2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Оризът върви добре със сладки ястия, по-специално се използва в млечни пудинги. Ако се готви в мляко, тогава се оказва ефирно, сочно, с деликатна кремообразна текстура. Оризовият пудинг е най-добре приготвен с кръглозърнест ориз и може да бъде разреден с различни вкусове като ванилова захар, канела, лавандула и др.
Conde оризов пудинг
В Доминиканската република този вид пудинг се смята за много популярен и е традиционен десерт. Казват, че английската кралица го предпочита.
Има много рецепти за пудинги като десерт, нека разгледаме най-вкусните и интересни от тях.
Оризов пудинг Conde. Съставки:
- ориз (за предпочитане кръглозърнест) - 100 гр.;
- мляко 3, 2% - 650ml;
- крем 20% - 200 мл;
- захар, ванилия;
- праскови (консервирани);
- ром.
Готвене:
На първо място, трябва да сварите ориз в мляко, като добавите пръчка ванилия. Гответе на силен огън, като бъркате непрекъснато. След като млякото заври, трябва да намалите котлона до минимум, затворете капака и гответе около четиридесет минути, като разбърквате от време на време. Важно е оризът никога да не залепва за дъното.саксии, особено в края, когато вече е сгъстен.
Добавете малко захар (около две супени лъжици) към готовия ориз, отстранете пръчката ванилия и разбъркайте всичко добре. Най-често срещаният оризов пудинг е готов за ядене, но оризовият пудинг Conde все още не е напълно готов.
Нека продължим. Охладете нашия десерт. Докато се охлажда, трябва да разбиете сметаната до ефирни върхове, като добавите ром към тях (можете да замените Амарето или друг алкохол). Ако пудингът е направен за деца, тогава не е необходимо да добавяте алкохол.
След това трябва внимателно да добавите сметана към ориза отдолу нагоре, докато се получи въздушна маса. След това е необходимо да нарежете прасковите на малки парченца и да ги поставите на слоеве в чаша, редувайки се праскови и пудинг. Оризов пудинг се сервира най-добре топъл.
Приятен апетит!
австралийски оризов пудинг
В Австралия оризовият пудинг е традиционен новогодишен десерт. Приготвя се с изненада, като се вярва, че който получи изненадата ще има късмет през цялата година. В тази страна нито един празник не е пълен без пудинг на масата.
Също така в Австралия този тип десерт се приготвя като основно ястие от месо, зеленчуци и различни зърнени храни.
Нека видим как да си направим оризов пудинг.
Съставки:
- ориз, мляко, всичко около 250 гр.;
- две големи яйца;
- захар, малко смокини, фурми, стафиди и джинджифил.
Готвене:
Първо сварете оризадо готовност. За оризов пудинг е по-добре да изберете кръгъл. След това нарежете на ситно смокините и фурмите. Почистваме джинджифила и го натриваме на ситно ренде. Разбийте белтъците на гъста пяна.
След като смесим ориза със смокини, фурми, мляко, джинджифил, захар. Добавете едно стафиди към получената маса и разбъркайте всичко добре.
Гответе оризов пудинг на водна баня за около десет минути. След това добавете разбитата сметана, разбъркайте и при непрекъснато бъркане гответе още около седем минути. След това слагаме пудинга във форма и го слагаме на студено да замръзне.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Как да си направим оризов оцет за суши у дома?
Тази съставка е много рядка по рафтовете на магазините. Всичко, защото е скъпо. Въпреки това е трудно да си представим процеса на приготвяне на суши без оризов оцет. Между другото, знаете ли как да приготвите оризов оцет за суши у дома? Ако не, сега разберете
Как да сготвим пудинг в микровълновата, вкусно и бързо
Как бързо и вкусно да сготвим пудинг в микровълновата? Характеристики на десерта и неговото приготвяне, няколко лесни рецепти с подробни списъци с продукти. Всичко, което трябва да знаете, за да научите как бързо да готвите пудинги в микровълновата
Как да направя брашно от ядки и да направя бисквитки от него?
Ядковото брашно е най-популярният продукт на базата на ядки. Такова брашно е доста полезно и питателно. Широко се използва в кулинарията. Как да си направим брашно от ядки у дома? И какво да готвя от него? Ще говорим за това в нашата статия
Как се готви японски оризов омлет: рецепта със снимка
В нашата статия искаме да говорим за това как се приготвя японски оризов омлет. По принцип в Япония това ястие се приготвя в два варианта. Традиционната национална храна се нарича "омураису". А омлет, приготвен по западен стил, се нарича "омурецу". Японското ястие се състои от пържен ориз, напоен с яйце. Към него често се добавя месо, като правило е пилешко. Омурице се сервира с кетчуп. Ястието дори има своя собствена история
Как да си направим пудинг от извара: рецепта със снимка
Някои от най-простите и вкусни рецепти за пудинг от извара със снимки. Стъпка по стъпка описание на процеса на готвене, функции за печене и много други полезни съвети
