отбележи, че много витамини се съхраняват в желето. Киселът има функцията да алкализира организма, което е много важно за тези хора, които страдат от гастрит и висока киселинност. Препоръчва се и при язви на дванадесетопръстника и стомаха.
Добрата новина е, че почти всякакви горски плодове и плодове могат да бъдат подходящи за желе, по-точно горски и плодови сокове, пюрета и отвари. Има и такива ястия от овесени ядки, зеленчуци и грах. Повечето кисели съдържат нишесте, което е необходимо за сгъстяване на напитката. Но когато мислите как да приготвите желе, трябва да запомните, че нишестето първо трябва да се разреди в малко количество сок или вода. Като течност за желе може да се използва отвара. Също така е много важно да знаете, че желето не трябва да се вари, защото може просто да не се сгъсти.
Разбира се, много начинаещи в готвенето не знаят как да приготвят желе от овесени ядки, но е много лесно! Основното е, че има желание за учене, както и определени продукти, които са необходими за готвене.
Как се готви желе от овесени ядки?
Първо, трябва да накиснете определено количество овесени люспи в топла вода, за предпочитане за един ден. След това добавяме филийка хляб, за да добавим киселинност към желето. След един ден, влива маса от люспи трябва да бъдеразбъркайте добре и прецедете. След това желето трябва да престои малко време. След като източим водата и от това, което остава на дъното, започваме да готвим желе. Необходимо е да разбърквате масата, която се готви през цялото време, и също така да я посолите. Когато заври, веднага свалете от котлона. Сега остава само да изсипете готовото желе в чаши и чинии. Това е целият отговор на въпроса как да готвя желе. Що се отнася до добавките към него, тогава не можете да ограничавате въображението си и да опитвате нещо ново всеки път. Ще се получи вкусно, ако добавите малко зеленчук или масло към горещо желе. Студено ястие, поднесено със сметана или мляко. Студеното желе с пресни плодове ще се окаже особено вкусно. Например, череши, ябълки, боровинки, малини, ягоди, ягоди, боровинки или боровинки са страхотни. Това са всички тайни - сега знаете как да приготвите желе и да го направите истинско удоволствие!
Препоръчано:
Желе от желатин и компот. Как да си направим желе от компот и желатин
Искате ли освежаващ десерт? Предлагаме ви да си направите желе от желатин и компот. Този десерт няма да остави никого безразличен. В крайна сметка е без консерванти, оцветители и, разбира се, много полезен
Как да сготвим желе у дома. Рецепта за кисел
Децата особено харесват ароматни кисели напитки. Най-често се приготвят на базата на плодови сокове или компоти, особено през лятото. Помислете как да готвите желе у дома по всяко време на годината, като използвате различни продукти за това
Как се готви желе от овесени ядки? Домашно желе. Рецепти, снимки
За съжаление, киселите не са много популярни в съвременната кухня. Рядко се приготвят у дома, а по-скоро се консумират в детски, профилактични или лечебни заведения. В същото време мнозина възприемат желето като гъста ягодоплодна или плодова напитка
Колко нишесте за 1 литър желе е необходимо според рецептата? Как да разредите нишесте за желе
Киселът е ястие с висока плътност, желеобразна консистенция. Често се приготвя сладко и се основава на плодове, горски плодове и други подходящи съставки. За да бъде желето гъсто, към него се добавя нишесте, което може да бъде картофено и царевично, но колко нишесте е необходимо на 1 литър желе, нека се опитаме да разберем тази статия, използвайки примера на различни рецепти
Желе от горски плодове: домашна рецепта. Как да приготвим желе от замразени плодове
Желето от плодове и горски плодове е не само много вкусно, но и невероятно здравословна напитка. Препоръчва се да се използва при хора, страдащи от гастрит и стомашна язва. Приготвя се по няколко различни рецепти, най-интересната от които ще бъде описана в днешната статия
