Салата с гъби и царевица: съставки и рецепта

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Салата с гъби и царевица ще украси всяка маса. Комбинацията от тези продукти прави ястието вкусно, а свойствата им ще са от полза за тялото. Предимствата включват и цените на тези продукти, те са доста демократични и достъпни за всяка домакиня. Ето защо, ако искате да поглезите семейството си с нещо вкусно, тогава рецептите по-долу ще ви помогнат.

Sister Chanterelle

Салата с пилешко, гъби и царевица е лесна за приготвяне и вкусна. Може да се сервира както като основно ястие, така и за празнична трапеза.

За салата ще ви трябва:

• 300 г пилешко или друго птиче месо;
• 2 яйца;
• 300 г шампиньони, но само пресни;
• 1 среден лук;
• 1 голям морков (можете да вземете 150-200 г корейски);
• консервирана царевица;
• слънчогледово олио за пържене;
• сол и майонеза.

Ястието се приготвя така:

1. Месото трябва да се вари до пълна готовност, да се охлади и да се нареже напречно на зърното на малки парченца.
2. Нарежете лука на кубчета, морковите или ги настържете на едро ренде, а гъбите нарежете на тънки филийки.
3. Морковите и нарязаният лук се запържват в тиган до полуготовност, след което се добавят гъбите и всичко се запържва за около 10 минути.
4. Яйцата се натриват на едро ренде или се нарязват на ситно с нож.

Всички съставки трябва да се смесят, след което се добавят сол и майонеза, след което салатата се сервира.

Икономичен

Салата с мариновани гъби и царевица се приготвя много лесно и бързо, а в замяна на това домакинята ще получи приятен вкус и аромат. Популярен заради необичайния си вкус.

Съставки:

• консервирани гъби (медени гъби, шампиньони) - 1 консерва;
• консервирана царевица - 1 консерва;
• средни пилешки яйца - 5 броя;
• лук - 2 броя;
• заквасена сметана или майонеза - 80 мл (на вкус);
• растително масло (малко, за пържене на лук) - 2 големи лъжици;
• сол на вкус.

Рецептата за салата с гъби и царевица е както следва.

Почистваме лука от люспите, нарязваме го на ситно с нож на половин пръстени. Загряваме тиган с растително масло на котлона, изсипваме нарязания лук. Пържете 4-6 минути при непрекъснато бъркане, докато придобие леко златист оттенък. Отваряне на буркан с консервирани гъбиизмиваме ги, подреждаме, ако гъбите са големи нарязваме на по-малки парчета. Добавете гъбите към лука. Задушете всичко заедно още няколко минути. Взимаме тенджера, наливаме вода и варим пилешки яйца в подсолена вода. След появата на мехурчета времето за готвене е приблизително 7 минути. Почистваме яйцата, след което трябва да бъдат нарязани на ситно или настъргани на едро ренде. В купа за салата комбинирайте нарязани яйца и предварително охладена маса от гъби и лук. Взимаме буркан от консервирана царевица, отваряме, декантираме течността и изсипваме зърната в купа за салата. Добавете майонеза към салатата, сол на вкус и разбъркайте добре.

Съставът на салатата е доста икономичен. Но може да се украси с маслини или резени авокадо. Приятен апетит!

вегетариански

За да приготвите салата с гъби и царевица, трябва да имате една кутия царевица, няколко парчета гъби, три парчета кисели краставички, една червена чушка, една глава лук, две супени лъжици царевично масло и 3 супени лъжици всякаква майонеза. Ако всичко по-горе е налично, тогава можете да започнете да готвите.

Всички стъпки за създаване на салата с гъби и царевица са както следва:

1. Една глава лук обелена, нарязана наполовина и нарязана.
2. Пригответе тигана. Изсипете царевично олио и сложете на огън.
3. Сложете лука в тигана и запържете за 5 минути на среден огън.
4. Нарязани шампиньонина равни парчета.
5. Хвърлете гъбите към лука и запържете съдържанието за около половин час. Бъркайте непрекъснато. По желание можете да добавите подправки или сол. Оставете да изстине, когато приключите.
6. Нарежете чушката и запържете леко.
7. Излейте течността от консервата с царевица. Няма да ви трябва.
8. Извадете краставиците от саламура и оставете излишната течност да се отцеди.
9. Нарежете краставиците (на половина напречно, на лентички и накрая на тънки пръчици).
10. Поставете всичко налично в общ контейнер. Добавете Майо. Разбъркайте всичко старателно.

Бързо

Салата с гъби, царевица и яйце е най-вкусното, луксозно, леко и просто ястие. Това е евтино по отношение на време и количество продукти. Може да се приготви и като основно ястие за празник, и под формата на малки закуски, и само за себе си.

Продукти:

• пилешко месо - 1 филе;
• гъби - 250 g;
• яйца - 6 бр;
• морков - 2 бр;
• царевица - 400 g;
• половин пакет майонеза;
• кисели краставици - 2-3 броя

И можете също да вземете зеленчуци, сол и различни подправки, от които да избирате, можете да добавите 1 скилидка чесън. Определено ще ви трябва растително масло за пържене.

Сварете морковите до омекване, нарежете едро гъбите (гъбите) и запържете в растително масло, посолете след пържене. Сварете пилешкото месо в леко подсолена вода и охладете, сварете твърдо сварени яйца, охладете, нарежете на ситно краставиците. Отворете кутия царевица, излейте сока, сложетецаревица в малка чиния и се подгответе за по-нататъшни манипулации. Направете сос от майонеза, билки и нарязан чесън. След това смесете всички съставки и подправете с майонеза. Остава само да сервирате ястието, ако желаете, можете да го украсите и да му придадете необичайна форма. И да изглежда по-апетитно.

здравословна салата

За салатата, която трябва да приготвите:

• едно пилешко филе;
• 200 г гъби и лук - всички нарязани и смесени;
• 200 г твърдо сирене - три на едро ренде или може да се нарежат на малки кубчета;
• 2-3 домата - нарязани на кубчета;
• 1 буркан маслини - нарязани на филийки;
• зелен лук;
• дресинг сос.

Приготвяне на салата:

Вземете чиния и направете мрежа от майонеза на дъното и разстелете салатата от слоевете.

Първият слой е пилешко, след което намазваме с майонеза и намазваме слой гъби отгоре. И намазваме този слой с майонеза. Слагаме сирене върху гъбите, също намажете с майонеза. Върху сиренето намазваме слой домати, също намазваме с майонеза.

Украсете горната част на ястието с резени маслини и поръсете със ситно нарязан зелен лук. Оставяме салатата с пиле и гъби за една нощ в хладилник, за да се накисне добре. Приятен апетит!

Полезни свойства на шампиньоните

Тези гъби трябва да бъдат включени в диетата, защото те:

1. Богат на минерали ивитамини.
2. Намалете холестерола.
3. Нормализирайте работата на сърдечно-съдовата система.
4. Предотвратете развитието на рак.

Полезни свойства на царевицата

Има много причини, поради които трябва да ядете царевица. Основните са изброени по-долу.

1. Отлично почиства тялото, премахва токсините.
2. Предотвратява стареенето, рака и сърдечните заболявания.
3. Богато на микроелементи и витамини.
4. Препоръчва се при хормонални неуспехи, диабет, затлъстяване и стомашно-чревни заболявания.
5. Стабилизира нивата на кръвната захар.
6. Потиска развитието на мускулна дистрофия.
7. Помага при ставни заболявания.
8. Използва се при пренапрежение, повръщане и гадене.

Това не са всички рецепти и не всички полезни свойства на продуктите. Трябва само да ги въведете в менюто и с течение на времето ще почувствате значително подобрение в благосъстоянието.